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孕妇喝西湖龙井绿茶影响胎儿吗?

2019-06-24 访问量: 16 茶礼仪网

孕妇能和西湖龙井茶吗?孕妇喝西湖龙井绿茶对胎儿有影响吗?很多怀孕妈妈对这些问题很感兴趣,对生活上的一些细节很注意,对于孕妇怀孕能不能喝西湖龙井绿茶,在医学上来说是肯定的答案,当然是可以喝的,因为在绿茶中含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。

孕妇喝西湖龙井绿茶影响胎儿吗?

孕妇喝茶也是要看茶的,不是什么茶都可以喝,一般红茶中含锌成份比较少,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实,孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。科学家进行过试验,用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2%。

所以喝西湖龙井绿茶不能喝的太浓,不利于小孩的健康发育和吸收,适当的饮用淡绿茶对孕妇有益,但是绿茶当中含有鞣酸,也能妨碍铁的吸收。那么要怎样做才能使喝绿茶既对孕妇及胎儿有利又不影响铁的吸收呢?医学专家建议孕妇在饭后1小时后再饮用淡西湖龙井绿茶,就可以解决这个矛盾了。

温馨小提示:

如果你没有饮茶习惯的孕妇最好经常喝点富含维生素C的饮料,因为维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。

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御前西湖龙井的介绍

  西湖龙井,可谓是国粹,很多外国重要的来使都会用西湖龙井进行招待,一般招待国家领导人或者招待外国来宾的西湖龙井都是专供的,西湖龙井茶的品名也有很多,不同的牌子不同的质地,御前西湖龙井也是其中的一种,很多人可能不是很清楚,让我们来了解一下。

  西湖龙井的品牌有30多个,做的比较好的有贡牌、御牌、狮牌、卢正浩等品牌。还有御泉牌、六和塔牌、西湖、龙坞等品牌。品牌只是不同商家的区别而已,御前西湖龙井也是其中的一种,重要的还是西湖龙井茶的产地,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,“狮”指产地狮峰,“龙”指产地龙井,“云”指产地云栖,“虎”指产地虎跑,“梅”指产地梅家坞,现在都全部统称西湖龙井茶。

御前西湖龙井

  对于西湖御前龙井茶有这样的说法,“茶叶越新鲜越好”,这是一个悖论。因为新鲜的茶叶中酚类物质、醛类物质、醇类物质还没有被完全氧化,长期饮用新茶,会导致腹泻等不适症状。如果茶叶存放一年半以上或者因为保存不当而发霉变质,也不能饮用。明前新茶和雨前新茶的区别主要是由于两者的采摘时间造成的。明前新茶在清明之前采摘,雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶数量稀少,茶汤也更加香醇。虽然雨前茶的茶汤略带苦涩,但是雨前茶的营养物质含量较丰富。

  御前西湖龙井茶,在冲泡的时候要注意,不要用过高的水温直接去进行冲泡,这样会让汤色变色,而且倒入水以后最好不要马上加上盖子,选择的水也要注意,山泉水最好,没有的话可以用纯净水代替,不要用普通的水去冲泡,这样会流失了茶叶的甘甜滋味。

四招鉴别西湖龙井

正宗的西湖龙井产于狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个地方。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。鉴别西湖龙井有四大招数:

1、辫“色绿”

乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖。西湖区168平方公里的特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢,仿冒手段已相当高,也绿中带黄了,但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的,黄得死翘翘、糊糟糟,通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹。

2、闻“香郁”

书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半,较之国兰幽香,西湖龙井茶香味更浓,西湖乡茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香。“龙井”本塘尤其是特、高级“狮峰龙井”,放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。沙鳖也香,但清淡多了,而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香----均非兰花豆香,冲泡时和续水二三次后最易露馅。

3、品“味醇”

首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢,一品味原形毕露,首先是香味儿明显清淡,这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐,盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也,同时显明种种杂味儿:有的掺几丝若井水的威味儿,有的间杂土腥气,不一而足,即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶,淡淡甜味儿一律若蔗糖,蜜糖甜味儿无存。

4、观“形美”

沙鳖精心仿冒,明前茶同样形如莲芯,冲泡则同样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂,奈之何?且点中沙鳖死穴:其精心仿制,每每是长短整齐划一,炒碎的芯儿、片儿、末儿往往煞煞清爽。本塘呢,皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故,末道工序往往“粗放”些,往往长短参差,茶芯、茶片、茶末往往未扇尽。另外,一般来说,本塘往往外表“阔”一些,体壮丰腴焉,沙鳖则大多体“瘦”苗条状,条杆儿很爽焉。

概而言之,那四大招数,辩色是“基础”,闻香属“前提”,品味乃“关键”,至于观形,除非高手,要不然是很难分辨出来真假的。

西湖龙井茶在哪买好

西湖区龙井茶有专门的产业协会。在他们的官网上,可以找到有授权信息的门店。网站里收录的,基本上是属于可以放心购买的品牌。西湖龙井最好在杭州西湖专卖店购买!

西湖龙井价高,主要因为这2个原因

一、西湖龙井产区小,产量少,物以稀为贵!不要和我说钱塘龙井或者萧山龙井,或者是富阳千岛湖那边也是西湖龙井!如果说这几个产区的也是西龙,那么下面就不需要看了!因为西龙的产区小,而且现在西湖龙井产区是进行严格管控的,不是你想种龙井茶就能种的,必须要审批的!

二、龙井作为绿茶皇后,又是十大名茶第一茶,这就是江湖地位!当然,西龙作为第一茶,也相当的争气,也越来越精益求精了!干茶因为每个地方的炒制手法不一样,所以糙米黄的颜色我们就当做是西龙的特色了!不过在开汤之后的口感的确是不错!当然说的是正宗的西龙!

接下来,我们算一笔账吧:西湖龙井一般在谷雨差不多时节就不进行采摘了,他们会对茶树进行修剪,让茶树提前进入休整期!这样的话原先产地不多的西龙数量就更加少之又少了!明前的西湖龙井,光是茶树上采摘下来的鲜叶就要7.8百一斤,通过4.5斤鲜叶炒制成1斤的龙井茶(干茶),这样成本,不算人工,就要3.4千了!西龙一般青叶,哪怕是到了谷雨时节,价格也不会低于一百,所以,你可以推算的,再差的西龙,成本价也也要5百多,算上人工,以及各项杂七杂八的开支,至少要接近4位数的价格!所以网上选购西湖龙井,价格低于1K/斤(这个价格的品相已属一般)你就别信了,毕竟是中国第一茶,正宗的西龙,不仅是一个品牌了,还是一个地域的商标文化了!

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