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没喝过碧螺春这些你可能都不会知道

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

碧螺春,是我国的传统名茶,茶叶品质优异,对于碧螺春,大家知道它是什么茶吗?可知道碧螺春好喝吗?下文为你介绍。

碧螺春是什么茶?碧螺春好喝吗?对于碧螺春的品质,向来都是好评不断,所以在口感上也是让人满意的。碧螺春,是一种驰名中外的绿茶,自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,由于其独特的产茶环境,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

碧螺春的产地分布

碧螺春,产自太湖东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称洞庭碧螺春。碧螺春在东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村都有种茶,重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带。

没喝过碧螺春这些你可能都不会知道

碧螺春采摘工艺

碧螺春的采摘有三个特点,分别是:摘得早、采得嫩和拣得净。基本的制作工艺包括有:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干和炒制等。

碧螺春的外形特征

碧螺春,外形条索紧结,卷曲如螺,白毫显盛,色泽银绿隐翠。冲泡之后,茶汤银澄碧绿,清香怡人,滋味鲜爽醇厚,饮后有回甜之感。

碧螺春的保健功效

碧螺春性凉、味甘,含有大量的儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,经常饮用,有祛燥湿、降火、强心解痉、抗菌消炎、减肥等保健功效,对人体健康颇有益处。

通过以上的认识,我们可以了解到,碧螺春是一种极品绿茶。所以,如果还有人问起碧螺春好喝吗?这样的问题,大家也可以肯定的告诉他:碧螺春是一款非常不错的茶叶。对人体健康有一定的好处,但是脾胃虚寒的人就不适宜饮用哦。

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斜阳之下碧螺春散文之二

第二天,天亮没人催促,爱睡懒觉的我便从床上一蹦达到了阳台,想再去看看昙花,可见到的却是一盆的失望:那花儿像抽了筋似的,软绵绵地耷拉着,美丽荡然无存。于是跑到父母的卧室,直嚷嚷:“是谁,是谁搞死了昙花!”父亲拉着我说:“别生气,昙花就是这样,美在一现,开过很快就凋零了的。你已经看到过她最美的一刻,这就足矣,应该感到幸福才对。”说完,他领着我来到阳台,还说这里每个花苞苞里都藏着一个花魂,摘下来煮了吃会让女孩子聪明、美丽。我仔细地摘下花苞,一个一个轻轻地摆放在碗里,看着母亲做出一碗稠稠的、鲜鲜的花羹。捧着那碗花魂,我把它们细细地咽到肚子里,极其谨慎,生怕牙齿碰碎了每瓣清香。就那样,每咽下一口便告诉自己花儿已种在了心里,一脸的满足伴着满肚子的幸福。

长大后,我也常常那样善待幸福,每当幸福降临时总会小心翼翼地栽入心里,告诉自己爱在心里,一种不容忘记的快乐就那般肯定地装在了记忆中。

难道不是吗?生活中一些美丽真情总会像昙花,在每个瞬间无意流露,尽管短暂,可一刹那的感动足以保留一生。

万物之灵

昨夜好像淅淅沥沥下过雨,起床后便看楼下的景物,地面是湿漉漉的,小池子里的水一洼一洼被灌得很满,难怪昨天下午就闻到了雨的味道。从小对万物就很敏感,特别是雨。每次天要下雨之前,我总能闻到空气中那种像潮湿的尘土般青涩的腥味以及夹杂着的青草生长的滋味,当这股味道越来越浓时表示有雨将至,那种味道很暧昧,让人感到无比的高兴。如果是大雨,那味道会更重,偶尔伴有雷声,当雨大滴大滴地从天而降的时候,人会有种冲动,很想奔到大雨里与之溶合;而当这种想法真的实行时,你会无比惬意,由此雨便会湿润全身,给你放肆的拥抱;当激情过后,你定有深切感受,似乎雨所给予的是它的全部。

由此可见,大自然万物皆有灵魂,只是你是否用心感受。

太阳很快就出来了,再过一下,可能地上的雨水就会被晒干;随后的阳光应该更热烈一些,毕竟夏在一步步走近。

果不其然,太阳不知何时起从落地大窗溜了进来,它的印记深深地落在客厅的地板上。小区里几只小狗嬉戏,过着它们的散淡生活。

一阵阵的风,凉凉地轻抚我的肌肤,不失时机地提醒我它的存在。这就是珠海迷人的地方,不管窗外如何热闹,室内清静安然,丝毫没有令人烦躁之感。

我走出家门,亮晃晃的太阳照耀大地,毫不吝啬。阳光晒在皮肤上面不温不火,但紫外线一点儿都不会少。

润润的,柔柔的,珠海特有的温热。

小区附近有一个花房,种着各类花草,看店铺的是个带外地口音的农民模样的园艺师。

开始,那园艺师坐在里面静静地笑,也不招呼;待我走了一圈之后,他才起身问我想不想买花。我说看看,他却热情不减,把我领到里面。那是另一方天地,满园子的园艺,精心制作过的。

多日室内独处,此刻,室外的精彩倍显艳丽。

那人看我高兴,也就乐呵呵地赔着笑。我抱歉没有买花的意愿,他忙说:“没关系,你可常来,只要看看这些花,我同样欢迎!”他还搬出一盆“发财树”就着阳光,在一旁修剪,陪我欣赏烂漫花色。

我问他:“为何要把绿叶全部剪去呢?”

他说:“发财树的根已经死去,绿叶也一定会枯萎。”言下之意是,他不忍心看着它们变黄。

我点点头,似乎明白他与花的情谊。

回到家里,这里的世界是安静的小区白天几乎看不到人。听说,我们住的这个小区有很多业主来自澳门,这里是他们的休息室,只在有空闲的时候才过来小住几天。住在一楼的主人就是澳门人,极少来住,但他们家里的小院落倒是修理得很整齐的,左边是归大女儿管辖,右边是小女儿的乐园,中间是母亲的自留地。他们家的栅栏更新很及时,我有时会看到他们一家用心地给栅栏上漆,爱护至极。

因为不常接触,所以对他们一家人不是很熟悉,可院落中的植物在不经意之中透露出了这个家庭成员不同的性格。

看左边!姐姐的管辖地里种的是玉兰和枝叶较大的龟背。刚种下的玉兰枝杆细小,姐姐用大颗大颗的鹅卵石绕了一圈,给予玉兰细心的保护。想必,她心中一定有个梦想,伴随着玉兰树一天天地长大;一旁的龟背很快长大,大片大片的叶子绿油油的伸展着,恐怕也是离不开姐姐细心呵护的。为此,草地一下生动了起来。可见,姐姐定然是个细致的女孩了。

看右边!妹妹的领地就不一样啦。它的乐园里除了青草就是仙人掌。或许是为了增添乐园的内容,妹妹种的仙人掌品种不一:有高耸的,直楞楞地生长着,只会长个;有低矮浑圆的,从种下开始便没见有长进……园里的植物安静地生长着,努力为其平添色彩。不难想象,妹妹的性情是庸懒而粗糙的。

妈妈是家中的女主人。她的区域里有爸爸亲手制作的花架,还有为家人铺设的花岗石小径,小径前一盆硕大的阴生植物足可吸引路人的眼球。妈妈是自豪的,她不仅为全家感到骄傲,而且对所有的人有一颗包容的心。由此,完全有理由推测得出,这位妈妈有的是耐心,她期待着孩子们长大,并信赖她俩有足够的能力让家庭幸福。

哦!万物有灵,你倘若仔细琢磨定会感知他们的思想与表情。

碧螺春和大红袍那个好喝

碧螺春和大红袍哪家好吃?有关这个问题,网编就只有给大伙儿叙述一下碧螺春和大红袍的口味和他们的冲泡方式 。

碧螺春和大红袍的口味叙述

【碧螺春】

油茶树、桃树两色栽种,令碧螺春茶独具一格纯天然茶韵橙味,质量出色。其成饮茶外观设计密不可分,条索苗条,葱绿隐翠,芳香清雅,鲜香生津止渴,茶汤颜色翠绿清亮,叶底柔匀,饮后回甜。

【大红袍】

其外观设计条索紧结,颜色绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄光亮,叶子绿红两色。质量最突显的地方是香味浓香有花香,香高而长久,“岩韵”显著。

碧螺春和大红袍的冲泡方式

【碧螺春】

碧螺春的冲泡方法依据不一样的茶质,有不一样的冲泡方法:

一、外观设计紧结重实的茶

1、烫杯以后,先将适合温度的水冲进杯里,随后取茶资金投入,不盖章。

2、一段时间以后,汤色凉至鲜美,就可以饮茶。此乃一泡。荼叶审查中,以五分钟为规范,汤色食用和寻香的温度均为45——55℃若高过60℃则烫嘴也烫鼻;小于40℃香味较浑厚,味较涩。这一時间不容易把握。如用玻璃茶杯,一般用手握着水杯,觉得温度合适即饮;如用盖碗,则稍微倒出一点汤色至手臂以查其温度。

3、第一泡的汤色,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。倘若荼叶柔弱的茶,二煮茶汤正浓,饮后舌本回甜,齿颊生香,回味無量。饮至三泡,则一般茶气已淡。[4]

二、条索松展的茶

1、烫杯后,取茶入杯。这时较高的杯温已隐约烘出茶韵。

碧螺春

碧螺春

2、冲进喜温的水,至杯容积三分之一(也能少一些,但需遮盖荼叶)。这类茶自身较为伸展,不用应用水的冲击力,反倒易烧伤叶子。采用的方法是如用玻璃茶杯,则沿杯边灌水,盖碗则将外盖相反贴在杯子的一边,将水引入外盖,使其沿杯边而下。随后偷偷晃动杯子,使荼叶充足侵润。

3、稍停约三分钟,待干茶吸湿屈伸,再水冲至满。水冲方式 如前。这时荼叶或彷徨飘动,或游移于浮沉中间,独具一格茶趣。

【大红袍】

冲泡方式

1.投茶量约为茶具之二分一上下。

2.茶具及杯子用100℃之沸水清洗后,将荼叶放进壶中,再冲进100℃之沸水,将荼叶清洗一次。

3.用100℃沸水高冲引入壶里,焗泡5秒,随后引入杯子享受。

4.第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享受。

5.第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享受。

备器:针对大部分乌龙而言,大部分都合适盖碗和紫砂茶壶冲泡。因此备器和前边的铁观音茶叶同样。

之上便是对碧螺春和大红袍的口味叙述和冲泡方式 的详细介绍了,期待能协助您挑选大红袍和碧螺春。

碧螺春茶艺表演

碧螺春茶艺表演1: 沐浴瓯杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。

碧螺春茶艺表演2:碧螺亮相
洞庭无处不飞霞,碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝,形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。你看它条索纤细,卷曲成螺,浑身披毫,银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。

碧螺春茶艺表演3:飞澈甘霖
用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目,使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形。转载本文请注明来自沁人茶香。

碧螺春茶艺表演4:雨涨秋池 唐代李商隐的名句:“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,雨涨秋池即向杯中注水,水只宜注到七分满。

碧螺春茶艺表演5:飞雪飘扬
冲泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫,银白隐翠的碧螺春,如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间银光烁烁、雪花纷飞,煞是好看。

碧螺春茶艺表演6:请您观茶品茶
喜闻幽香 碧螺春清香幽雅,独具天然花香果味。
鉴赏茶汤 汤色碧绿清澈。

碧螺春茶艺表演7:共品香茗
第一口品饮碧螺春感到色淡香幽,汤味鲜雅;第二口感到茶汤更绿,茶香更浓,滋味更淳;品第三口时,我们所品到的已不在是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。

碧螺春茶艺表演到此结束。