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茉莉花茶产地在哪里茉莉花茶的命名方法

2019-06-18 访问量: 15 茶礼仪网

在介绍茉莉花茶产地在哪里之前先介绍茉莉花茶的品种。根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫毛峰茉莉。

茉莉花茶产地在哪里茉莉花茶的命名方法

根据形状的不同,如珍珠状的,著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”,针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。 茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北,以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。茉莉花茶的 主要消费地是以上几个城市,那茉莉花茶产地在哪里?

茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质叶不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地。福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区。 龙团珠茉莉花茶产于福建福州。政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。金华茉莉花茶

又称“金华花茶”,产于浙江省金华市。苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

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玫瑰茉莉花茶的冲泡方法

  玫瑰茉莉花茶是养颜、减肥的春季佳饮,但是也有不少人对玫瑰茉莉花茶的冲泡方法不了解,那么玫瑰茉莉花茶的冲泡方法有哪些呢?下面就和小编一起看看玫瑰茉莉花茶的冲泡方法。

  玫瑰茉莉花茶的冲泡方法一:

  1、将三克的茉莉花茶,搭配六朵玫瑰花苞放入杯子中。

  2、将水烧开,摊凉到90度左右。

玫瑰茉莉花茶的冲泡

  3、将热水倒入茶杯,闷3-5分钟。

  4、等花茶摊到温凉,加入蜂蜜,搅拌,即可饮用。

  可反复冲泡饮用,但建议冲泡三至四次即可。

  玫瑰茉莉花茶的冲泡方法二:

  1、将三克茉莉花茶,搭配六朵玫瑰花苞,以及三到五粒冰糖放入小锅中。

  2、加入适量清水,开火烹煮三到五分钟,即可关火。

  3、滤去花茶渣,即可饮用。

  这种方式烹煮出来的玫瑰茉莉花茶,滋润、清甜,既可美容,又可润肺。

  以上便是小编对玫瑰茉莉花茶的冲泡方法的相关介绍,无论哪种方式泡制的玫瑰茉莉花茶,都可以起到活血、美容、调理月经的功效。爱美的女性,可以学着自制玫瑰茉莉花茶,喝出美丽,喝出健康哦!

2011国际茉莉花茶发源地会议召开

由国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市人民政府主办的2011年国际茉莉花茶发源地会议,10月24日在世界茉莉花茶的故乡福州召开。国际茶叶委员会、欧盟、俄罗斯、美国、日本、韩国、非洲、中东等国家和地区的茶种植、茶加工、茶叶组织代表和中国食品土畜进出口商会、行业协会领导,业内专家、学者、企业负责人等120余名国内外嘉宾与会。

同一天,国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会举行福州市“国际茉莉花茶发源地”和“茉莉花茶出口第一街”授牌仪式;国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市农业局三方将签署《打造福州茉莉花茶城市品牌》战略合作协议等等。与会的海内外嘉宾围绕茉莉花茶的传承与发展进行交流演讲。

作为福州农业产业化龙头企业代表,福州海峡茶业交流协会副会长、九峰茗茶董事长叶济德应邀出席了本次会议,与来自世界各地的茶叶组织、学者、嘉宾代表进行了广泛的交流。叶董向各位来宾们介绍了九峰近几年的发展情况以及创新茶九峰茉莉红。来宾们饶有兴趣的了解了九峰的文化和产品,他们纷纷表示有机会希望到九峰来参观考察。

近年来,福州市委市政府十分重视福州茉莉花茶这一千年产业的发展,从地理标志、产业联盟、品牌运作、整体宣传等方面提升产业整体水平。目前,世界茉莉花茶的高端产品均为福州出产,茉莉花茶也被世界茶人称为“中国春天的味道”。

绿茶软件园长期喝茉莉花茶-狗牯脑茶口感

绿茶软件园 长期喝茉莉花茶-狗牯脑茶口感



狗牯脑茶口感

众所周知,狗牯脑茶产于狗牯脑山,海拔900余米,山高林密,土质肥沃,雨量充沛,云雾弥漫,泉水潺潺。茶树生长,因日照短,多散射光,使芽叶持嫩性强,氨基酸、咖啡碱、芳香物质等内含量丰富!所以不管是口感还是营养价值都是非常高的,具体如下!





狗牯脑茶口感

狗牯脑茶非常好喝,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。



狗牯脑茶的制作工艺

狗牯脑茶从采摘到制作,工艺独特、精细,独具匠心。在采摘时,采摘方法、采摘标准有严格规定。制作前,将采摘的鲜叶认真拣选,选好制茶厂址和加工设备。制作时,拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序,其操作技巧,火候把握等都十分考究。制成后,茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。

狗牯脑茶的等级

1、特贡特级

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶清明前单芽精制而成。

特贡是最好的一种,芽叶细长期喝茉莉花茶嫩,手工炒制而成,其味香醇,沁人脏腑,啜饮之后,回味无穷。外形紧结秀丽,条索匀整纤细,碧中微露黛绿,外披白绒毫。香味嫩香清鲜,汤色清澄金黄,口感甘醇,回味悠长。

2、贡品特级

白毫银针原产地

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶谷雨前单芽及一芽一叶微展制成。熟板栗清香,有光泽,外披白毫。手工炒制而成,汤色清绿带金黄,口感清爽柔和。(谷雨与明前的区别:明前茶俗称早春茶,芽嫩品质好鲜香回味甘甜。雨前茶俗称二春茶,受气温影响,芽叶更肥厚,茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。)

3、珍品特级

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶立夏前一芽一叶制成。浓香型,少量披毫,汤色清黄,口感清爽柔和,味浓。

4、特级

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶立夏前一芽一叶开展及一芽二叶初展制成。浓香型,少量披毫,汤色清黄,口感微苦回甜,滋味浓爽。

5、一级

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶清明至处暑时节一芽二叶开展及同等嫩度的对夹叶制成。

6、统级

由狗牯脑茶本地群体种鲜叶清明至处暑时节一芽二叶开展及同等嫩度的对夹叶制成。茶叶较粗,芽少,但耐泡,价格实惠。

狗牯脑茶的冲泡方法

1、茶杯

茶杯最好是选用白色陶瓷杯,如要观赏,也可选用透明玻璃杯。

2、茶叶用量

要想泡出的茶好喝,就要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。

3、泡茶水温

烧水,要大火急沸,不要文火慢煮淡斑花茶。如水沸腾过久,即古人所称之"水老"。此时,溶於水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。水烧沸後,再冷却至所要的温度。绿茶,一般应用80℃~90℃为宜。100℃的开水易把茶叶"烫熟"了。

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4、泡茶时间

茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。

综上所得,狗牯脑茶外形紧结秀丽,条索匀整纤细,颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层细软嫩的白绒毫,莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,香甜沁入肺腑,口中甘味经久不去。饮狗牯脑茶能提神醒脑,消食去腻,益肝利肾。