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红茶到底应该怎么样喝

2019-06-25 访问量: 15 茶礼仪网

红茶是我们国家的名茶之一，其消费者有不同地区不同国家的人，那么他们对红茶的饮用方法也各不相同，而且红茶的产地也十分的广，不同产地的茶的味道也是不同的，那么就有人问小编了红茶到底应该怎么样喝呢?

红茶的香气物质套比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国的祁门红茶最为著名，其出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、叙利亚、巴基斯坦、德国及东欧各国。

茶并非越新越好,不正确的喝法容易伤肠胃，刚采摘回来的新茶含有较多的未经氧化的多酚类等物质，虽然这些物质对健康的人群是没有多少影响的。但对胃肠功能较差的人群来说这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

此外，新茶中还含有较多的咖啡因等，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有心脑血管病的患者应适量的饮用，红茶怎么喝?英国人们爱往里加糖，18世纪，英国人均消费的糖是法国的10倍。茶匙、匙托、糖罐、糖夹子成为英国人喝红茶的标准件。

自古以来中国人都是十分爱饮茶的，但是其实不止只要中国人爱饮茶，叙利亚等等的一系列的国家的人都十分的爱喝红茶，足以证明红茶是十分有益的茶，那么我们就坚持每天饮用一杯简单的红茶吧。如果你不喜欢红茶的微带苦涩的味道的话，还可以将红茶制作茶柠檬红茶哦。

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带你见识最“正”的红茶

正山小种，为世界上最早的红茶，亦称“红茶鼻祖”，至今已经有400多年的历史。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。

小种红茶

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。

正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村小种”。政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称“外山小种”或“人工小种”。

小种红茶出现的时期，难见史料。

当地有这样一段故事：清道光末年，因时局动乱不安，有一次一支军队从崇安星村过境，占驻茶厂。进厂的青茶无法及时烘干，因为积压发酵，变成黑色，并产生了特殊的气味。厂主心急如焚，赶紧用锅炒和松柴烘干，稍加筛分拣剔，便装箱运往福州，托洋行试销。不料这种特殊香味的小种茶，竟引起外商的兴趣，生意大好，获得许多人的喜爱。于是外商年年订购，从此小种红茶风靡一时。

“人工小种”有坦洋小种、政和小种、古田小种、东北岭小种等。现人工小种市场已被淘汰，唯正山小种百年不衰。

正山小种

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征。