浅析普洱的生茶、绿茶和红茶-茶礼仪网

最近，普洱茶市场因某著名作家的一篇文章而陷入了窘境，各方支持、声讨的声音层出不穷。不过，这些并不影响一个爱茶人对于茶的执着。其实，一开始小编也并不喜欢普洱茶，因为太浓太苦又有点涩，当时还不懂茶的小编还是比较喜欢淡一点的茶。直到后来，无意中的一次机会便对普洱茶改观了。只因见识太短，太过主观地否定了普洱茶。其实，普洱茶并不全部的都是浓烈的，记得当时在朋友家泡茶，朋友拿出了生普给我喝，汤色清清淡淡的，口感也是淡淡的，一下子就喜欢上，便询问朋友是什么茶，朋友说是生普，自此对普洱茶有了不一样的感官，事后也去仔细学习了普洱茶知识。

普洱茶不单单就一个种类，普洱还分为生茶、绿茶和红茶。首先讲讲普洱的生茶和绿茶。从字面上的意思很容易就懂得普洱的绿茶就跟我们平常喝的绿茶的口感是差不多的。生茶就比较少人知道。其实普洱的生茶和绿茶都是属于不发酵茶，泡出来味道鲜香，茶汤清澈、回甘好。这两种茶的特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目。很多人喜欢，也很多人天天喝。但是这两种茶属性寒凉，多饮容易伤胃、伤身，适合偶尔喝，或者与别的茶换着喝。

普洱茶的红茶就是现在市面上比较火热的普洱茶饼，也是我们潜意识认知里的普洱茶，属于全发酵茶，性温，适合天天喝。普洱红茶的功效跟红茶的功效差不多，只是普洱茶暖胃、消脂的功效更为明显一点。很多人都知道普洱红茶具有减肥的功效，但是只有掌握了普洱茶的正确喝法，减肥功效才能更为明显。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。有看过朋友泡普洱茶是用煮，她说这样煮出来的普洱更好喝。其实可以试一试的。

虽然大家都还在讨论“普洱茶是否致癌”，但并不影响喜欢它的人对它的喜欢。说了这么多的普洱知识，才发现自己还是有点喜欢普洱的，也不知道说的对不对，只是个人的一点见解。

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介绍红茶的功效与作用

　　人们饮用红茶的历史悠久，而且红茶的功效与作用也非常多，红茶的丰富营养极大的改善了人体素质，所以每天一些红茶的补充是维生的重要保证，西藏人民以茶为生，他们没有蔬菜的补充所以只能吃茶，但绿茶又易变质，所以红茶成为了首选。红茶的功效与作用吸引了众多学者研究，最终总结了很多方面，现在让我们具体说一下红茶的功效与作用吧。

介绍红茶的功效与作用

　　1.提神消疲

　　经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　2.生津清热

　　夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　3.利尿

　　在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　4.消炎杀菌

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　5.解毒

　　据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音，这些都是红的功效与作用。

　　红茶的功效与作用相信大家已经体会了，现在是不是已经感到口渴了呢，但是凡事都有利弊，红茶虽好也要看好时间，晚上就不要喝了，会影响睡眠，也不能只喝茶不喝水，适量的水会保证身体的代谢平衡，红茶的的功效与作用非常适合糖尿病患者的保健工作，所以希望大家多多喝茶吧，祝大家健康愉快。

隔夜茶用处隔夜的红茶也有很大的用处

新鲜红茶有益于身体健康，这是人所共知的，但是隔夜的红茶也有很大的用处，这些你还不知道吧?我们普遍都以为，隔夜茶是不能喝的，认为它有毒，总是果断的丢掉。那么隔夜红茶真的不能喝吗?今天就让我们一起来了解一下。

隔夜茶用处隔夜的红茶也有很大的用处

正常情况下，隔夜茶因放置时间过久，内含维生素大多已丧失了，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为病菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还具有多种保健作用：

(1)止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。(2)明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现血丝，可以每天用隔夜茶洗几次。(3)止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦洗身上，茶中含有的氟能够迅速止痒，还能防治湿疹。(4)生发：用隔夜茶洗头发，具有生发和消除头屑的功效。(5)防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。(6)去腥除油腻：隔夜茶具有除腥气除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。当然，使用隔夜茶，应以没有变质为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，搁置了24小时以上的隔夜茶，最好不要喝，否则会引起腹泻。

了解了以上隔夜茶的作用，相信在以后的生活中对我们都会有所帮助。诚然，隔夜茶的使用还是有一定的方法的，以物尽其用为宗旨，但是切忌盲目使用。为了身体健康，家里常备红茶，既能保健养生，又能休闲品茗，的确是个不错的选择哦。