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休闲品饮花卉红茶

2019-06-25 访问量: 15 茶礼仪网

 花卉红茶一:

原料:红茶2克;白梅花4朵;桂花0.1克。

茶具:洁净盖杯,容量180毫升。

品趣:试将枝梢轻折,春回江南花先知。

花卉红茶二:

原料:红茶2克;莲子1枚;松仁6粒;桂花0.1克;香蕉一片;冰糖5克。

茶具:洁净透明玻璃杯容量80毫升。

品趣:洛神红衣白莲子,水中仙子金莲花。

花卉红茶三:

原料:红茶2克;红枣一枚;梅花一朵;寿菊2朵;芝麻0.1克;桂花0.1克;黄瓜一片。

茶具:瓷器盖杯,容量180毫升。

品趣:红白相间巧梅花,浓妆淡裹总相宜。

有用+10
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“九曲红梅”红茶制作的八大手法

  “九曲红梅”红茶的制作一般可归纳为“摊、捏、捻、翻、揉、搓、闷、筛”八大手法。下面就由小编为大家详细介绍这八大手法。

 

  1、摊。根据不同的鲜叶(嫩度、水分),按不同的厚度摊放,用不尽相同的时间,使之恰到好处。

 

  2、捏。萎凋叶到一定时候,手捏感到柔软时,应立即翻晒,达到面里一致,失水均匀。

 

  3、捻。经翻晒的萎凋叶,叶色变深,叶面起皱时,用手捻能成条状,不会断裂时萎凋完成。

 

  4、翻。初次揉捻时,须用脚反复翻捻、加压,用力要恰到好处,直到茶叶成条,色泽微红

 

  5、揉。再次装袋揉捻时,应以揉为主,慢慢收紧袋口,使茶汁外流,香气外溢。

 

  6、搓。揉捻完成出袋后应及时解块,手搓时动作要轻盈,双手夹茶上下轻搓,不能转圆圈搓,不可用力过度。

 

  7、闷。发酵过程主要在热闷中度过,对温度高低,时间长短,装放厚薄的把握与发酵质量关系很大。

 

  8、拣。就是在发酵完成茶叶尚潮不会断碎时,仔细挑拣老叶,枝梗、杂物等,另在烘培以后乘过筛再次从筛底拣去杂物,对提高茶叶的品质很有好处。

 

  这八大手法,有的单独使用,有的一法多用,应根据鲜叶的嫩度、天气的变化灵活掌握,随机应变。从鲜叶摊放到制成干茶,一般须24小时方可完成。

中国四大红茶是哪四种

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。为我国第二大茶类。那么中国四大红茶分别是那四种呢?今天小编为您介绍中国的四大红茶:

1、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。祁红的的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质比较丰富,经过加工后的祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡后的茶汤非常的红艳明亮,春天里饮用祁门红茶是最好的。

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2、滇红茶

云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

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3、金骏眉茶

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

胃舒平的功效与作用古树红茶多少钱一斤-一杯普洱、给我们的原来很多

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一杯普洱、给我们的原来很多一片片茶叶来自大森林的深山之处,在海拔几千米以上的地方生长着,呼吸着大自然的空气,没有受到外界空气的污染,孕育出口感独特的普洱茶,让你感受山间之美。

古树红茶多少钱一斤古树茶----给人的感觉应该如何来表达呢?它的树龄都达到几百年甚至上千年,这样的树龄才称之为古树,而它的叶子也是那么的珍贵,像有名气的老班章、冰岛这些山头,毛茶价格都在几千以上晓茶甚至到万;对于有些来说,能喝得上这么一杯普洱算是很幸福了,对于有些来说,一辈子都喝不上,因为省不得买那么贵的,而且喜欢喝茶的人不一定也能喝到纯料的。不是说我们要去追捧或者喝到才是好,更碧螺春属于重要的是我们从古树茶中正直体会到了什么?

冰岛茶----冰岛的名气也随之普洱茶而热,冰岛茶的口感更是可以又一句话来形容,冰岛茶冰力无极限,现在去到冰岛也许你都喝不到,为什么青岛崂山绿茶品牌,因为当地茶农现在有这么一句话,可送你一头猪,但送不成一斤茶;可杀一只鸡,但送不了一泡茶。这就是冰岛茶,你又从中体会到了什么?

一杯茶,你可以和亲朋好友分享,得到一份快乐,让身体放松;一杯茶,可以让自己心旷神怡;一杯茶,能让自己享受普洱茶的魅力;一杯茶,慢慢细品,感受普洱茶如人生;一杯茶,给以自己对方一个清心;一杯茶,可以修身养性;一杯茶,想想茶的文化之博大精深;一杯茶,也可以这这么简单---喝。



茶,原本是一片茶叶,它来自原始森林;茶,也有独特的芳香和甘甜;茶,也如人的一生,经历旅途的艰辛,但也有奉献的精神,这就是茶,多多少少品茶的人都能给体会一些。一杯普洱带给你的到底有多少?