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红茶不一定浓的好适当红茶的功效好

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

有人常问红茶的功效很多,是不是越浓的红茶功效越好呢?对于这个问题众说纷纭。其实对于一般人来说,喝红茶没必要刻意追求浓的红茶,适当的红茶是最保险的选择,当然也是最常用的选择。而且,适当浓度的红茶具有很多神奇的功效,经常饮用,对身体有诸多好处。为了让读者能够更加了解红茶的益处,本文就详细介绍一下适当红茶的功效。

提神消疲的功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

红茶不一定浓的好适当红茶的功效好

生津清热的功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

利尿的功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

另外,红茶还有一项非常重要的功效,就是消炎杀菌的功效。红茶的这个效果与其中所含的多酚类化合物有关。经由实验发现,红茶还具有显著的消炎的效果,因为再儿茶素类能与单细胞的细菌结合,这样就会使得使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭病原菌。所以红茶对于细菌性痢疾及食物中毒患者颇有益,而且,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。适当红茶的好处真不少。看来,红茶不一定非要追求浓郁,适当就好。

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世界四大知名红茶的识别

   祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶是世界四大红茶。各有各的特色。

   世界四大知红茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。

   祁门红茶,简称祁红,其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。春天最宜饮此茶。

   阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。冬季最适宜饮此茶。

   大吉岭红茶,汤色橙黄,气味芬芳高雅。适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食盛餐后,最宜饮此茶。

   锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,其汤色橙红明亮;风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。

红茶适合在那个季节喝大约在冬季

红茶哪个时节饮用最好,喝茶是生活习惯,有些人会喜爱饮绿茶,有些人会喜爱饮青茶,而有些人会喜爱饮红茶,那红茶哪个时节饮用最好?带着疑问,一同去听听小编的介绍,了解下喝红茶的好处,了解一下红茶哪个时节饮用最好。

冬饮红茶

冬季,是最能体会到喝红茶的好处的。冰天雪地,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医以为:“时届隆冬,万物活力闭藏,人的机体生理活动处于按捺状况。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬季喝茶以红茶为上品。

喝红茶的好处可不少,红茶甘温,可养人体阳气;红茶富含丰厚的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中通过充沛发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶通过氧化后形成赤色的氧化聚合产品——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了赤色茶汤。

传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为闻名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,避免开释香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在中国一些地区,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这么既能生热暖腹,又可增加养分,强身健体。

以上便是小编的详细介绍:红茶哪个时节饮用最好!喝茶就是生活,喝茶时,可思考人生,可发愣,不受世俗喧嚣影响,解脱一切疲劳与烦闷。只要在对的季节,选择对的茶,不管是身体,还是心灵,都会得到一个充分的净化。

泡上好红茶,好器配好茶

在我国,大多数人饮红茶以清饮为主,红茶里不添加任何其他食材,品其真香和本味。但是喜欢喝茶的人,对泡茶的器具非常讲究。不同的茶,用来冲泡的茶具也大相径庭。想要冲泡一杯上佳红茶,还得选择适合的茶具。

茶壶:陶瓷壶、紫砂壶、盖碗

讲究喝茶品质的茶客,一般会选择陶瓷壶、紫砂壶或是盖碗冲泡红茶。其中,白瓷壶为首选。

喝着茶,养着心,是大多人选择喝茶的原因。当你看到指尖在茶壶间跳舞,感受心情自然沉淀时,或许,我们喝的不是茶,而是感受着一种安定。

在这3款茶壶中,小编推荐盖碗和紫砂壶,无论从冲泡体验,还是冲泡口感品质上,比较适合大多数的普通家庭。

烧水具:随手泡、铁壶、玻璃壶、陶壶

随手泡,就是电水壶,是大多数家庭使用的烧水茶器,方便省时,又干净!若是对泡茶有讲究的茶客,铁壶和陶壶也是不错的选择,即使相对耗费时间,但也别具风味!

在4款烧水具中,从实用性上看,随手泡适合的人群更加广泛,家家都可备一款随手泡;从营造冲泡的氛围上来看,铁壶、陶壶是很好的选择!

茶杯:白瓷茶杯、紫砂茶杯、玻璃茶杯

茶杯,又叫品茗杯,用来品茶及观赏茶的汤色。

白瓷品茗杯,素雅纯净。品质上佳的白瓷品茗杯,胎薄轻巧,质地细洁,呈纯白色;釉面滋润,具有相当的光泽感。用白瓷茶杯盛装茶汤,可以呈现茶汤原始的汤色,及内质。

紫砂茶杯,其用泥有很多种,市面上常见的是朱泥、紫砂泥。其共性是颗粒细小,结构致密,传热缓慢,保温性强,且提握抚摸不会感到烫手。对常喝茶人,使用紫砂茶杯,能够对纤纤细手有很好的保护。

玻璃茶杯,透明材质,也可以很好查看其汤色,及茶汤透亮度。在我们日常生活中,很多人也用玻璃茶杯来喝茶。

这3中品茗杯,各有特色,如果是常喝朋友在一起喝茶,就可以选择白瓷、紫砂茶杯,喝喝茶聊聊天,既舒心有有品;若是自家人喝喝茶,玻璃杯也不是太坏的选择。总之,按照自己需求选择品茗杯,就是最好的选择。

总结:茶壶、烧水具、茶杯是冲泡的红茶的基本茶具,在泡茶的过程中,选择哪一种的茶具,影响着您冲泡的效果和最终的口感。若您是一位喝茶有讲究的茶客,瓷质或者紫砂质地是很好选择,若您只是简单的喝喝茶,可以选择实用简单的茶具。