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喝茉莉花茶的好处有哪些副作用居然这么多

2019-06-18 访问量: 15 茶礼仪网

茉莉花茶是一款好喝的花茶,是中国十大名茶之一,是中国十大名茶之一 ,也是生活中最常见的茶。适合于大众人群饮用,那么喝茉莉花茶的好处有哪些呢,一起来了解下吧~

喝茉莉花茶的好处有哪些副作用居然这么多

喝茉莉花茶的好处有哪些 副作用居然这么多

1.行气开郁茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。

2.抗菌消炎茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

3.疏肝明目茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

4.减肥茶叶所含的儿肌醇、茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分,在通过综合作用下,具有预防和抑制肥胖的功效。

5.预防蛀牙喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,这样不但能够除口臭,对防治龋齿也有非常好的效果哦。根据相关报道,茉莉花茶在预防龋齿方面有着非常大的功效。

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6.防心血管疾病喝茉莉花茶对心血管疾病例如高血压、冠心病等有着很好的防治作用了。 医学家通过临床相关实验证实,一个月中每日喝三碗茶的人,他们的血脂下降效果非常的明显,胆固醇也有所减低了。对八十多名的高血压患者进行临床试验,结果有30多名的患者经用绿茶进行五天治疗之后,有的血压明显下降,有的恢复到正常的血压。从实验结果可以看出茉莉花茶的功效还是非常大的。

茉莉花茶副作用一

过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。饭后直接饮用也会影响肠胃的消化。

茉莉花茶副作用二

过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。对于女性朋友来说严重着会 影响内分泌混乱和月经失调。

茉莉花茶副作用三

女性朋友在特殊情况下是不宜过量的饮用茉莉花茶的。例如:月经期、怀孕期、更年期等。

长期饮用茉莉花茶好处多多,但是要注意喝茶的副作用,以上都一一说明了。

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茉莉花茶的价格是多少茉莉花茶的售价

茉莉花对于我们来说并不陌生,因为这种花是常常,出现在我们的生活当中。茉莉花广泛的,运用在每一个方面上,但是有一个用法是大家都知道的,就是泡茶了,利用茉莉花来泡一杯茉莉花茶的话,会让喝下去的人很舒服,很放松。茉莉花的作用是有很多的,对于人们的帮助也是挺大的。下面看看茉莉花茶的价格。

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茉莉花茶的价格:¥68.00

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茉莉花茶的价格:¥99.00

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茉莉花茶的价格:¥158.00

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茉莉花茶的价格:¥148.00

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茉莉花茶的价格:¥98.00

茉莉花的作用对于人们来说是广泛的,可以有降火。延长细胞衰老的时间、还有就是可以帮助人们放松心情。关于茉莉花的一些知识,大家应该要多学习一点,对大家会有所帮助。 相信很多人都会认为茉莉茶比较好喝,除了它拥有淡淡的香味之外,对人体的好处也是很多的。刚刚下班的人喝上一口这样的茉莉花茶的话,整个人都不一样了,身体不再那么疲劳了。

茉莉花茶包装-品鉴凤凰单枞口感特点:舌面生津,舌尖滴水,舌底鸣泉

绿茶乌龙茶 茉莉花茶包装-品鉴凤凰单枞口感特点:舌面生津,舌尖滴水,舌底鸣泉



品鉴凤凰单枞口感特点:舌面生津,舌尖滴水,舌底鸣泉也许中国人舌头的刁钻程度恐怕居于世界之巅吧,每一处味蕾都需要味觉的极致体验,不必说为了满茉莉花茶包装足舌尖的体验而诞生出的各种花样跌出的菜系,但就茶来说,能掀起鲜的旋风、香的风暴,非“舌面生津,舌尖滴水,舌底鸣泉”不罢休,那单丛自是不二选择。





绿茶终其一生都是走的鲜的路线,乌龙茶为追香而存在。本土的三大乌龙茶,样样含香,走的却是不同路线。就像岩茶一定要有韵,铁观音追求兰花的清高,至于凤凰单丛,它的香水永远在变,从一个制高点冲到另一种制高点,从一种香型过度到另一个香型,不到发酵之后杀青定型的那一刻,没有人能确定它会以怎样的香气倾倒众生。



也许植物与生态之间存在着超出人类范畴的神秘关系。不同的海拔,不同土壤,不同的气候,不同的周边环境,都能在一棵植物上刻下痕迹。对于凤凰单丛,即使在同一个山头,两棵茶树都可能酝酿着不同的气玫瑰花茶息,一个叶子里深藏着栀子花的香,一个则释放姜花的香气。

回想在乌岽待的那段时间,明一天村子都沉浸在不同的香型之中,所以也许最老牌的潮汕茶客也不敢说喝过山中众香型,更不敢说喝过最香的香型。凤凰单丛就这么神奇,它时时刻刻都在挑战人类的味觉体验,让人无法下最终的定论,同时也不断给味蕾一重重的震撼,每一次相逢不惊叹于自然之伟大。

凤凰单丛产茶历史最早可追溯到隋朝,但记载却是在唐是因为战乱,我们伟大的畲族同胞不得不迁居于此闽粤赣的山区之间,刀耕火种,勤劳而不畏险阻。也许茶是他们的饮食习惯,放点茶当作料味道很不错。而直到清朝,才算潮汕茶的大繁荣,不管是制茶技术上还是饮茶文化上而言。清光绪年间的张心泰在《游粤小记》中写道“潮郡尤嗜茶,大抵色、香、味二者兼备,其曰功夫茶。”不只是文献传承的问题,还是作者的觉悟,人无完人,何必茶呢?

也许单丛算的上霸气的,即使在霸到得“班章为王”的时代也有“凤凰单丛称王称霸,大红袍皇帝的女儿不愁嫁”一说。在乌岽山上的那段时间,每天不同香型的单丛新鲜出炉,越是清冽越是极品,汤色浅黄透亮,滋味醇和鲜爽,口感协调回甘,香气清澈高扬。

而绿茶的作用说其霸气更在其茶气刚烈,但茶汤清扬,喝到嘴巴里初无感觉还来不起回味,厚重霸气便会袭来,让人意乱神迷啊。

在外来茶客认识单丛的时候总知道个十大香型,于是在乌岽的时候每天总也要问几次“现在的是什么香型啊”但是迎来的总是淡淡的不屑,还是你们外面的人把它叫乱了啊,茶就是茶,非要连到花果香上,到后来也不免本没倒置加香加料为了一个确切的香型。到后来只说个锯朵仔、凹富后、谷雨仔还是团树叶·······

哎,还不是您们当地的专家为了商品话的单丛,在上世纪90年代末搞得名堂。但是当时数据统计下来是天然花香79种,天然果香12种,其他清香型16种。怎奈我们记得起10大香型也不错了嘛。

对于每一个热爱单丛的茶客而言,那传说中的“宋种单丛”应该什么样的黑茶最好是修炼的最高境界了。其实以前还好好像一年还能产个20多斤茶,后来一个疯子上树就是一番乱砍,导致后来产量直降到今天鲜叶都才3-4斤,悲夫。

其母树曾用过大叶香、岩上珍、团树叶、东方红等名,以种奇,树古老、香独特,在1980年正式名为“宋种单丛”。

喝单丛特别是对老丛的痴恋不就在于此吗,一位历经沧桑,智慧通达的老者,以慈悲的目光给饮者莫大的抚慰,只要你能坐下来,端起一杯茶,他融入茶汤的香韵就能营造一方山水,品饮者可以跟着一缕茶香在大自然中恣意流淌。

喝单丛时入口香甜即佳,从嘴巴扩充到喉咙,唇齿到喉间涌动着一股清泉。茶汤甘美,也许在舌尖是甘甜的滋味,但舌头的后部却失去了知觉,茶汤滑进喉部的时候,留下浓郁的香气,也许是那种茶汤的物质茶叶都有哪些厚重,所以融入茶汤的香气慢慢从茶汤释放,会在从口腔到喉咙里慢慢绽放。

喝茶有点像登山,人为什么要登山呢?因为山就在那里。人为什么要喝茶呢?因为茶也在那里。山有千千万,风格各不同,高矮参差,秀丽或壮丽;茶亦有千万种,或鲜爽或厚重,或清淡或浓烈。

登山者爬过珠峰也许了无遗憾了,喝茶呢?什么喝在了嘴里才会顿觉达于臻境。

可是喝茶又和登山不同,登山总是一座比一座高,总躲不过“这山望着那山”的心里。喝茶呢?也许不要求高吧,每一种从生理特性而言都是独一无二的,何来高低之分。也许喝茶的当时只不过契合了那一刻的刹那体验,于是后来都是寻找那种感觉的路上。

这种茶,那种茶,各有各的风情,喜欢上了我,仅仅是喝它的第一口它的香是那么有层次,能把人带到沉醉眩晕的高度,足够的时间让我欣赏回味。



茉莉花茶品饮与保健


花茶是我国茶叶生产的重要茶类之一,产品既保持纯正的茶香又兼有芬芳的花香,别具风韵,故有“引花香,益茶味”之称。花茶由素茶(或茶坯)和茶用香花通过传统工艺科学配方在特定制茶环境下加工而成。由于茶用香花的种类不同,有茉莉花茶、白兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶等各种不同香型的花茶。

1 福建茉莉花茶

茉莉花茶是花茶中的大宗产品,在内销市场上拥有相当大的份额,曾经有过“大江以北无花不是茶”之说。茉莉花茶以其香气清芬幽雅,滋味浓醇的品质通性而受到广大消费者的青睐。消费促进生产,发展至今,茉莉花茶的生产中心已由福州和苏州向其他产茶省份扩展。在《中国茶叶大辞典》中记载了我国茉莉花茶著名产地有福州、苏州、金华、成都、桂林、广州等。并对主要产区作了如下描述。福建茉莉花茶,是在福建窨制的茉莉花茶。清咸丰年间福州大规模产销茉莉花茶。其时津、京、鲁、皖及本地茶商在本地设厂,从皖、浙、闽绿茶区调运毛峰、旗枪、大方、碧螺春、龙井及烘青、炒青绿茶到福州加工窨制花茶运销华北地区、东北一带。19世纪末台湾茶商从台湾运茶到福州窨花,成为台湾生产色种花茶的先声。抗日战争后福建茉莉花茶逐渐衰弱。1949年后恢复发展。福建茉莉花茶以烘青绿茶为茶坯,著名品种有大白毫、闽毫、雀舌毫、明前绿、龙珠团等茉莉花茶,还有外事礼差茉莉花茶、有机锗花茶和富硒花茶等。内销遍及全国,外销四十多个国家和地区。转载本文请注明来自沁人茶香。

2 福建特种茉莉花茶品质特点

选用特种绿茶和优质茉莉鲜花为原料,精工细作,窨制而成,属特种茉莉花茶。随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也得以丰富,有针芽形、松针形、扁形、珠圆形、卷曲形、圆环形、花朵形、束形等。此类花茶的外形和叶底均具有艺术观赏价值,外形特点见表1。


表1 特种茉莉花茶主要品名与外形特点

品名 外形特点
茉莉银针 外形呈针芽状,肥壮多毫,色泽洁白,匀整美观。
茉莉松针 外形条索紧直,两端尖细呈松针状,色深绿。
茉莉雪芽 外形细嫩,二叶抱芽呈花朵状,色绿,白毫显露。
茉莉龙虾王 外形平扁,芽头基部略勾曲形似虾,肥壮,白毫显露。
茉莉针蕊 外形紧卷呈盘花,白毫显露。
茉莉珍珠螺 外形细嫩,紧卷呈盘花,白毫显露。
茉莉龙珠 外形颗粒滚圆如珠,落盘有声,色绿润显白毫。
茉莉凤眼 外形颗粒呈风眼形,视觉形象逼真,具白毫,匀整美观,
茉莉白毛猴 外形条索肥嫩卷曲,白毫显露。
茉莉毛峰 外形条索肥嫩,色绿润多毫。
茉莉银菊 束形茶,外形似菊花状,色绿润白毫显。有单面菊花和双面菊花两种。
茉莉银环 外形呈小圆环状,一般以单个芽叶制成小圆环,具白毫,匀称美观。此类外形也有称玉环。
此外,还有外形似荔枝球形、麻花形(长约1-2cm)等特种茉莉花茶。
特种茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁,滋味鲜醇或浓醇鲜爽,汤色嫩黄或黄亮明净的特点。但不同花色因窨制过程的配花量和付窨次数的不同而香味有所差异。

3 茉莉花茶品饮
3.1 茉莉花茶品饮方法之选择

由于茉莉花茶大都是绿茶窨花而成,所以在品饮方法上与绿茶有共同之处,加上当地的饮茶习惯,便形成这几种方式,以选用的品饮器具而分为盖碗冲泡法、瓷壶泡法。对于造型优美的特种茉莉花茶也有用玻璃杯冲泡法,以满足观赏叶底之要求。通常茶水比例以1:50为宜,如容量为 150毫升的器具其下茶量3g左右,冲泡时间3—5min,水温掌握90-100℃。级型茶可选用瓷壶泡法,水温要求100℃,冲泡5min,将茶汤分斟各杯即可品饮,白色瓷杯盛茶,可观茶汤色泽,花香也能充分发挥,既清洁,又雅致。采用一壶多杯分饮法是北方居家品饮花茶常用的方法,具有方便卫生的特点。

3.2 特种茉莉花茶的品饮
品饮高档名优花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用 90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型,如冲泡特级茉莉毛峰时,可欣赏毛峰芽叶徐徐展开,朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生的景象,别有一番情趣。泡好后,揭开杯盖,闻其香,鲜灵浓纯,顿觉芳香扑鼻。再尝其味,花香茶味,令精神清爽,心旷神怡。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。在京城等都市茶馆也常选用。
茉莉花茶的泡饮程序主要有(1)赏茶:观看外形(2)注水:润杯盏(3)净盏(4)投茶:每杯3g,150ml(5)润茶:约1/4水量(6)冲泡:用凤凰三点头技法(7)敬茶(8)闻香(9)观色(10)品味。
饮用花茶,在作为饮料的同时领略天然的花香,如置身花丛之中,享受田园生活的乐趣,有言道,花茶是诗一般的茶,她融茶之韵与花之香于一体,通过“引花香,增茶味”,使花香茶味珠联璧合,相得益彰。茉莉芬芳,既幽雅,又馥郁,尤其以鲜灵而有别于其他花茶,香而不浮,鲜而不浊。在品饮时颇有一番碧沉香泛之意境。

4 茉莉花茶品饮艺术探讨
笔者根据茉莉花茶的产区、品质特点、品饮习俗、文化品位,将茉莉花茶的泡饮程序演绎为茶艺的形式有《茉莉清芬》、《雾涌龙珠茉莉香》、《天山茉莉银毫》等,通过福建农林大学茶艺队、福鼎市茶艺队、宁德市天山茶艺队得以展示,一同感受茶之清芬。

(背景音乐起)走进了春天/我们来到了花丛间/是谁在夏夜吐芳/让炎热变得清芬?
亲亲茉莉花,带着少女的纯情,从古老的东方走来……
亲亲茉莉花,带着夏日的风韵,以鲜灵的芬芳问候秋天。
茶艺流程
清心事茶 云魄轻起
春江水暖 霍童泛舟
天鹅戏水 梦笔生花
渐入佳境 喜得龙珠
温润心怀 情结榕城
凤凰点头 鸟语花香
纤纤捧瓯 依依敬茗
八仙歇岩 欣然把盏
花影叠翠 春水盈盏
茉莉问芳 清芬怡人
高山云雾春毫嫩,闽江两岸茉莉香。
八闽山间茶/四序水中香/让典雅的茶艺流动着美的旋律/让我们于福建茶文化家园里共享大自然与人的一份情趣。

5 花茶与健康
中国传统认为饮茶对于人类的益寿保健有很大好处。在历代医学、茶学文献中有很多的记载。福州花茶技师高朝泉有其独特见地。合理饮茶有益人体健康是毫无疑问的,但随着年龄、体质、季节、生活习惯的不同选择茶饮也有必要。茶基本分为三性,即红茶乌龙茶属于温性,花茶属于中性,其他茶多属寒性。人的体质基本也有三类,心火旺盛,胃气稍弱,脾胃虚寒。因此老年人喜欢温性茶,中年人宜饮花茶,青少年人可饮中、寒性茶。夏天宜饮花茶,冬天宜饮温性茶,茶的功效益思少睡,清热降火、解毒止渴、兴奋解倦、消食除腻、去痰治痢、利尿明目,增加营养功效很大,为日常主要饮料之一。花茶是多烘窨产品,花香突出,茶爽香高,其独特功效能疏肝解郁,理气调经,对少年女性经期前后和更年期妇女往往情绪烦躁不安以及有前列腺炎与前列腺肥大患者以多饮花茶为宜。总之,中性的茉莉花茶适应性广,属于温、寒性茶,因此中少年人要多饮茉莉花茶为好。

现代的医学在多方面对茶叶的保健作用进行研究,八十年代福建省中医药研究所免疫组和生化组以试验动物为对象,研究了茉莉花茶对动物机体免疫功能和抗衰老作用。茉莉花茶茶汤浓度绝大多数用0.5%-1.5%。实验数据表明茉莉花茶可以增加血中的白细胞数,淋巴细胞和T—淋巴细胞数。

用四氯化碳(CCl)对小鼠肝进行高脂质过氧化造型。饮茉莉花茶茶汤组及添加Vitamine E组,肝内丙二醛(MDA)含量比对照组显著降低。对果蝇寿命的试验表明1%茉莉花茶组的果蝇平均寿命及最高寿命可分别延长一倍和一倍半。这些数据显示茉莉花茶具有抗衰老作用。从上述二大部分实验结果来看1%茉莉花茶有增强机体细胞免疫功能,并有促进体液免疫功能趋向。同时1.5%和1%茉莉花茶有明显抗体内脂质过氧化作用,能显著延长果蝇寿命,说明茉莉花茶是一种很好的抗衰老和保健饮料。

而后,在1993年又报道了5类茶叶对Con A刺激的小鼠脾淋巴细胞3H-TdR掺人的影响。结果表明,用2%的茉莉花茶、绿茶、红茶和白茶灌胃,均能显著促进Con A刺激的正常和血虚小鼠脾淋巴细胞转化,但乌龙茶的促进作用不显著。对不同浓度Con A刺激的正常和血虚小鼠脾淋巴细胞的增殖反应,2%的茉莉花茶、绿茶、红茶和白茶也分别高于对照组。小鼠脾淋巴细胞活化所需的最适Con A浓度,健康小鼠为12.5mg/ml(绿茶、红茶和白茶)和17.5mg/ml(茉莉花茶),血虚小鼠为22.5mg克/ml。上述结果表明,2%的茉莉花茶、绿茶、红茶和白茶均能显著增强或改善正常和血虚小鼠的细胞免疫功能。

这些研究报道,从免疫学和生物化学角度探讨茉莉花茶对机体抗衰老和免疫功能的影响,让人们不断了解其保健作用。

所以,在科学饮茶中体味中国茉莉花茶的东方蕴意,犹如品读春天散文诗,令人陶然沁芳。曾经有一位外国诗人赞咏茉莉花茶“从中国的花茶中,我发现了芬芳的春天。”