功夫红茶的十大品牌是哪些-茶礼仪网

工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。来看看工夫红茶十大品牌：

1.祁门工夫红茶：主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。主要品牌：天品国香、历口、思润。

2.滇红工夫红茶：滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。　　主要品牌：滇红集团、凤牌滇红。

3.闽红工夫红茶：闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。

主要品牌：武夷星品品香吾要茶坊“陈焕”。

①政和工夫：产于福建政合，按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小叶种制成。以大茶为主体。

②坦洋工夫：坦洋工夫分布较广，主产福建的福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

③白琳工夫：主产于福建的福鼎，属于小叶种红茶。

4.湖红工夫红茶：主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。

5.宁红工夫：主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。

6.川红工夫红茶：主产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区　　主要品牌：六合茗居、川红集团

7.宜红工夫：主产于湖北省的宜昌、恩施等地区。

8.越红工夫红茶：主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。

9.浮梁工夫红茶：主产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带，景德镇一带古称“浮梁”。

10.湘红工夫红茶：主产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市，现已被归于“湖红工夫”。

近年来，随着“金骏眉”热的兴起，红茶也被越来越多人接受。严格说来，红茶并不是指茶的品种，而是指一种茶叶加工工艺。按照红茶加工方法和出品的茶型中国红茶可以分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。以上所说中国十大红茶品牌指的是工夫红茶十大品牌。

有用+10

赏

金骏眉与正山小种有什么区别？

　　金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别呢？

　　这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。制茶师傅的手工技术与正山小种红茶传统的工艺技术两相结合一起。可谓是我国红茶界中高端的代表。

　　金骏眉与正山小种区别一：茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶为原料。

　　金骏眉与正山小种区别二：工艺制作。在制作的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上在萎凋过程中有小部分的烟熏之外并没有经过松枝烟熏的过程。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

　　金骏眉与正山小种区别三：成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。

　　除了手工制作需要极高的工艺之外，金骏眉还有一个名贵之处，就是采摘标准。原料采摘自武夷山自然保护区内的高山原生态小种茶树的鲜芽尖，随后对采摘后的芽尖仔细呵护，努力做到“三不”—不发热、不红变、不损伤，但是每500g金骏眉就足足需要数万颗的芽尖。

　　这款茶由制茶多年的老师傅手工制作，经过一系列说起来很简单但是非常复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

　　制出的茶，外形纤细修长，伴有金黄色的细微绒毛，汤色金黄伴有金圈，水中带甜，甜里透香，简直是红茶中的“战斗机”，从色香味上轰炸我们的味蕾。

　　金骏眉的标准有以下几条：

　　近些年来，业界公认的正宗正山金骏眉，只有武夷山桐木村，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很容易出好的金骏眉。

　　金骏眉红茶，一般都是单芽头，外型细小而紧秀。颜色“三黄七黑”，为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。

　　开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底的花果香显等与无法模仿的稀贵品质。

　　香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。

　　泡茶器具推荐选择瓷质盖碗或是紫砂壶，由于芽叶原料较为幼嫩，在冲泡过程中水温尽量保持在90℃左右，第一泡为润茶，即冲即倒。第二泡浸润时间大约10秒即可出汤，之后几泡适当延长时间。

　　无论热品冷饮皆绵顺滑口，具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡多次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

下关高山云雾老树红茶上市，悠悠春茶香

云南大理，

好山好水做好茶，

茶人向往，

发呆族心动。

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五月，又是一年茶叶新品上市飘香之时。每一款春茶都经过阳光的滋养，雨水的浸润。暮春季节，草木皆深，远处的青山上、连绵的茶园里飘来了悠悠茶香，撩动起人们的心弦。在群山之巅，采一枚带着晨露的嫩芽；在茶室之中，泡上一杯荡漾着春意的“高山云雾老树红”……在春茶的意境里，偷得浮生半日闲。