且说西湖龙井不单是一杯茶-茶礼仪网

且说西湖龙井不单是一杯茶，西湖龙井属于绿茶炒青茶中的扁炒青，因为其产于西湖四周的群山中因而得名，西湖龙井茶外观扁平挺秀，色泽莹润翠绿，冲泡的过程，好比出水芙蓉那样栩栩如生，所以西湖龙井有着“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的美誉。

且说西湖龙井不单是一杯茶

要品茗一杯好的西湖龙井，那可是不能马虎的。首次冲泡的时候，应当要“品”。从容饮至三分之一，再续水饮至一半，哪怕是你不懂茶艺的外行也能够辨出真假，本塘的口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感。

冲泡龙井的时候，最好是选择透明的玻璃杯，将85-90摄氏度的沸水先注入，然后投入茶叶，不消一会，你就可以见到朵朵茶芽袅袅浮起，一旗一枪，交错相映，那芙蓉出水的姿态，就足以扣人心悬。

西湖龙井作用和功效，具降低血液中的中性脂肪和胆固醇，能够一致血压上升、抑制血小板凝聚、抗菌、抗产物过敏等功效。所以闲来无事，品茗一杯西湖龙井，不仅是一种悠然自得生活态度，也是调养身心的绝佳之道。

有用+10

赏

走进西湖龙井的原产地——西湖龙井村

　　荡舟西湖上，慢啜茶一杯，这对于爱茶之人来说可谓是人生最大的幸事了。今天茶叶网小编给大家带来的，就是关于西湖龙井原产地，西湖龙井村的故事，这个位于西湖风景名胜西南面的地方，究竟有着怎样神奇的力量，才能孕育出这绿茶之冠呢?

西湖龙井

　　龙井村，东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。四面群山环抱，呈北高南低的趋势，村内常住人口约800多人，拥有近800亩的高山茶园，村的西北面北高峰，狮子峰，天竺峰形成一道天然屏障，挡住西北寒风的侵袭。南面为九溪，溪谷深广，直通钱塘江，春夏季的东南风易入山谷，通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。这里出产的龙井茶位居“狮，龙，云，虎”之首。

　　西湖龙井茶区——狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。

　　见识了西湖龙井产地背后的故事，大家是不是对于这西湖龙井有多了几分了解呢?

冬季养生：花茶比西湖龙井绿茶好

寒冷的冬季，泡上一杯茶捧在手里，真是一件十分惬意的事情，冬天来了，相比西湖龙井，更多的人选择了花茶，花茶所带来的温暖，让人一点都无法拒绝。除了传统补血的红枣桂圆茶、生津润肺的蜂蜜柚子茶外，玫瑰花、桂花、茉莉花等都是冬季很好的花茶材料。

一到冬季，办公室里总是飘着各种各样的花香，让不少初进办公室的人以为来到了爱丽丝的梦境中。据悉，花茶不仅有茶的功效，又增花的良好药理作用，对人体大有裨益，加之因其有美容之功效，尤其受到女性的青睐。在普通的水中，加入随便一种花草，就是一杯最简单的花茶了。

不过，要掌握一个基本的原则就可以了，冬季天气寒冷，大多数美眉由于气血虚弱，容易手脚冰冷，因此花茶最好选用性平或偏温的花草。

一般常用的花草茶材料有西洋甘菊、菩提子、薰衣草、康乃馨、迷迭香等。

薰衣草：促代谢，舒情绪，定心神，助睡眠，解疲劳，润肌肤。

洋甘菊：助睡眠，润肌肤，退肝火，解经前不适，抗过敏，消浮肿。

粉红玫瑰花：顺行血气，安神强肝，调经活血，养胃，养颜美容。

火红玫瑰花：调气血，消疲劳，缓解腰背酸痛。

这里特别要强调一下，金银花、菊花、槐花等都是性寒的，一般不适合冬季。

不是所有的人都适宜花茶，特别是孕妇及过敏体质者要慎用，有些花不宜长期服用，更有些花不是能随便使用的，如夹竹桃花、枫茄儿花，任意使用会引起中毒，有生命之忧。还有一些人群不宜服用，如发热患者、消化道溃疡病人、神经衰弱、失眠者、哺乳期妇女、少女、儿童、肾功能不全者，都要注意。

还有一些人在服药期间不宜用茶水送服药物，有人在服用人参、西洋参，不要与花茶一起饮用，尤其不要参、茶一起泡服。

下面就介绍几款冬日最适宜女性喝的“养生茶”，在家做起来也很简单方便。

桂花茶

桂花，味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用此花茶，可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。特别是能驱除体内湿气，令人神情舒畅，安心宁神!还可以美白皮肤，解除体内毒素。

材料：干燥桂花适量、西湖龙井绿茶一包、蜂蜜。

做法：

1、将桂花与西湖龙井绿茶包置于杯内，以热开水冲泡。

2、约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。

玫瑰茉莉蜂蜜红茶

玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女人经常喝玫瑰花茶好处多，女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花茶可以起到调节作用。

西湖龙井怎么冲泡方法西湖龙井冲泡解说词

西湖龙井怎么冲泡方法西湖龙井冲泡解说词

好山好水较好茶，一面游玩西湖的青山绿水名胜古迹，一面就近原则用虎跑泉、龙井泉等高品质泉水沏泡品饮西湖龙井茶。

西湖龙井的冲泡方法介绍：

1、侵润泡：将温度90℃上下的纯净水或矿泉水顺着杯壁引入，约四分之一处，用于侵润杯里荼叶，随后稍稍摇晃，提杯按反方向方位旋转数圈。目地取决于使杯里的荼叶侵润，有利于再次冲泡时，荼叶中的含有化学物质能尽早的浸取，荼叶也不容易因一时无法浸湿，而浮在茶汤的表层。这时，能够乘飞机寻香，将杯送进鼻端，闻茶汤传出的香气，此刻是寻香的最佳时机。一般也把这工序称作醒茶，含意是把熟睡中的荼叶唤起。

2、冲泡龙井茶：

龙井茶中投法：先往杯里引入小量开水，将龙井茶荼叶拔入杯里，再水冲至七分满;或先资金投入荼叶，再引入小量开水温和荼叶，待芽叶伸展后灌水至7分满。

用盖碗冲泡高端绿茶叶，水冲后杯盖不必马上放置密闭式，以露边放为宜，以防闷熟绿茶叶芽叶，危害茶汤味道。

饮荼叶外盖先沸去荼叶，若荼叶通道，吞咽为宜。

西湖龙井的这几大价值功效：

1、瘦身减肥：肥胖症关键是因为身体的人体脂肪过多造成的，而荼叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物针对人体脂肪的调整有挺大的协助。茶多酚和维他命C能降胆固醇和血糖，因此饮西湖龙井茶能减肥瘦身。

2、降血压降血脂：荼叶中的茶多酚、维他命C和维他命P全是预防血压高的合理药业成份。茶多酚在改进毛细管的作用和儿茶素化学物质和茶黄素对毛细血管变换酶的特异性拥有抑制效果，可以立即具有减少心率的功效。另外针对抑止心肌梗塞、清脑解痉层面都具备非常好的功效。

西湖龙井的储存方法

1、假如荼叶较多提议应用专业的荼叶电冰箱。

2、储藏自然环境的相对湿度要低，操纵在60%下列为宜。

西湖龙井怎么冲泡方法西湖龙井冲泡解说词

好山好水较好茶，一面游玩西湖的青山绿水名胜古迹，一面就近原则用虎跑泉、龙井泉等高品质泉水沏泡品饮西湖龙井茶。