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西湖龙井茶的由来有哪些民间传说?

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

西湖龙井茶因有着特殊的品质而独具十大名茶之首,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。那么大家对于西湖龙井的来历又知道多少呢?很多朋友喜欢喝西湖龙井茶但是不知道西湖龙井茶是怎么来的?关于西湖龙井茶由来在民间流传着很多传说。

西湖龙井茶的由来有哪些民间传说?

西湖龙井茶由来在民间传说之一:

传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州西湖龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。

西湖龙井茶由来在民间传说之二:

据传,古时西湖龙井旁住着一位老妇人,周围有18棵野山茶树,家门口的路是南山农民去西湖的心经之路,行人走到这里总想稍事休息,于是老太太就在门口放一张桌子,几条板凳,同时就用野山茶叶沏上一壶茶,让行人歇脚,日子一久,远近闻名。有一年冬天,快过年时分,雪下得很大,茶树也将冻死,采办年货的行人络绎不绝,依旧在老太太家门口歇脚,其中有一长者见老太愁容不展,就问:“老太太年货采办了没有?”老太太长吁短叹地说:“别说年货无钱采办,就是这些茶树也快冻死,明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说:“宝贝就在这里,有何为,不如将此石臼卖于我好么?”老太太说:“这石臼越旧越好,如今洗了就不值钱了。”老太太说:“破臼本不值钱,你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去,老太太本不肯收钱,无奈长者转身已不知去向,老太太只得将钱收下。过了年,第二年春天,18棵茶树嫩牙新发,长得比往年好,并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树,老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。

上面是这些年在民间一直流传着的有关西湖龙井茶由来传说,如果大家对西湖龙井茶传说感兴趣可以去西湖风景名胜区灵隐路45号灵隐寺玉液幽兰边品尝美味的龙牌西湖龙井边倾听大师给你讲解有关西湖龙井传说故事。

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夏天喝中国名茶西湖龙井的好处有哪些?

  夏天炎热的天气,不管是对于办公室的人来说还是对于休闲者来说都是一件煎熬,所以在夏天大家都喜欢喝一些饮品来解决夏日的炎热,那么喝茶对于人们来说就成了一件必不可少的事情,下面就让我们来看看在炎热的夏天喝中国名茶西湖龙井都有哪些好处呢

  绿茶性寒,“寒可清热”,最能祛火、生津止渴、消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。冲泡后水色清洌,香气清幽,滋味鲜爽。夏日常饮中国名茶西湖龙井除了清热解暑外,还有许多其他保健作用,对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。

中国名茶西湖龙井

  喝中国名茶西湖龙井,在饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。

  怎么样,看了以上的介绍,是不是对于在炎炎的夏天,喝中国名茶西湖龙井都有哪些好处有了一个大概而清晰的了解了呢,对的,经常喝中国名茶西湖龙井可以为我们的大脑提神,而且时间长了还可以减去身上的赘肉,无论是女士还是男士对于身心来说都是一种享受呢。

御藏茶西湖龙井对癫痫病有何作用

  西湖龙井作为我国著名的绿茶品种,其本身所具有的功效其实也是有目共睹的。我们今天来和大家一起看看御藏茶西湖龙井对于癫痫病有什么样的效果吧?希望大家看完之后能够对龙井茶有一个更新的认识,具体的内容马上来看一下吧。

  由于御藏茶西湖龙井中含有丰富的抗氧化物质——儿茶素。所以经常喝绿茶就会使体内的血液流通更加的顺畅,净化血液,这样就会保障癫痫患者脑部供血的充足,保障机体的生理活动的正常进行,就会有助抑制癫痫发作。

御藏茶西湖龙井

  此外,癫痫患者最需要提高自身对外界的适应能力,使人有一种超然物外的感觉,就会自然而然有处事不惊的人生态度。经常喝御藏茶西湖龙井或喜欢茶道的人,就会使心情变得开朗,对生活的应对能力有很大的进步,就会减少癫痫病由于情绪原因造成的发作概率。

  大家如果看了这些内容之后觉得御藏茶西湖龙井还是非常不错的话,可以去买一点来尝试看看,不过这边需要提醒大家的一点是,最好是去它的专卖店买,不然的话可能会买到假货,这样的话可能就会有些得不偿失了,而且也会破坏品茶的心情。

冲泡西湖龙井的正确方法

  在之前一段时间,由于明前茶开始上市,很多茶馆、茶餐厅为了吸引顾客,都不约而同推出“新鲜龙井上市”等宣传牌子。不过在里面品饮时我们却可以感觉到,有些服务员在泡茶时,所用到的方法确有些不适宜的地方。那么冲泡西湖龙井等茶时应该怎么做才算妥当的呢?

  首先,在水的选择上,我们一般选择山泉水或者井水的天然活性水,这样冲泡出来的茶汤味道才会更加的好;在茶具的选择上可以选择玻璃茶具,这样冲泡的过程中也可以欣赏西湖龙井在冲泡时的美妙姿态。

  然后,在冲泡西湖龙井茶时,水温的控制上要拿捏好,一般我们将水温控制在90摄氏度左右。水温太低的话,茶叶中的物质不宜溶于茶汤中;西湖龙井茶作为没有经过发酵过的茶品,如果用100摄氏度的水来冲泡的话,会弄坏茶叶本身。

  在方法的选择上,可以选择上投法或者下投法。上投法,即先放水后放茶叶的冲泡方法;下投法则与之相反。同时在冲泡时可以根据自己的口味来决定冲泡的次数,和冲泡时茶汤的浓淡程度哦。