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红茶最适合在那个季节喝大约是在冬季

2019-06-25 访问量: 15 茶礼仪网

红茶哪个时节饮用最好,喝茶是生活习惯,有些人会喜爱饮绿茶,有些人会喜爱饮青茶,而有些人会喜爱饮红茶,那红茶哪个时节饮用最好?带着疑问,一同去听听小编的介绍,了解下喝红茶的好处,了解一下红茶哪个时节饮用最好。

红茶最适合在那个季节喝大约是在冬季

冬季,是最能体会到喝红茶的好处的。冰天雪地,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医以为:“时届隆冬,万物活力闭藏,人的机体生理活动处于按捺状况。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬季喝茶以红茶为上品。

喝红茶的好处可不少,红茶甘温,可养人体阳气;红茶富含丰厚的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中通过充沛发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶通过氧化后形成赤色的氧化聚合产品——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了赤色茶汤。

传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为闻名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,避免开释香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在中国一些地区,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这么既能生热暖腹,又可增加养分,强身健体。

以上便是小编的详细介绍:红茶哪个时节饮用最好!喝茶就是生活,喝茶时,可思考人生,可发愣,不受世俗喧嚣影响,解脱一切疲劳与烦闷。只要在对的季节,选择对的茶,不管是身体,还是心灵,都会得到一个充分的净化。

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麦芽糖煮红茶的作用详解

  对于我们八零后的人来说,童年的记忆之中是有麦芽糖的存在的。依稀记得,小的时候,一听到竹板声音响起,我就知道是麦芽糖来了。麦芽糖不仅好吃,而且对人体也是有好处的。不仅如此,时代发展到今天,麦芽糖已经可以和红茶一起煮了。那么,麦芽糖煮红茶的作用有哪些呢?

  红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加麦芽糖,其实也就是我们所说的麦芽糖煮红茶,此时要趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服。

麦芽糖煮红茶

  知道了麦芽糖煮红茶的作用,我们对麦芽糖本身还需要详细了解一下。麦芽糖分为两种,软的一种可作药用,药性温和,味道微甜。硬得则可食用。经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以缓解胃痛,胃痉挛,并且对胃溃疡也显著地辅助治疗作用。另外把麦芽糖与杏仁,陈皮这两味中草药一起用水煎熬后服用,可以治疗治慢性咳嗽,痰多,乏力等症状。

  通过上文的详尽叙述,我们不但了解了麦芽糖本身,而且同时还知道了有关麦芽糖煮红茶的具体作用。其实说到麦芽糖煮红茶,可能很多人还不怎么了解。所谓的麦芽糖煮红茶,简单点说来,就是麦芽糖的一种延伸,同时又是红茶的一种延伸。不过考虑到麦芽糖煮红茶的益处,大家还是可以经常饮用的。

4个方法教你鉴别古树晒红茶的真假

4个方法教你鉴别古树晒红茶的真假

  很多朋友冬季喜欢喝晒红茶,晒红茶养生功效多,勐海古树晒红茶又是红茶中茶客比较痴迷的佼佼者,但是市面上假的古树晒红茶很多,如何去辨别?挑选到真正的古树晒红茶呢?

  今天云源号小编整理了辨别古树晒红茶的四大方法,供大家参考:

  1、古树晒红茶回甘生津速度快

  古树晒红茶,一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易,但有多种原因可以导致生津,例如我们在品茶汤的时候,有些时候会过于注重某款茶的生津速度,反而会容易混淆。

  品鉴古树晒红茶的时候,可以观察茶汤入口到舌面散发出的时间,速度越快者,品质越优,古树晒红茶一般都符合这个条件。

  2、古树晒红茶香气浓郁

  很多提香红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气,但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高,香气不持久。正宗的古树晒红茶,是在阳光下直接晒干的,越存放越好喝,香气喝下去之后再从喉部涌出,停留在嘴里的香气持久且清悠,就算喝一段时间的白开水,嘴里都弥留香气(花香、蜜香、原野香),是一种很舒服的感觉。

4个方法教你鉴别古树晒红茶的真假

  3、古树晒红茶茶汤厚度更佳

  古树晒红茶,茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,山野气韵不好直接形容,多喝几次古树红茶,就能感受出它与平地红茶的区别,如果是晒红的古树红茶,这点更加明显。

4个方法教你鉴别古树晒红茶的真假

  普通的红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡,而对于古树晒红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后对古树晒红茶的香气会有比较深刻的印象。

  4、古树晒红茶比普通红茶更加耐泡

  古树晒红茶还有一个最大的特点,那就是比普通的红茶更加耐泡,一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道,而古树晒红茶连续冲泡20多泡口感依旧甜醇,因为古树通常是数百年以上树龄,根系非常深,吸收大地内含物质非常丰富,冲泡的时候释放内含物质更持久,所以耐泡。

  可以这么说10克古树晒红茶可冲泡的茶汤,顶的上普通红茶3倍以上。

4个方法教你鉴别古树晒红茶的真假

  想要买到好的古树红茶?放开了胆子,好好去品鉴吧!

苹果玫瑰红茶的做法,夏日清凉特饮

和红茶的茶香最匹配的水果是苹果,苹果也分很多种类,红色的苹果要比绿色的苹果更适合。苹果的诱人之处在于酸酸甜甜的香气和苹果果糖散发出的甜味。再陪着涂抹有苹果酱和奶油的茶点或者苹果派,就更恰到好处了。

材料准备

一人份:苹果,滇红茶3g,玫瑰酒(茶叶量标准为一人份,人数加一人就加3g,烫水1人份标准为350ml)

苹果玫瑰红茶的做法步骤:

1、准备4-5片切成2-3cm厚的苹果。

2、将2-3片苹果片放到烫好的茶盏里,上面撒一些玫瑰酒

3、将茶叶和剩下的苹果片放到茶壶里后罐烫水入壶

4、将冲泡好的红茶倒入烫好的茶盏里,如有干玫瑰可随意撒上少许,冷热均可饮用