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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“给我拿3个280元的花茶礼盒，再称两斤300元的花茶包好”。今天一早，打算去亲戚家串门的王先生先到大栅栏张一元茶庄挑上几种好茶。国庆期间，茶叶市场销售红火，同比增加3到4成，在一些老字号茶庄，买茶叶的队伍甚至排到了门口。
记者在张一元总店看到，300多平方米的两层营业大厅里，30多名营业员忙个不停，想要进入店内的顾客都要在门口等上一会儿才能排上两侧柜台的队。现场“坐镇”的张一元茶叶公司董事长王秀兰告诉记者，越到过节，茶叶的销售越热，这两天茶叶整体销售量同比上涨了3成左右，一小部分茶叶品种还出现了脱销，“我们厂子里已经加班加点了，有的品种竟然还是供不上卖”。
据统计，与去年同期相比，国庆期间茉莉花茶的销量上涨了40%左右；其次是比较受南方人喜爱的铁观音，销售同比上涨了30%；而以龙井为代表的绿茶，同比销售上涨了26%，位居第3。 （记者 杨滨）
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科普小知识：为什么茉莉花茶里面没有茉莉花？
很多人逛茶叶店的时候想卖茉莉花茶，可当看到茉莉花茶就心生疑问：茉莉花茶里面为什么没有茉莉花？
其实这个道理很简单，
就好像老婆饼里没有老婆
鱼香肉丝里面没有鱼一样
茉莉花茶里面也是没有茉莉花的！
那些只有茉莉花的其实是茉莉花草茶，而不是茉莉花茶。
然而好奇的是茉莉花茶里面没有茉莉花，却喝起来有淡淡的茉莉花香呢?
这是由于茶叶有着很强的吸附能力，能够吸附茉莉花的香味，所以喝起来有股浓郁的茉莉花香。而这个吸附的过程，叫作“窨(xūn)制”。
何为窨(xūn)制?
“窨制”其实就是茉莉花吐香和茶胚吸香的过程。把茉莉花和茶叶堆放在一起，等茶叶完全吸收了茉莉花的香气后，再把茶叶和茉莉花分离。这样吸满茉莉花香的茶叶就是“茉莉花茶”了。
有茶友可能觉得好奇，为什么茉莉花茶里面不加点茉莉花呢?
你想想看，茉莉花的香气被茶叶吸收后就没有香味了，那么茉莉花也就没什么价值了。如果非得把没有味道的茉莉花一起冲泡的话，花瓣会产生闷味，反而会影响茉莉花茶的滋味和口感。
独一无二的茉莉花茶
茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。
茉莉花茶(Jasmine Tea)，又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于广西横县，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。横县茉莉花茶源于汉，中医的创新促进横县茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，横县茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。
常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效。
张一元茉莉茶保质期，茉莉花茶保存方法
茉莉叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木，有“茶中可闻春天的气息”之美誉的茉莉花茶就是茶叶经过采摘、加工成成品茶后，再与茉莉花拼合，经过一定的加工工艺制成，属于花茶的一种，是不可长期保存的，那张一元茉莉茶保质期是多久呢？具体如下！
张一元茉莉茶保质期
茉莉花茶是茉莉花晒干而成的一种茶叶，味道清香，平时可以泡水饮用保质期18个月。食品级密封独立包装袋，安全卫生。打开来里面的塑料制品盒子也都是好的。看起来干净整洁。茶叶是用小克袋包装的，用起来，很方便，也适合出去用。标签各种都很正规的。收到就泡开来喝。茉莉花味非常馥郁，配合绿茶，口感清雅。比以前喝的茶口感都要清淡，主要是茉莉花真的好香好天然!
茉莉花茶保存方法
1、陶罐贮存，避光收藏
购买回来的茉莉干花可以放置在陶瓷制的茶罐中，能够避开阳光的照射，还能防止受潮防止走味，而且也最能保持茉莉花茶的品质稳定。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉，但会受阳光的穿透照射而令茉莉花茶品质受损，所以，最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线。
2、一律密封，启封速用
不管放置在什么材质的容器中，都需要确保密封保存。而且开封后应该尽快饮用以保证新鲜度，取用时，务必使用干匙子。也可将茉莉花茶放入冰箱的冷冻室里保存。贮存时应远离腥味，避免与鱼、海鲜等事物放在一起。
3、单品存放，防止串味
茉莉花茶最好不要和其它花茶一同放置保存，容易使味道混杂在一起；不同种类的茉莉花茶也应单独贮存，不可混合放置，以防止串味。如薰衣草、迷迭香等花草气味浓郁，极易盖过其它茉莉花茶的香气，以致冲泡时茉莉花茶的香味都变得不纯正。
4、不宜久置，尽快享用
茉莉花茶有其保质期，保存得当的情况下，可存放1-2年。但随着存放时间的延长，花茶的色泽和香味会越加衰减。若想尽享茉莉花茶的新鲜清香风味，最好在买回家后三个月内享用。购买时一次量不宜过多。
茉莉花茶保存注意事项
1、水分
茉莉干花的含水量高的话，容易受潮变质，其水分要控制在百分之五以下。
2、温度
低温有利于延长茉莉花茶的存放时间，将储藏茉莉花茶温度控制在五度以下最为恰当，周围必须要保持干燥避免茶叶吸湿加快变质。
3、氧气
用来存放茉莉花茶的容器密封性要好，同时尽可能的减少容器中的空隙以避免其与氧气接触产生变质。
茉莉花茶的品牌
1、张一元
张一元是花茶中国十大名牌，该品牌茉莉花茶，均选萃上等原料并采用与众不同加工工艺制成，有汤清、味浓等代表性，深得国内外茶客的重视，信誉蜚声全球。
2、吴裕泰
吴裕泰，是中国商务部第一批认定的百年老字号品牌。本品牌产品系列，营业额近4亿元，经济效益位列行业内前三甲。吴裕泰牌茉莉花茶，在各个领域口碑优异，获得了众多顾客的信赖和支持。
3、春伦茗茶
春伦茗茶是福建春伦茶业集团官网旗下的品牌，该公司经营范围各种茉莉花茶、绿茶、红茶等，是花茶十佳品牌之一。据调查，“春伦”牌茉莉花茶年销售量年均在150万公斤以上，更得到了最具知名度品牌的称号。
4、猴王牌
猴王牌是中国注册早期的1个茶叶品牌，都是花草茶前十名知名品牌。此品牌系例茉莉花茶，具有香、浓、醇、美四大特征，销售量稳居全国首位，值得你挑选。
5、艺福堂
艺福堂不仅是花草茶十佳品牌，也是闻名中国的知名茶叶品牌。艺福堂具有o2o模式品牌旗舰店，是互联网茶叶知名品牌。选购茉莉花茶，艺福堂是你特别不错的选择哦。
6、天福茗茶
天福茗茶在1993年便已成立，是在中国口碑数一数二的茶品牌之首，在消费者中具有挺高的品牌知名度。假如还没有用过天福茗茶茉莉花茶的朋友，不妨试一下咯。
综上所得，茉莉花茶保存得当的话，一般可保质一到两年。市场上茉莉花茶标注的保质期常见的为18个月，是绿茶的再加工茶，含水量高、易变质。因此保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中！
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法
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茉莉花茶的功效与作用之药用价值
