绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶为推动中国茶文化发展，将中国茶打造为经典的国家名片，使优秀的中国茶品牌走出国门，成为具有外交媒介作用的国家品牌、世界品牌。2018年，中国高端绿茶竹叶青，凭着过硬的产品品质和强大的品牌基础，荣获中国国家电视台CCTV“国茶经典”称号。
“ 绿茶是中国国饮”
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绿茶是历史最早的茶类，是中国的国饮，联合国推荐的六大健康饮品之首。中国是茶的故乡，绿茶最早起源于巴蜀。关于中国茶叶的起源，陆羽在《茶经》中提到：茶之为饮，发乎神农氏”。《神农本草》中记载：“苦荼，一名荼，一名选，一名游冬，生益州川谷山陵道旁，凌冬不死。”
绿茶的出现，引领了中国人的喝茶风潮。隋唐时候流行的末茶，就是绿茶制成的。后来末茶传到日本，才有了日本茶道。绿茶做为中国的主要茶类，产量位居六大初制茶之首。中国绿茶种植生产范围极为广泛，浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西、山东等地为我国的绿茶主产省份。2017年，绿茶占据了中国茶行业市场60%的份额。
“ 一杯高山好茶的历练”
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常言道“高山云雾出好茶”，好品质的绿茶大多来自高山，中国名茶产区也几乎都位于高山。
高山茶园气温低、湿度高，容易产生云雾天气。这种天气能增加茶树氮代谢，促进氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成。此外，茶多酚和儿茶素随着海拔高度而减少，氨基酸则随着海拔高度的提高而增加，茶叶中的芳香物质也随之增加。因此高山茶喝起来更鲜爽甘醇。
高山茶园的土壤肥沃，植被茂盛，日照丰富，更适宜茶树生长。高山土壤通透性好，有机质和各种矿质营养元素丰富，为茶树提供了更丰富的营养物质。高山树木丛生，植被茂盛，有利于调节空气湿度，改善茶园环境。再加上高山阳光充沛，导致茶叶香气滋味更为浓郁。
高海拔环境下蕴育出的高山茶，肥壮柔软，颜色嫩绿鲜黄，香气馥郁、滋味浓厚，让人难以忘怀。
“峨眉山双遗产地生态圈”
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海拔和茶叶品质密切相关，但并不是海拔越高越好。好茶园一般地处北纬30度，海拔800-****米左右，周围的植被丰富，多处于山的阴暗面。有着8.5亿年地质生长史的世界双遗产地生态圈的峨眉山，便是高山茶园里的代表地区。
四川是最早种植茶叶的地区，峨眉山是世界茶文化的发源地。峨眉山产茶历史悠久，从唐代起就作为贡品，每年进贡朝廷。唐朝李善所著的《文选注》中记载："峨眉多药草，茶尤好，异于天下。"
峨眉山茶文化发达，在峨眉山有文字记载以来的4000年文明发展史中，茶文化占有相当重要的位置。茶文化，与道、释、儒、武术文化，共同组成了峨眉山文化大观。峨眉山历代高僧几乎都会种茶制茶，竹叶青最初就是峨眉山高僧自种自制的极品绿茶。
“作为国礼赠予普京”
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中国人爱喝绿茶，“春天，从一杯竹叶青茶开始”已成为许多中国人的生活习惯。竹叶青不仅在国内拥有较高知名度，更是走出国门，远销海外。
其中，“论道•竹叶青”已成为中国顶级茶叶的代名词，荣登21世纪奢华品牌榜;2006年，作为中国唯一受邀品牌，出现在摩纳哥顶级奢侈品展场上;2014年，获万隆国际茶叶大会“中国至美绿茶”大奖;2016年，成为胡润百富“中国千万富豪最青睐茶叶品牌”;2016年10月，荣获世界绿茶大会金奖。
走上国际舞台的竹叶青，也成为了中西方文化交流的“大使”。2006年“中国俄罗斯年”期间，论道•竹叶青被国家商务部、外交部选为国礼赠予时任俄罗斯总统普京。
“CCTV国茶经典竹叶青”
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为弘扬中国茶文化，推动中国茶行业创新发展，打造更符合新时代中国气质的国家名片，在国际舞台上以茶彰显当代中国的强大国力。2018年，中国中央电视台CCTV以国茶经典竹叶青，礼敬世界一杯中国茶。
产自峨眉山海拔800-****米高山茶园的竹叶青，只在清明前采摘，只在春天最好的40天里完成制作。每500克竹叶青由35000-45000余颗茶芽精制而成，重重历练、层层筛选，经过38道工序才能呈现出一杯国茶经典。
竹叶青首创的除氧充氮独立包装，使其在出厂上市后保鲜期大大延长，确保了产品品质的领先优势，让茶友一年四季能随时品尝到品质恒定、新鲜如一的竹叶青。
竹叶青以国茶品质深入人心，所提倡的“平常心”生活态度，重新阐释了当代中国茶文化的核心精神。在新时代的发展时期，平常心更是国人需要的时代精神。平常心下，积跬步终能千里，积小流终成江海。一杯茶，品人生沉浮;平常心，造万千世界。中国人几千年的智慧，都浓缩在一杯茶汤里。
2018，CCTV国茶经典竹叶青，带着平常心，重新出发。
如何泡制竹叶青茶?
茶的泡制是会严重影响茶汤的口感的，所以茶叶的泡制方法很重要。错误的泡制方法会毁掉茶汤原本的味道，还会毁掉喝茶人的心情，也是对茶的一种浪费，尤其是较为昂贵的茶叶更是如此。在这儿举一个例子，竹叶青茶如何泡呢?
竹叶青茶如何泡是要视情况而定的。对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度。一般冲泡三次，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。 冲泡后尽快将茶饮用，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
对于一般的竹叶青茶只需要简单寻常的冲泡方法就可以了。那一般竹叶青茶如何泡呢?将茶叶置于杯中注入适量开水等待茶叶淀入底就可以饮用了。
看过竹叶青茶如何泡之后就不用担心因为泡制方法的错误误了茶的味道了。掌握了正确的方法以后竹叶青茶的泡制就是一件很轻松的事情了。冲泡之后就可以享受竹叶青茶特有的味道了。选茶、选茶具、泡制、品茶享受其中也是一大乐事。
茶叶知识：竹叶青茶的特点及其观赏性
高山产好茶，竹叶青产于四川省峨眉山，峨嵋受群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，十分适宜茶树的生长。因竹叶青茶状如竹叶，青秀悦目，深爱此茶的陈毅元帅特赐名为“竹叶青”。本文就为你介绍竹叶青茶的特点以及它的观赏性。
一、竹叶青茶的特点：
1、产地特点：该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。
2、外形特点：峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶;竹叶青茶是采自峨眉山的明前茶，其外形润且紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，一旗一枪，煞是精致。
3、品质特点：内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。
二、极具观赏性的竹叶青茶：
1、赏色：观竹叶青茶之色，最好采用晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它，碧水银波，那一层清澈的绿意，最宜观赏竹叶青的美色;
2、闻香：闻竹叶青之香，最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后，舒卷自如，灵动飘逸，叶间泛出丝丝的金黄，彼时才会香风拂面，浸透你的呼吸，漫过你的神经;
3、品味：品竹叶青之真味，则最好用天然矿泉水冲泡，甘甜可口，最能把茶的留香永远珍藏在你舌尖。
以上为你介绍了竹叶青茶的特点，是不是让你一下子就爱上了这种茶呢，不妨试一试吧。
竹叶青茶怎么保存
竹叶青茶的保存可以用冰箱保存法、热水瓶保存法、塑料袋保存法、罐藏法等。竹叶青茶叶一定要保存好，茶叶存储不当，容易受到不良因素的影响而变质，那么名贵的茶叶不能喝就浪费了。
竹叶青茶的保存方法
1、冰箱保存法
将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严，否则会回潮或者串味，反而有损茶叶的品质。
2、热水瓶保存法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，放入干燥的竹叶青茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
3、塑料袋保存法
先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好，然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内，封口即好。
4、罐藏法
将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒，或铁或铝的容器内.盖好盖子密封好。此法简便，取同方便。
竹叶青茶保存注意事项
1、忌阳光：
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
2、忌潮湿：
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
3、忌高温：
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
4、忌氧气：
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味：
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
绿茶
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