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元正金骏眉红茶有何品质特点?

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

喝茶已经成为了大家在日常生活当中的一个习惯,在喝茶的过程中,我们有利于保健自己的身体,而随着我们对茶种类认识的越来越深,我们对茶的要求也出现了变化,在我们打算购买元正金骏眉红茶时,品茶者要提前知道它的品质特色。

元正金骏眉红原料严格限定的高山原生态产区,优质稀缺的生态条件,造就了元正金骏眉红干茶花果香明显,香气清新且优雅、细腻而纯正;色泽油润鲜活、有光泽,金、黄、黑相间;假货元正金骏眉红产品,因原料多采于外山低海拔茶园,香气一般较低,而且粗拙、不够纯正,有些还带有咸味、土味、烟焦味或青气;色泽元正金骏眉红呈花、果、蜜等综合香型,高山韵显,香气清高而持久。

元正金骏眉红茶有何品质特点?

元正金骏眉红茶,一口入喉,甘甜顿生,滋味鲜活清爽,仿佛使人置身于森林幽谷之中;元正金骏眉红假货产品,以薯香为主,有些工艺粗糙的产品还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;滋味淡薄,元正金骏眉红茶汤入口显涩味,有麻嘴厚舌的感觉。

由此可见,元正金骏眉红茶的特性,是我们大家购买的主要原因。那么,为了避免自己身体出现疾病,也建议我们能够及时的了解喝茶的禁忌,对于一些不懂得喝茶的人来说,元正金骏眉红茶根本无法在饮用时,发挥出茶的效果。

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红茶鼻祖红茶历史沿革

  红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。

红茶鼻祖红茶历史沿革

  正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。

红茶鼻祖红茶历史沿革

  在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只由出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界。

红茶鼻祖红茶历史沿革

  1689年,英国更在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特的红茶文化,均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。

红茶鼻祖红茶历史沿革

  武夷茶色黑,故被称为''Black tea''(直译为黑茶)。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Black tea''却一直沿袭下来,用以指代''红茶''。


怎么做红茶祁门工夫简介

  祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,常年产量5万担左右,祁门工夫以外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。

怎么做红茶祁门工夫简介

  祁门工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称"宝光";内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,叶底嫩软红亮。

怎么做红茶祁门工夫简介

  祁门红茶采摘标准较为严格,高档茶以一芽一二叶为主,一般均系一芽三叶及相应嫩度地对夹叶,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,少采或不采秋茶。

  在制菜方法上,实行机械制茶,着重抓外形紧结苗秀和内质香味,保持并发扬祁门香的特点,使祁红工夫品质经久不衰,盛誉常在。

怎么做红茶祁门工夫简介

  与绿茶的制作方法最明显的区别就是:祁门红茶在进行炒,揉之后要用太阳或者火进行加温发酵,使其内部结构发生改变,外表也呈现红色,因此称为红茶.


大吉岭红茶庄园——塔桑庄园

塔桑庄园,在西藏语里意为“周末小镇市集”。它是大吉岭的最高庄园之一。


塔桑庄园茶区海拔最高为2400米。庄园邻近一片杉林保育区,使这里的茶叶带有特殊的茶韵。所产之茶内含物丰富,香气、滋味平稳且回味悠长。


塔桑庄园从1863年开始产茶。现在庄园的主人是美国的农业科学博士,已管理庄园二十余年。


庄园主要种植AV2、P312、B157树种。


庄园内有一款红茶风味独特,叫“喜马拉雅谜境”。它是庄园主人研制多年后的作品。这款茶选用海拔1800米以上,高冷北向茶区的P312树种。采摘以一芽二叶为主,精制而成。茶品拥有自然浓郁的稠、清新鲜美的甜以及优雅小花的蜜。


参考资料:《深入大吉岭探寻顶级庄园红茶》