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其他茶西湖龙井开茶节将于3月28日举办，地点在西湖景区梅家坞村。西湖景区的茶农们都收拾好床铺、准备好碗筷、茶篓、茶锅，准备迎接西湖龙井的第一茬新叶儿。
3月底至4月下旬，梅家坞村将陆续举办西湖龙井茶炒茶王大赛、西湖区茶宴争霸赛、西湖龙井品牌茶商茶叶拍卖会、西湖龙井电商节、西湖龙井茶首届“茶镇”杯采茶王大赛、茶乡民宿推介展示会、西湖龙井绿茶文化论坛、杭州市西湖龙井茶手工炒制高级炒茶技师评定等活动。
“去冬今春受低温降雪影响，进入2月份以来气温起伏较大。根据茶树生物学特性和茶园实地察看，目前山上部分茶树已抽芽。如3月中下旬气温不高，预计今年‘龙井43’品种开采时间在3月20日左右，龙井群体种在3月底开采。跟去年同期相比，今年开采时间会略有推迟。”市农办巡视员，杭州市西湖龙井茶管理协会负责人张炳新说。
从西湖龙井的产地分布上来说，西湖龙井茶一级保护区里有梅家坞村、龙井村、翁家山村等地；另外一个比较大的产地则是西湖区的龙坞茶区。“我昨天去茶园里看了一下，芽叶已经在1.5厘米-1.8厘米了，品质也很不错。”西湖风景名胜区农办的姜新兵介绍西湖风景名胜区范围内茶叶生长情况。
你知道怎样鉴别西湖龙井茶吗
怎样鉴别西湖龙井茶一直都是一个被摆到桌面上的问题，解决的办法也是各种各样，并没有一个很标准的鉴别程序。不过如果仔细去思考的话，还是能够发现个中端倪的。我们今天就来看看这方面的一些比较细节的内容吧，希望能够帮到大家。
新茶上市后怎样鉴别西湖龙井茶呢?我们批发商一般没时间这么干，大茶叶公司或者零售店会去这么干，价格也会相应提高。消费者怎么样去挑选好茶叶呢，从型上来说要小一些的好，是整体的小，要比一截手指小，像我店里的细节图看起来很大，其实是很小的，小了之后再看匀整度，拿到手里看，大小差不多，形状差不多才好。
不论你怎样鉴别西湖龙井茶，但是凡事都是有例外的，像核心产区里有几个地方的茶叶形状其实不是很敢恭维，比如翁家山地区，前些年炒出来的型真是无语，最近好像有提高
通过小编这样子的介绍和分析之后大家是否对于怎样鉴别西湖龙井茶这个问题也有了自己的看法了呢?小编希望通过这样的分享能够让您在购买茶叶的时候少走一点弯路。不过最终还是需要提醒大家实在不懂的话就找一个懂的朋友带上。
透过原产地看西湖龙井茶价格乱相
早在本年度的三月中旬，当杭州西湖龙井茶的主产区龙坞、狮峰等地的龙井43号茶还刚刚抽芽时，却在上海等地的茶叶市场上出现了所谓的“西湖龙井”，这些冒充者是用非西湖产区的“乌牛早”等品种。当时每斤售价少则数百元，多则高达2000元。三月底四月初，山西太原的一些茶商打出广告语：“飞机空运鲜叶、现炒西湖龙井茶”，每斤售价高达2680元，太原市民或拒绝，或抢“鲜”上钩。
西湖龙井为传统名茶，以新为贵，每年西湖龙井新茶上市是茶市的重大行情，但是往往有利欲熏心的茶商为谋取暴利以冒牌茶业鱼龙混珠，上海、太原的出现冒牌龙井决非巧合和偶然，那么真正的西湖龙井在哪里？杭州龙井产区的状况如何？这些都是茶商和消费者关注的焦点所在，为此，笔者采访了刚从杭州回来的山西茶叶展评组委会主任杨力。
日前，山西展评组委会主任杨力携多名三晋知名茶人参加了由杭州西湖区人民政府等单位主办的“相约龙井———2006年中国杭州西湖龙井开茶节”，据悉开茶节赛茶会上获一等奖的西湖龙井茶每斤时价为2000元。
杨力先生给我们介绍了“2006西湖龙井开茶节赛茶会”的实况：2006年4月1日上午，“相约龙井———2006中国杭州西湖龙井开茶节”在西湖龙井茶原产地杭州市龙井村正式启动。从这一天以后，西湖龙井茶叶开采进入了旺季，2006年的龙井新茶从此将会批量上市。4月2日在相距狮峰龙井村口10余公里的西湖区龙坞镇上，一年一度的炒茶王比赛又拉开了帷幕。上午9点，23顶帐篷下支23口炒锅，23位炒茶高手每人分得2.25kg鲜叶，“炒茶王”争霸赛也就由此拉开帷幕。新制龙井经国家茶叶质量监督检验中心高级工程师、国家一级评茶师沈红等专家的审评，下午2点，新一届茶王最终产生。由杭州龙都茶叶公司选送的炒茶王葛维东脱颖而出，摘取了本年度炒茶王的桂冠。葛维东曾连续5年荣获“茶王”美誉，同时也是去年杭州市的炒茶冠军。公司老总葛宋得特别高兴地说：“每年公司都要组织当地进行炒茶比赛，邀请专家严格把关审评，并奖励得奖的优秀炒茶能手。由炒茶能手炒出的新茶为兰香，而一般茶农炒出的好茶是板栗香或清香。”
龙坞是西湖龙井最大的原产地保护区，历年来一般占西湖龙井总产量的60%，素有“万担茶乡”之称。因此，龙坞龙井以其产量和规模的绝对优势主导着西湖龙井的整体质量和价格。
在杭期间，杨力先生一行考察了龙都公司的精致茶叶生产线，品尝了不同级别、价格的真品西湖龙井茶样。此间，购买西湖龙井的人络绎不绝，茶叶品质及每斤时价大致有2000元、1000元、600元、450元等品级。
在狮峰、龙井村的翁家山，一行人访问了茶农王子明先生，他炒制的龙井茶为中、上等大路茶，售价大约在600到1200元之间。
为防止假冒龙井茶扰乱山西茶人，杨先生特意拜访了杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心，同国家一级评茶师赵玉香、沈红对西湖龙井茶的加工、品质、价格等方面进行了咨询，开展了交流，并参观了审评室及正在接受评审的特级西湖龙井茶样，并与在茶会和茶农处收集的茶样进行了对比，以辨真伪。另外，杨先生认为，今年杭州气候条件好，西湖龙井茶产量略有增加，品质也不错，价位与去年相比稳中有升。4月中下旬，好的西湖龙井即可批量达到太原等其它省市，真正的特级、一级西湖龙井每斤零售价应在600元到2000元之间，低于此价格的多为假冒，高于此价格的则是不理性定价。一般在清明以后，龙井产区价格逐步下降，每斤西湖龙井的价格也可能降至500元以内，低级别的可能降至300元左右。
龙井茶的等级怎么区分特级西湖龙井茶的标准
龙井算是绿茶中的佼佼者了，也是我国绿茶中历史悠久的一款。很多初次接触龙井茶的茶友一定很想知道，西湖龙井茶的等级怎么区分，怎么挑选最好的龙井茶呢?我国的绿茶产区有很多，四川省、安徽省、浙江省的绿茶算是最具有代表性的优质绿茶。而龙井茶自然是浙江杭州西湖产区所出的质量最好。
龙井茶的等级怎么区分，首先可以按照产区来区分。浙江的龙井茶按产区总共可以分为三类，杭州西湖的西湖龙井、西湖区以外杭州地区的钱塘龙井和绍兴地区的越州龙井。其中知名度最高、质量最优的应该属西湖龙井。
龙井茶的等级怎么区分，主要还是按质量来区分。例如西湖龙井茶按照质量，分为特级、一级至十级，一共十一个等级。其中特级又细分为特一、特二、特三。其余的等级每个再细分为5个等级，都有着评断标准。后来等级简化，只分特级和一级至四级，特级又分为特二、特三。而浙江龙井茶则分为特级和一至五级，一共有六个级别。
龙井茶的等级怎么区分，靠什么来区分呢?龙井茶是绿茶，属嫩芽茶。特级龙井茶的评断标准为一芽一叶初展，外形扁平光滑。一级龙井茶的评断标准为一芽一叶开展，可含一芽二叶初展，外形较为扁平光洁。二级龙井茶的评断标准为一芽二叶开展，外观较扁平。三级龙井茶的评断标准为一芽二叶开展，可含有少量的二叶对夹叶，外形较为扁平。四级龙井茶的评定标准为一芽二、三叶与对夹叶，外形尚算扁平，叶片宽，不够光洁。五级龙井茶的评断标准为一芽三叶与对夹叶，外形扁平但是较为毛糙。
龙井茶的等级怎么区分，茶友们都看懂了吗?其实喝龙井茶主要还是按照自己的口感来选择。需要注意的是，有些商贩好以大佛龙井来冒充西湖龙井，正宗的西湖龙井茶颜色偏黄，而大佛龙井颜色偏绿，在购买时要多加注意。不过大佛龙井的味道其实也很好，价格也要更加的合理。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
