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其他茶作为我们地道的中国人，许多老人不光是爱喝茶，还爱品茶，平时在家没事的时候相信有不少人准备了眼前的一套茶具，进行细细的品味，茶叶的外形与特征是辨别西湖龙井虽好的方法，西湖龙井又被称作是名茶之一，早传的悠扬天下，最好的西湖龙井都有哪些呢?来为大家介绍一下。
一般来说，芽头略高于叶，一芽二叶而且大小差不多的青叶炒出来的龙井茶，才是最好的。鉴定龙井茶有几个方法， “先闻闻杯里茶叶的香味。好的龙井茶有花香，不仅香味浓，而且持续时间长，过上10分钟，即使杯子冷了，香味还很浓，闻着也很新鲜。”
西湖龙井主要就是两个品种：龙井43和西湖龙井群体种。这个就毋庸置疑了，当然是西湖龙井群体种好了。西湖龙井群体种就是老茶树，而龙井43只是从老茶树上嫁接出来所形成的新品种，其品质自然不能跟西湖龙井群体总相媲美。
西湖龙井茶叶不光是要看外形了还要闻气味，同时泡在杯子里面，还要品尝茶叶的味道，观看茶叶的颜色，以上这就是最好的西湖龙井茶叶辨别的介绍大家了解了。
珍品牌西湖龙井什么时候上市?
西湖龙井因为色绿、香气十足、味道甜美等优势闻名，在上市以来一直都受到人们的追捧。对于西湖龙井，人们比较喜欢咨询的问题就是珍品牌西湖龙井的上市时间。因为西湖龙井的口感是不同的，所以上市的时间和采摘的时间也有着一定的差异，我们一起了解下。
品质较好的绿茶多为春茶，一般在每年3至5月份采制，早春珍品牌西湖龙井一般在3至4月上市，分明前绿茶和雨前绿茶。绿茶之中的西湖龙井，一般在每年的3月初便可少量采摘，但上市量极为稀少，通常到3月中旬左右才会集中供市。
每年的珍品牌西湖龙井上市都会举行开茶节，开茶节举行后，西湖龙井便可开始采摘。而每年的西湖龙井头茶大都为特级西湖龙井，因此，特级西湖龙井的采摘时间预计也会是这个时间。值得注意的是，西湖龙井开采并不等于上市。一般来说，茶叶从采摘到到上市，至少要经历3至5天的时间。
上述就是对珍品牌西湖龙井上市的时间的介绍，通过上述的介绍，相信大家对于这个问题也有了一定的了解了。西湖龙井的生产地是我们国家的保护基地，有168平方米，所以生产出来的西湖龙井才被叫做正宗的西湖龙井，其他地方生产出来的龙井只能叫做浙江龙井。
西湖龙井茶叶如何鉴别
说到“西湖龙井茶叶如何鉴别”，对于不怎么懂茶的人来说，简直是个头疼的问题。逢年过节还最喜欢挑选上等的西湖龙井作为礼品送给家中长辈或是领导。每到这个时候，在茶叶市场里就跟无头苍蝇一样，根本不知道该买什么价位，该买哪家的西湖龙井茶好。
西湖龙井茶叶如何鉴别?首先是看颜色观形态
西湖龙井因为不同的品种，因此茶叶的外观和颜色也是不一样。不是说茶叶越瘦越翠绿的好，要根据品种的不同来选择。例如老茶树所产茶叶比较胖，颜色成糙米色，新茶树或龙井43号的茶叶比较瘦.颜色比较 绿.
西湖龙井茶叶如何鉴别?其次是冲泡时的形态
在茶叶店挑选茶叶时，店家都是允许现场冲泡品尝的。西湖龙井冲开以后的一小段时间是在水面上漂着的，等到茶叶真正泡开才会下落到杯底，且形态十分的优美雅致。而且正宗的西湖龙井茶汤清澈明亮，即使放到第二天也基本不浑浊. 假冒的西湖龙井则不然。
西湖龙井茶叶如何鉴别?不要过分追求外形
现在市面上有不少假冒的西湖龙井外观整齐精致，对于不了解茶文化又要准备用来送礼的人来说，看到茶叶外形整齐一致很是好看，就认为这是上等茶。这是非常错误，因为茶叶是自然生长的植物，又经过采摘炒制，样子不可能都那么整齐!而且因采制的时间不同，形状 自然不同.
关于“西湖龙井茶叶如何鉴别”还有一点不得不提的是，随着网上购物的兴起，很多人也开始在网上选购茶叶。在购买西湖龙井时必须注意，因为每个卖家对龙井茶的等级划分是根据不一样的标准，不能过分看重等级差别而去作比较。
不是所有的都是西湖龙井，浙江龙井≠西湖龙井！
西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。不少游客来杭州都想买一些带回去，或自留品尝，或馈赠亲友。但并不是所有的龙井都是西湖龙井哦，面对市场上琳琅满目的各式西湖龙井，消费者应该怎么选购呢？
浙江龙井≠西湖龙井
历史上按产地不同，西湖龙井茶有“狮(狮峰)”、“龙(龙井)”、“云(云栖)”、“虎(虎跑)”、“梅(梅家坞)”五个品牌，其中以狮峰龙井品质最佳。但如果你到一些小店或者不规范的市场里去买龙井茶，也许会有店家向你推荐“浙江龙井”。
不过业内行家说，在龙井茶行业内，根本没有“浙江龙井”这个概念。《龙井茶原产地域保护管理办法》规范了龙井茶的三大产区和称呼：凡西湖区168平方公里范围内产的龙井茶，通称为龙井茶西湖产区。只有这里种植、生产、炒制出来的龙井，可以使用约定俗成的称谓——“西湖龙井”;而除西湖区之外的杭州地区，则是龙井茶的钱塘产区;除去这两块产区之外，所有被列入龙井茶原产地保护范围的地区，称为龙井茶越州产区。
鉴别：摸看嗅尝都不可少
选购西湖龙井茶时，首先要根据自己的需要，比如用途、经济实力和喜好等，然后通过以下程序进行感官辨别。
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻，如即成粉末，则干燥度足够;若为小颗粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：闻干茶香气的高低和香型，并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中，冲如沸水150毫升。5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
认准防伪标志和专卖店
而杭州的质量监督部门为了让消费者能买到正宗西湖龙井茶，采取了一系列措施。
一是设置西湖龙井茶防伪标志。凡是西湖龙井茶区的龙井茶，在生产和销售时，统一使用产销防伪标识。茶农自主销售龙井茶时，必须出示和加贴放伪标识，并且只能一次性使用。每一户茶农所得的放伪标识，与该户的户主姓名形成一一对应关系，不得遗漏和重复，并均上网登记。
除了防伪标识外，还有国家原产地域产品保护标志。原产地域产品保护标志为椭圆形彩色图案，图上方有“中华人民共和国原产地域产品”字样，图中央画有一幅中国地图，图下方为长城围起的椭圆形框架，框架上还有“中华人民共和国原产地域产品”的英文字样。2005年起，西湖龙井茶包装启用新的防伪标识——防伪标识和原产地域产品保护标识二码合一，顾客可以拨打新标识上的电话号码，获取自己所购买茶叶的有关信息，从而辨别茶叶的真假。
另外还设立了西湖龙井茶专卖店。“西湖龙井茶专卖店”是杭州市政府从2001年开始授牌的，目前全国仅有28家经协会认证、授牌的专卖店，其中杭州有6家。经过认证的“西湖龙井茶专卖店”均会在店内悬挂由杭州市西湖区龙井茶产业协会颁发的绿底金字标志牌，要是你担心自己不会分辨真假西湖龙井，那也可以专门找挂有这样招牌的店去购买。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
