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其他茶“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。”“竹叶青”牌竹叶青茶就产自四川峨眉山，其名为陈毅元帅所赠。“竹叶青”商标于1989年经国家商标局批准注册，现属四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有。竹叶青茶在清明前采于海拔1200m左右云雾缭绕的高山茶区，采摘标准为单芽至一芽一叶初展，下面就关于竹叶青炒制工艺做一介绍：
1.摊青 将鲜叶摊放于室内阴凉处，待失水减重率达8%～10%时，即可杀青。
2.杀青 采用滚筒杀青机杀青，温度为140～170℃，以杀至叶质柔软，粘手， 茎折不断，无青草气时为适度。
3.做形 传统做形全用手工，经抖、撒、抓、压、带等10多种手法交替炒制，压扁成形。投叶量为0.3～0.4kg，耗时20～30min，效率较低。现已改为用机械做形，工效可提高5倍，外形比手工制作的整齐统一。
4.摊凉 做形起锅后的在制叶要经摊凉，目的是使在制叶水分重新分布，表面回软，以利辉锅，提高成品茶的扁平光滑度。
5.分筛、辉锅 在制叶因芽叶大小的差异，造成含水量不一致，分筛后分别辉锅有利于品质的提高。辉锅温度为80～100℃，投叶量0.2～0.3kg，手法应注意抖、压结合，辉至茶叶扁平、挺直、光滑、香气四溢、含水量达6%左右时出锅，去除其中的碎茶、片末即得成品。
6.贮存 采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏。
竹叶青外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩而明亮，为中国绿色食品发展中心认定的绿色食品。该茶于1985年、1988年分别荣获葡萄牙里斯本第24届、中国首届国际食品博览会金奖，1993年荣获德国斯图加特第14届国际博览会金奖以及国内12项金奖，是四川名优绿茶中，惟一被四川省政府授予“四川名牌“的产品，畅销全国20多个省市并出口国外，深受消费者喜爱。
竹叶青绿茶嫩茶芽简介
竹叶青茶对于喝茶的茶友来说应该是不会陌生的，但是什么样的竹叶青茶叶才是最好喝的呢?据小编了解，竹叶青绿茶鲜嫩茶芽就是竹叶青绿茶中口碑很好的一种类型绿茶。下面小编就把这种竹叶青绿茶分享给大家，一起来看一看吧!
竹叶青绿茶鲜嫩茶芽，内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点。
竹叶青绿茶鲜嫩茶芽可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
好了，关于竹叶青绿茶鲜嫩茶芽的介绍了就到这里了。虽然靠着上面的介绍不能全面的了解竹叶青茶，但是可以为大家选择茶叶作出依据。只有了解了竹叶青绿茶的功效和特点。这样我们才能够结合自己的体质判断出哪款茶叶究竟适合自己。
竹叶青茶怎么样？
生活中喜欢喝茶的人数量非常多，而且茶叶的种类也是复杂的，不管是在口感上还是在色泽上都不同，尤其是竹叶青茶，它的口感和制作工艺让茶友们都赞叹。那么竹叶青茶怎么样?如果您想要问这个问题的话，那么可以从这种茶叶的工艺和采摘时间上面去了解。
关于竹叶青茶怎么样，需要从制茶的工艺和茶叶的采摘时间去判断，峨眉山的气候温湿，竹叶青一般是在清明节前开始采摘，这个时候的春茶发出的新芽肥厚，营养成分就较多。先天的地理环境好气候环境决定了竹叶青茶叶的品质，竹叶青是好茶。
我们也可以从竹叶青茶的制作工艺上了解竹叶青茶怎么样。采摘的新叶进行筛选之后经过高温杀青，三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。竹叶青茶制茶工艺要求较高，竹叶青是好茶和制茶的工艺手法有很大的关系。
因为竹叶青茶是一种绿茶，经常喝这种茶叶可以起到抵抗癌症、降低动脉硬化、减肥等效果，所以这种茶叶是一种好茶。对于竹叶青茶除了要了解竹叶青茶怎么样之外，还需要了解这种茶叶的正确冲泡方法，因为方法冲泡不正确的话，那么就会影响到这种茶叶的口感。
不可错过的美容佳品竹叶青茶你认得吗
大家提起竹叶青这个名字的时候首先会想到什么?竹叶青酒?竹叶青蛇?那你知道其实有一种茶也与他们同名吗?今天小编就来说说这有着大众名字的竹叶青茶。
关于竹叶青这个名字其实还有一个由来。中华人民共和国的十大元帅之一陈毅在1964年4月20日途径四川峨眉山，在万年寺休息时，那儿的老和尚泡了一杯新采的茶给他。陈毅闻一股馨香扑鼻而来，他笑眯眯喝了两口，觉得这茶味醇回甘、清香沁脾，瞬间觉得心旷神怡，也不那么疲劳了。就连忙问：“这个茶产自哪里?”老和尚回答：“这茶是峨眉山的土产。”
陈毅又问：“这茶叫什么名字?”老和尚回答说：“还没有取名。”就要请陈毅赐名。陈毅原本觉得自己是个俗人，取不出来什么好名字，但是在老和尚再三请求后，陈毅就高兴答应了：“我看着茶形就像竹叶一样，青秀悦目的，就叫竹叶青吧。”于是就有了竹叶青茶这个名字。
竹叶青茶属于绿茶，可以消暑解渴、解毒利尿，因为内含皂苷、糖、维生素等，所以具有生津止渴、化痰、消炎、利尿通便的效果。经常喝这个茶能够排毒，使皮肤光滑、美白，还能祛黄褐斑哦。
不过虽然竹叶青茶是保健佳品，但是，如果你喝凉掉的竹叶青茶是非但没有保健效果，不能清火化痰的，还有可能会伤到脾胃与聚痰的情况，所以千万记得不能喝凉茶哦!
竹叶青茶叶等级分类
竹叶青茶叶的功效是什么
竹叶青茶什么时候喝最有效果
竹叶青茶价格是多少？
泡竹叶青茶技巧
