茉莉花茶是最佳天然保健饮品-茶礼仪网

茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶是最佳天然保健饮品

优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。　　茉莉花茶的作用功效从古代开始，茉莉花就为亚洲，中东，乃至地中海沿岸的人们所喜爱。日落时分，因其四溢浓郁的天象，因而在印度得名“夜之女王”，与玫瑰一样成为人们最爱的花草之一。因具有风情万种的香味，茉莉花也一直作为春药沿用至今。

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。

各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而向消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

有用+10

赏

茉莉花茶属于什么茶类别以及它的种类

好一朵美丽的茉莉花啊，相信大家都听过这首歌吧。茉莉花真的很想，并且真的很漂亮，白色的茉莉花让人看得时间长了之后就会陶醉到其中。大家也都应该喝多茉莉花茶的茶叶吧，真的很想，清香的味道中有着一丝甜甜的味道，这就是茉莉花茶带来的魅力。好多人有疑问，茉莉花茶是花茶还是什么呢？今天，我们就来看一看，茉莉花茶属于什么茶？

茉莉花茶属于什么茶类别以及它的种类

茉莉花茶泡的部位不同就所属的不同了。有的茉莉花茶取得是茉莉花的叶子，茉莉花茶的叶子尖细，在经过专业的技术烘焙之后就会散发出浓厚的香味了，那个味道真的很好，空气中闻一下就会有甜丝丝的感觉。如果你喝的茉莉花茶是茉莉花的叶子部分的话，那么如果你要说茉莉花茶属于什么茶的话，那就是清茶了。

接下来说的是花的部分了，有的人喜欢泡茉莉花的花朵位置，一朵朵白白的茶叶泡出来的香味是清淡，没有太多浓厚的味道，但是喝下去之后，嘴里就有一股清香在其中了，所以，如果你要是选择泡白色花朵位置的话，那么你要是问茉莉花茶属于什么茶的话，我就会告诉你，是花茶了。

茉莉花茶属于什么茶？可见由不同的部分所属的答案不一样，不过都没有关系，不同的部位都会给你不一样的感觉，叶子的浓香味道，花朵的清淡味道都会给你带来不一样的境界。

大家在平常时候，如果你喜欢喝茶的话，那就多喝点茉莉花茶吧，茉莉花茶属于什么茶并不重要，重要的是它带给我们的快乐，喝上一杯清香四溢的茉莉花茶，心情就会瞬间得到解脱，变得舒畅，快乐起来，真的挺好的。

茉莉花茶喝多了-云南凤牌滇红红茶泡法，4个要点展现滇红美！

品茶什么意思茉莉花茶喝多了-云南凤牌滇红红茶泡法，4个要点展现滇红美！

云南凤牌滇红红茶泡法，4个要点展现滇红美！滇红属于红茶类，具有索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润；汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性等特性，以它特有的香高味浓著称于世，以它独具的形美色艳驰名中外，可以称得上是茶中的茉莉花茶喝多了美人儿。创制于1939年的“凤牌”滇红茶，是有着70年历史的知名品牌，曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号，被评为“云南省著名商标”、“中国茶叶名牌”。凤牌滇红虽美，你知道怎么泡才能充分展现她的美吗？

凤牌滇红红茶泡法

1.冲泡、品饮的器具选择

冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂或玻璃材质。这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。

清饮时，冲泡特别细嫩康师傅冰红茶代言人的工夫红茶可选择玻璃器皿，冲泡中高档的红茶可选用瓷杯或瓷盖碗，冲泡普通的红茶可用瓷壶或紫砂壶。

而调饮红茶一般用较大的瓷壶、陶壶、紫砂壶冲泡。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。

2.准确控制投茶量

投茶量因人而异，也要视不同饮法而有所区别，一般清饮时投茶量较少，以茶水比1：50-60较为适宜，而调饮法的投茶量要适当加大，像奶茶、柠檬冰红茶等添加液体配料量大的种类投茶量可加倍。

3.冲泡用水和水温控制

泡茶的水可选用山黄茶怎么泡泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一泡滇红置于器皿中，注入放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。

冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

4.斟茶的讲究

泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。红茶泡后不宜久放，要迅速品饮。放久后茶汤中的茶多酚会迅速氧化，使茶汤变浑浊，康师傅绿茶广告曲滋味变涩。