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滇红工夫茶相关介绍

2018-03-27 访问量: 171 茶礼仪网

  滇红工夫茶是我国工夫茶类的代表,属于大叶形的工夫茶,是云南的特产。其茶叶外形比较肥硕紧实,泡出的茶汤香高味浓,在工夫茶类中独树一帜。

  滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶

<a href=http://www.chayu.com/baike/20 target=_blank >工夫红茶</a>

  滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

  滇红工夫茶汤怡人,香气主要是以云南的云县、昌宁和凤庆的地区比较好。滇红工夫茶滋味浓厚,饮后唇齿留香,回味无穷。

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为什么红茶会出现酸味

为什么红茶会出现酸味

一般来说,发酵后茶叶会有一定的酸味,但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话,是红茶在制作发酵过程中堆积太密,可能是发酵过度了,因为红茶是全发酵茶,如果发酵过度或者时间掌握不好,再烘干就会导致发酸。

另外放的时间太长,红茶受潮了,保存不当也会有酸味的。还有就是泡茶的时候水温的问题了,这个也是看红茶的细嫩程度了,不耐高温的红茶,如果水温过高,会导致红茶酸味明显。

滇红茶多少钱一斤滇红茶的特色有什么

滇红茶多少钱一斤?啥是滇红茶呢?本来滇红即是云南红茶的简称,滇红茶是著名的红茶种类,首要产于凤庆、版纳等茶区。由于云南的海拔高,白日气候也适当温暖,但日夜温差悬殊大,因此有“晴时迟早遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征,才能让云南茶叶变成中国茶叶之首。

那滇红茶多少钱一斤呢?滇红的报价从20-5000的都有,不过口感比较好的都是几百以上的。一般几十的口感仍是比较差的。如果是自个喝的话仍是挑选好点的,自个健康重要。

滇红茶多少钱一斤滇红茶的特色有什么

滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后香气依然浓郁。冲泡后的滇红茶汤红艳亮堂,高档滇红,茶汤与茶杯触摸处常显金圈,冷却后当即呈现乳凝状的冷后浑景象,冷后浑早呈现者是质优的表现。

质量最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制作而成,成品茶芽叶肥胖,苗锋秀美完好,金毫暴露,色泽乌黑油润,汤色红浓通明,味道稠密鲜爽,香气高醇耐久,叶底红匀亮堂。

滇红茶多少钱一斤?以上即是滇红茶的报价和基本特征,然滇红茶和其它红茶例如正山小种、金骏眉等名优红茶比较,滇红茶选料是云南特有的大叶种茶,所以含物质愈加丰厚。

滇红茶购买推荐品牌!

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滇红茶,产自于云南的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地区;成品茶身骨重实,色泽调匀,冲泡后,汤色红艳明亮,金圈突出,滋味鲜爽,叶底红匀鲜亮,可单饮,可调饮,滋味各有千秋。购买滇红茶,一般建议选择品牌,品牌滇红茶在品质方面还是比较值得信赖的。如果你还在纠结要买什么品牌的滇红茶,那么在这里给大家推荐几个滇红茶的品牌,排名不分顺序,大家可以作个参考。

滇红茶购买推荐品牌!

1、凤牌滇红茶

滇红集团旗下一个品牌,创建于1939年,由著名茶叶专家冯绍裘先生创建,早在40年代起,滇红就已经是出口茶,分别出口英国、美国等国家;而滇红特级工夫茶,在1958年到至今为止,就已经是国家外交部指定接待外宾用茶。

2、红瑞徕滇红茶

红瑞徕凤庆滇红茶,是云南白药天颐茶品有限公司出厂的,有百年健康理念,是一个比较高端的品牌,也是世界红茶中的典范,无论是送礼还是自己饮用,都拥有超过的茶品质,还有精美绝伦的包装。

3、尚客茶品滇红红茶

尚客茶品滇红红茶,是一家传统工艺和现代科技相结合,集种植、生产、加工、销售为一体的综合性电子商务茶业有限公司,有多年的生产茶叶的经验,并且还被评选为全球十佳网货品牌,而且是唯一一家茶企、唯一一家获此殊荣的食品类企业

4、古缘新滇红红茶

古缘新滇红红茶是厦门的一个公司品牌,该公司主要是经验茶叶,公司总经理出生于少数民族-畲族、历代爱好品研谷本草本之养生健康茶饮、国家高级评茶员、2004-2005年度厦门市海沧区安全生产先进工作者、2004-2005年度厦门市海沧区工会维权创新能手。

5、张一元滇红红茶

北京张一元茶叶有限责任公司,前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史;张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”。

6、儒信园滇红红茶

1875年,儒信园祁门红茶创始者胡元龙在祁门县平里镇贵溪村试制祁门红茶成功,从此祁门红茶不断发扬光大,成为世界三大高香茶之一。该品牌的红茶包装很精美,高档,送礼的话,是非常不错的选择;自己饮用也非常的棒,大众口碑还是很不错的。

7、天福茗茶滇红红茶

天福茗茶,是一家集茶叶加工、销售、科研、文化为一体的全方位茶叶品牌;经常的茶叶品种包括有乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列;多个茶叶品种,都占据了市场的主导位置,是一个非常不错的茶叶品牌,大家可以以此为首选购买。

8、御青滇红红茶

御青滇红红茶,是日照御青茶叶公司出品,该公司唯一海滨市日照地区,是一家集茶叶生产、销售、科研、文化、教育、旅游、餐饮度假于一体的茶业综合性集团公司;该公司的茶叶产品,都属于是比较中高档的,价格方面也很平稳,喜欢喝茶的茶友们,可以参考一下。

以上的几个滇红红茶的品牌,都是比较高端、中高端的茶叶品牌,大家购买的时候,可以从中下手,通过相关茶叶挑选、辨别方法,挑选到自己逞心如意的茶叶。