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西湖龙井和碧螺春谁更好

2019-06-23 访问量: 15 茶礼仪网

在我们的绿茶界,可谓是一个百花齐放的灿烂画面。在我国的十大名茶之列,绝大多数都是绿茶占领了位置。其中比较有代表性的要数西湖龙井和洞庭碧螺春,这两道茶有着相似的历史轨迹,所以时常被人拿来比较。到底两者谁更好呢?今天小编今天就来给大家说说。

西湖龙井和碧螺春谁更好

西湖龙井和碧螺春谁更好,首先要说是西湖龙井,它在绿茶界的地位几乎是无人可以撼动。西湖龙井茶产自于杭州西湖风景区,它身上最为传奇的色彩应当是跟清代乾隆皇帝三下江南有关。据民间流传,乾隆皇帝因为品茗了西湖龙井,而将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树都封为了“御茶”,而也有诗人将西湖龙井和女儿红相提并论为西湖最大的特色,一直流传至今。

不得不说,西湖龙井的确是一道极品绿茶,除了西湖当地之外,最好的龙井茶产自于狮峰,其次要数龙井、虎跑、梅家坞等地,比较出名的品牌包括有“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井”等,它的外形扁平秀挺、色泽自然翠绿,入口的味道甘醇清香,泡在瓷杯中很长时间也其色泽也不变。

西湖龙井和碧螺春谁更好,洞庭碧螺春也是我国的十大名茶之一,跟西湖龙井一样,它同样诞生于名胜古迹的地方,产自于洞庭湖一代。它在唐代开始已经是钦点的贡品之一,在清代时候也是火遍了大江南北。洞庭碧螺春的特点是怎样呢?茶香袭人,曾有个别名叫着“吓煞人香”的俗称,在清代因为康熙皇帝金口一开才有了碧螺春的美誉。

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西湖龙井茶香气的香型

  西湖龙井的香气独特高雅,但其也有几种不同的香型。粗略的可分为有花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等。同样的香气有纯度、高低、长短的区别。

      嫩香是指柔和、新鲜幽雅的毫茶香,较完整的保留了茶叶鲜叶原有的香味,多用于采制精细的名优西湖龙井。嫩香是在制作过程中浅炒青产生的。但火候要把握好,现在许多西湖龙井有青草气,往往是杀青不足,或为了成茶色泽翠绿,外观漂亮,在干燥上火候不够之故。高锐香指香高扑鼻,有锐利感觉,多用于高档西湖龙井;板栗香又称嫩栗香,似熟的板栗的那种甜香。是在制作过程中杀青较重的原因。这种茶味道更好,对工艺要求更高。容易出现老火香或称火功香,这是茶叶香气中稍带焦糖香。常见于干燥过度、温度过高,使茶叶中部分碳水化合物转化产生焦糖香气。我们分辨龙井茶香气,一般以香气淡薄、低沉、粗老为差。有异味为劣质茶。香气浓度高、纯度好和持久性佳,香高持久为最佳。

  结语:如果西湖龙井香气高锐或香气幽雅不俗,持久悦鼻,品质特征就好。(本文仅供参考)

4道西湖龙井绿茶瘦身茶

西湖龙井绿茶真的能瘦身,你信吗?原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内,维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,

减低脂肪的沉积。花上几分钟,调配一壶香浓的绿茶,在润舌的同时,又美容又瘦身!

1、【客家擂茶】

茶方:绿茶粉、薏苡仁各适量。

做法:将绿茶粉放到碗里,加一些炒熟的薏苡仁粉(糙米粉、黄豆均可),加上奶油搅拌均匀,用热开水冲泡即可饮用。

功效:养容美颜,使肤质透嫩,还可利尿消脂。

2、【窈窕绿茶】

瘦身茶方:绿茶粉6克、山楂5钱。

做法:加三碗水煮沸6分钟,三餐后饮用,加开水冲泡还可续饮,每日一帖。

功效:可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化也很有效。

3、【荷叶清茶】

瘦身茶方:绿茶粉2克、荷叶3钱。

做法:以沸水冲泡,可当饮料喝。

功效:对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

4、【消脂绿茶】

瘦身茶方:绿茶1克、大黄半钱。

做法:用沸腾开水冲泡即可饮用。

功效:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗衰老。但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,服用时一定要注意。

西湖龙井东经北纬多少度

大千世界无奇不有,前两天网友给我留言问西湖龙井东经北纬多少度,令小编是哭笑不得,这个问题主要就涉及到地理上的知识,其实这个问题也很简单,西湖龙井东经北纬多少度,首先西湖龙井属于杭州,我们只要查到杭州的经纬度就可以了。

杭州西湖龙井东经北纬多少度:地理坐标为坐标为东经118°21′-120°30′,北纬29°11′-30°33′。市中心地理坐标为东经120°12′,北纬30°16′。

杭州位于中国东南沿海北部,浙江省北部,东临杭州湾,与绍兴市相接,西南与衢州市相接,北与湖州市、嘉兴市毗邻,西南与安徽省黄山市交界,西北与安徽省宣城市交接。

杭州的城市原点(零公里标志)设在上城区紫薇园坐标原点。紫薇园坐标原点从1913年开始就作为杭州市的中心。城市内的建筑、道路、水系及名胜古迹,都可根据该原点标出方位和与原点的距离。

杭州有着江、河、湖、山交融的自然环境。全市丘陵山地占总面积的65.6%,平原占26.4%,江、河、湖、水库占8%,世界上最长的人工运河—京杭大运河和以大涌潮闻名的钱塘江穿过。

杭州处于亚热带季风区,属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛。全年平均气温17.8℃,平均相对湿度70.3%,年降水量1454毫米,年日照时数1765小时。夏季气候炎热,湿润,是新四大火炉之一。相反,冬季寒冷,干燥。春秋两季气候宜人,是观光旅游的黄金季节。

杭州地处长江三角洲南沿和钱塘江流域,地形复杂多样。杭州市西部属浙西丘陵区,主干山脉有天目山等。东部属浙北平原,地势低平,河网密布,湖泊密布,物产丰富,具有典型的“江南水乡”特征。