绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。
一、金
代表等级。金者，贵重之物也。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的，市面上流传的金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多的乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）
二、骏
1、通“峻”，原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树；
2、条索状如海马，由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来；
三、眉
形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。
冲泡方法
优质山泉水或纯净水，水加热到沸腾后放置壶中或杯中待凉到95度左右，同时把适量的金骏眉放到茶漏中，然后将95度左右的开水冲入茶漏，茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水，即可饮用，用此方法饮用效果最佳。
哪些研究证实了红茶的功效
许多研究人员对红茶进行了大量的研究，由此而得出了红茶的功效对人体十分有利。也正因为有大量的研究才会让人们对红茶刮目相看了，红茶对于我国人们来说可谓是很普通很普遍的一种茶饮，可能每天喝红茶只是一种习惯，真的不会想到红茶有这么多的功效吧。
大量的研究证实红茶是有利身心健康的，那么哪些研究证实了红茶的功效，红茶有哪些功效呢?
有关研究结果中红茶有强壮骨骼的功效十分明显。红茶品性温和、香味醇厚，首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁—76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。所以对于老年人来说，红茶是一种很好的养生茶饮。
第二点研究表明对于疾病的预防有很好的作用。喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。
研究中还表有有一个让大家喜爱红茶的理由，一项重要的功能就是养胃。据研究发生，红茶不仅可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿，红茶还具有强壮心脏的功能，这么多的功能，也难怪那些养生达人们，尤其是中老年人喜欢呢。
红茶的功能效有哪些?看不到这样的研究结果可能没有人会以为这么普通的红茶原来可以这么强大!所以，随着人们对红茶的认识，选择红茶并助天天坚持喝红茶的人也是越来越多，不论是年轻的白领，还是退休在家的老年人在长期喝红茶后都表示不同程度的收到了一定的效果，红茶对身体果然有好处。
这是最适合在寒冷冬天里喝的茶：红茶
冬天天气寒冷，要是手里有一杯热气腾腾的热茶那无疑是最享受的了，但是冬天喝什么茶好呢?红茶品性温和，味道醇厚。冬季喝红茶既能保暖，又有益身心。
一、最适合冬天喝的茶—红茶
冬季宜饮红茶，红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻，开胃口，助养生。 冬天喝红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。对治疗胃溃疡有一定效果。
红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益，能防止中风和心脏病。红茶是经发酵烘制而成后。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。对胃黏膜的刺激作用大为减弱。不仅如此，这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。冬天喝红茶对于消食开胃大有益处。
红茶要趁热饮用，这样口感好，又能暖胃如果凉饮。不仅会伤胃，还可能因为放置时间过长而降低营养含量 红茶本身味道厚重，故冲泡时不必取茶太多。
二、冬天喝红茶好处多多
1、红茶是冬天的上品茶，红茶性甘温，甘温可养人体的阳气。
2、红茶中含有丰富的蛋白质和糖，喝后可以暖腹，可使身体生热，增加体温，增强人的抗寒能力，还能去滞，去油腻，帮助消化，最适合冬天饮用。
3、冬天老人喝红茶最适宜。中风和心脏病，是冬季高发病期。冬天喝红茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、红茶亦能预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用。但须注意喝红茶，必须热饮。不要冷饮。
5、红茶性暖，入心，肺，胃，具有生津止渴，消食止泻，清心提神的功能，冬天喝红茶具有凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺的作用。
喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。冬天喝红茶更是好处多多，一杯温热的红茶让你驱风抗寒，有益身心。
红茶怎么储存红茶如何保存才不容易变质
红茶有保质期，如果红茶保存不当会影响红茶的品质，那么如何正确保存红茶，才能最大程度的保持红茶的色香味呢？
红茶的保存-储存容器选择
虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋，想要长时间保存最好选用专业的容器。不少人用玻璃罐保存茶叶，这是非常错误的做法。阳光中的紫外线，能分解茶叶内的维生素C，从而使茶叶的色香味道发生转变，因此茶叶应该保存在不透明的容器内，瓷器或者不锈钢容器也可以。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。
红茶保存-储存环境条件
储存环境也直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。茶叶最好低温保存。平常不要将茶叶放置在电视机、冰箱等旁边。
红茶保存-储存期限
即使你保存步骤都做得很好很到位，但是茶叶也不能永无止境的放下去，时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期都比较短，通常是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕，如果购置了当年的新茶，建议放置十几天或者半个月再饮用，茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃。
常见的红茶保存方法
袋储存法：用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。而家庭贮茶选用塑料袋时需要做到四点。
1、要保证包装是食品用的；
2、要选用密度高的塑料袋，即选用低压材料要比高压的好；
3、塑料袋以有一定的强度，厚实一些的最佳；
4、塑料袋本身应没有孔洞和异味。
罐储存法：当前家庭贮茶最流行和最常用的方法，只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可。如果是新买的铁罐，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽，同时，用茶叶末擦洗铁罐也能祛除异味。而装有茶叶的铁罐，应放在阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度，可谓“一举两得”。
总的来说，红茶的保存需要注意避光、密封、常温、勿潮。做到这几点，可以延长红茶的保存期限，保证红茶的最佳品质，泡出一杯清香好红茶。
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