怎样鉴别碧螺春是否人工“上色”？-茶礼仪网

问题：怎样鉴别碧螺春是否人工“上色”？

碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一，属于绿茶。有部分朋友在购买绿茶时有个错误的观念：绿茶越绿越好。有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，市民在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：一、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。二、看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。专家补充，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。买茶一定不要盲目要求绿为好，植物清叶经过锅温的炒制就一定会丧失一些叶绿色素。

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碧螺春茶的泡制方法

　　碧螺春是人们经常喝的茶之一，有很多都喜欢喝它。碧螺春是属于绿茶，也是中国的名茶之一。在冲泡茶叶的时候，是有一些方法的，那么就让小编为大家介绍一下，了解碧螺春茶的炮制方法，提高对茶知识，喝着好喝的碧螺春茶。

碧螺春茶的泡制方法

　　茶知识，碧螺春茶的泡制方法!碧螺春茶泡制独特，水以泉为佳，水温以80～90摄氏度为宜，茶具当选用透明玻璃杯，方可尽显茶之色泽。

　　冲泡时，先在杯中注入六分水，然后放入茶叶3～5克，茶叶随之徐徐下沉，稍待片刻，再次注入水三分，约3～4分钟，芽叶舒展;在此过程中，可细心静赏茶、水作用之变化，一睹“雪花飞舞”、“白浪喷珠”、“翠云浮动”、“春染海底”等种种妙趣，然后再细啜慢品茶汤之味道，闭目畅神于湖光山色之间。品尝时，一般可冲泡“三开”，俗话说：“头开小啜、色淡、幽香、鲜雅;二开翠绿、味醇;三开碧清、香郁、回甘”。

　　碧螺春茶的炮制方法在经过了解后，喜欢喝它的人，在经过了解后，可运作起来。另外，碧螺春茶含有一些成分，对人们的身体有好处，甚至带来意向不到的惊喜。碧螺春未发酵的绿茶，保持了较高量的茶多酚，UI抗氧化效果好。因此对女性而言，有效抑制衰老。(编辑：chenyu)

碧螺春和绿茶多少钱一斤

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青，碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。今天我们来了解一下碧螺春和绿茶多少钱一斤？

碧螺春多少钱一斤？

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

这可是中国的传统名茶了，也有多年的历史了，属于绿茶类。但是其价格除了根据产地之外还要根据等级来决定的，正宗的碧螺春一般是400起到数千元的。在生产的产地购买价格会便宜一些，一般是2000到3000元左右一斤，质量好又是特级的碧螺春的话要3000到5000元一斤。

碧螺春最贵是明前茶

从时间上来说，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小，产量很低，价格也最贵，有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右，价格就相差一千以上。

绿茶多少钱一斤

1、西湖龙井的价格

西湖龙井的黄金区域很小，产量少，然而市场需求旺盛，供不应求，使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。通常情况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。

2、湖南宁乡沩山毛尖的价格

明前采摘的盒装沩山毛尖价格为480元，225g的袋装价格在80-150元不等。

3、贵州都匀毛尖的价格

购买2斤以上的价格为15元/斤，购买10斤以上的价格为13元/斤，购买20斤以上的价格为12.5元/斤。

4、河南信阳毛尖的价格

新茶上市的明前特级雪芽为2600元/斤，顶芽为1750元/斤，一级包芽为850元/斤，二级次芽为540元/斤，三季芽叶为440元/斤，御前特级珍芽为850元/斤。

5、湖南的古丈毛尖的价格

新茶上市的明前特级精品价格为1800元/斤，明前特级独芽为1260元/斤，明前特级珍芽为830元/斤，明前一级为600元/斤，二级为500元/斤，三级价格则为360元/斤。

6、太平猴魁的价格

如果是品牌的猴魁，如果是专卖店的话，像猴坑、六百里、谢裕大之类的专卖店一般价格在1000至2000元一盒是比较多的。而且一盒基本上是在200克以300克左右，以200克为多，高一点的3000到5000一盒也是很正常的。

假如回味比较柔软的话，通常报价在500到600元一斤是比较好的了。假如市场报价通常低于400元一斤，那只能说是很通常的茶叶了。

7、午子仙毫的价格

一般来说，在国内，午子仙毫带完整包装的价格在100到200之间，而之所以会有这样的价格差异，主要是因为不同品牌，不同包装可能会存在品质上的高低差异。毕竟上等的午子仙毫需要选用细嫩的叶子精制而成，而且采摘的时间也有限制，一般在清明到谷雨前后时间采摘。

午子仙毫包装不同，原料选择不同，厂家不同，价格上也存在差异。总的来说午子仙毫低到几十元一斤，优品几百元一斤，少量精品上千元一斤。具体的还需要自己根据实际情况选择。

8、老竹大方的价格

老竹大方按品质分为顶谷大方和普通大方。老竹大方茶还可精制加工窨制成"花大方"，如"珠兰大方"、"茉莉大方"。此茶是一种花式多变的话，但小编还是建议茶友选购基本茶类，才能更好的品饮出茶的滋味，在选购时建议价格在160-350元一斤的，性价比最高，滋味和香气兼得。

9、蒙顶甘露的价格

在目前的市场环境下，普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右，优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤，极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。相对其它绿茶而言，蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民，对于普通大众还是能承受得起，而那些极少数的天价蒙顶甘露茶，主要是以送礼居多。

10、黄山毛峰的价格

相对于西湖龙井等绿茶的价格，黄山毛峰茶叶的价格相对平易近人些，至于黄山毛峰多少钱一斤，需根据黄山毛峰等级而定。黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

黄山毛峰多少钱一斤呢？一般情况下，特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤；一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤；二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤；三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤；烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同，价格也各不相同的。总体而言，黄山毛峰的价格相对亲民，比较适合大众消费。

以上就是对碧螺春和绿茶的价格的介绍了，希望能给大家做个参考。