绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶就茶品牌知名度来说，在中国的茶业界杭州西湖龙井是塑造了不少好品牌的，打破了中国茶业界被认为“有品类而无品牌”的窘境，不过就算是在西湖龙井茶行业，这些品牌尤其是大品牌的成功也是饱受诟病的，说恶意炒作，透支产品未来的人有不少呢。如今，西湖龙井品牌有很多，然而市场上茶企鱼龙混杂，消费者很燃从真正意义上去鉴别西湖龙井茶的好坏，因为选择一个良好的品牌对保证产品的质量和服务很重要。
不过事实却不是这样，品牌企业得确是在炒作中深受其害，在投机潮退去后收益大幅度减少，可是就品饮消耗来说这两年却仍在增长，，反倒是一些所谓山头龙井纯料之类的企业受伤很重，这也直接验证了13、14年炒作最为严重的就是山头系列，而不是品牌茶，品牌只是其次，这就叫做抬的越高，摔的越惨，多么痛的领悟！
那么消费者为什么仍然对品牌杭州西湖龙井青睐有加呢，就算在某些人看来这些产品仍然价格虚高，他们也是很多消费者的第一选择，而不是一些自认为自己品质优秀的有点名气的牌子。
深究之下，我们会发现有些业者的抱怨其实完全是枉顾消费者立场的，说难听点，只是发牢骚，是发泄自己的不满，根本没有站在一个消费者的角度思考问题。对消费者而言，恶意炒作，和我有半毛钱关系，价格太高就换其他的呗；品质差，用料差，何以见得；品牌溢价高不划算，你见过没有品牌溢价的品牌吗，难不成你想替消费者选择，你算老几?
那品牌能带给消费者什么呢？首先有安全感，降低了购买风险和购买成本，减少了决策和选择的时间。安全感很重要，在我们乱哄哄的西湖龙井茶市场更重要，你让一个普通消费者如何具备辨识山头龙井台地的能力，如何凭借品质高低选择产品，他可能连生熟都分不清，你讲的再专业再天花乱坠他也听不懂，搞不好认为你是卖狗皮膏药的，购买有风险，一不小心被坑钱，这时候消费者严重缺乏的安全感必然导致他建立强大的自我保护机制，选择风险小、有知名度的品牌产品就在情理之中了。
第二、节省注意力和降低时间成本，在一个产品和信息极度丰饶的时代，消费者的注意力反倒是一种稀缺，而品牌产品植根于长期的推广和宣传，易于识别，知名度高，提供了便捷的购买和认知途径。消费者是很不想思考的，甚至是在下意识选择和购买，西湖龙井茶的种类和牌子很多很多，产品同质化倾向也越来越明显，如果一一比对，详细分析后再购买，不止耗费时间，更是考验自己的耐心和意志力，因此选择品牌产品就是简单粗暴有效率了!
第三、可靠性高、有较为完善的信息透明度和诚信保证，可以为消费者提供可靠、放心、价有所值的保障，品牌企业往往就意味着高的诚信，在市场经济的浪潮中前行多年，是一代代茶人的心血建立和塑造的企业，扎根市场和消费者心里多年，有着良好的口碑，造假作伪的可能性很小，拿自己的诚信换取商业价值根本不划算，也没必要，在售后和产品消费者权益的追溯上会做的更好，让消费者更加信赖。
因此可以预见的是，正是因为这些特质，在未来市场透明度不断提高和产品极度丰饶的时候，杭州西湖龙井品牌产品会愈来愈受欢迎，而品牌溢价恰恰是因为在市场透明度和产品丰富的时候节省了消费者的选择时间，降低了购买风险和提供了更好的权益保障，为此消费者愿意付出心甘情愿的代价，这么理解就能很好解释今天的问题了！
更多西湖龙井茶相关知识推荐：
《细说西湖龙井茶制作，好品质是如何炼成的》
《西湖龙井茶核心产区独特的优势》
龙井茶是绿茶吗？
绿茶是我国的六大茶类之一，其品种繁多，产量大，面积广。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉捻、干燥等三个步骤，制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿色色调，而且冲泡后茶汤颜色也以绿色为主。那么龙井茶也有绿茶的特性，它是不是也是绿茶中的一种呢？下面让我们来看看吧。
龙井品种
龙井茶其实也是属于绿茶类的，而且还是我国绿茶中比较著名的，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖，其中又可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。
制作工序
特级龙井茶叶色泽嫩绿，不过随着龙井级别的下降，茶叶色泽也会随之改变，从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。
综合上面的几点主要介绍我们不难看出龙井茶与绿茶之间有很多相同的地方，因此龙井茶是属于绿茶的。
西湖龙井茶是如何得名的？西湖龙井茶的佳话
西湖龙井是中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。说起西湖龙井茶是如何得名，就让人想起西湖龙井茶的那一段佳话。
[西湖龙井茶的佳话]
相传乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。
这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病，见乾隆皇帝来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”
乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
（继续查看西湖龙井茶的佳话，请点击下一页）[西湖龙井茶的佳话]
清朝隆皇帝六次下江南，四次视察龙井茶区，品茶作诗，赐封狮峰山下胡公庙前十八棵茶为御茶。四次作诗对龙井茶的采摘、炒制、形状品质及茶农的辛苦都作了深刻的描述，在《坐龙井上烹茶偶成》一诗中，更是对龙井泉水冲龙井新茶品味，独特的烹茶方式，茶叶土壤、采摘季节作了刻划，特别是称赞其高雅的品质，把凤团御茶给比下去了。诗全文为：
龙井新茶龙井泉， 一家风味称烹煎。
寸芽出自烂石上， 时节焙成谷雨前。
何必凤团夸御名， 聊因雀舌润心莲。
呼之欲出辩才在， 笑我依然文字禅。
“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”(明高濂《四时幽赏录》)“龙井茶，虎跑水”，这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。好茶加好水，为美丽的西湖增添了光彩，宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子”，“从来佳茗似佳人”的诗句。西湖龙井茶就产在杭州西湖的的群山之中，历史悠久。早在唐代陆羽《茶经》中就记述有天竺和灵隐两寺产茶。
至今，这十八棵龙井御茶依然在中国杭州龙井村胡公庙前吐纳生息，成了西湖龙井名扬天下的志。到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念哦。
西湖龙井在清代的历史发展
西湖龙井到了明代开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。后来，在清代，西湖龙井的发展又更上了一层楼。下面我们一起来了解一下西湖龙井在清代的历史发展。
如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此，龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”民国期间，著名的龙井茶成为中国名茶之首。
在清代，相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
以上就是西湖龙井在清代的历史发展。一直到现代，龙井茶受到国家的重视，龙被列为国家外交礼品茶，走上了一条规范的发展道路。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
