你知道红茶能养胃吗?不知道了吧!来看专家讲解红茶的养胃功效。
绿茶不能空腹饮用
有很多人没吃饭就饮用绿茶,随后就是胃不舒服,这主要是茶多酚在起着效果,对胃的刺激,特别是在空腹时,感觉会更加的强烈。
红茶能养胃
红茶就不一样了,它主要是经过发酵烘制而成,这样就减少了茶多酚的含量,因此,对胃的刺激也能够减小。
另外,红茶的这些茶多酚经过氧化还能促进人体的消化,这不仅不会伤害胃,反而还能够养胃呢!
红茶搭配
红茶加点糖或者牛奶,经常饮用还可以起到消炎、保护胃黏膜的功效,对治疗溃疡也有一定效果。
专家讲解红茶的养胃功效就为大家介绍到这里了,希望以上的内容对你有所帮助。
正山堂金骏眉红茶赠礼佳品
中国是一个礼仪之邦,礼尚往来是中国的传统习俗。在节庆日里,中国人走亲访友免不了需要带些礼物。这个时候茶叶就成了大家比较喜欢赠送的佳品。正山堂金骏眉红茶是我们比较习惯性选择的赠送佳品。那么,让我们来了解一下正山堂金骏眉红茶。
正山堂金骏眉红茶,为正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂创立者—江元勋先生,于2005年率领团队,在四百余年红茶文化与制作技艺传承基础上,通过创新融合,研发而成的顶级红茶。金骏眉的诞生,填补了高端红茶市场的空白,引发了国内红茶的消费热潮,推动了整个红茶行业的发展。
正山堂金骏眉红茶的创始,是对红茶制作技术、品饮要求以及专业鉴定等方面的整体革新,完全改变了传统红茶“浓、红、苦、涩”的特点,使红茶进入了一个全新的发展高度。正山堂金骏眉,无论是生态、产地、海拔、原料、工艺、口感,还是历史与文化传承,都可以称之为国饮红茶之代表与整个红茶行业的鼎力之作。
正山堂金骏眉红茶是最近市场上的新宠儿。作为红茶中的一种不仅具有高超的营养价值,还有着独特的芳香。不过值得提醒大家的是,一定要注意使用软质的水来冲泡,还有它的茶具是需要预热的,它比较适宜用高温水冲泡。这样才能够让它的香味散发。
红茶ctc怎么泡不苦
红茶ctc怎么泡不苦:冲泡ctc红茶可降低温度、减少投茶量、充分洗茶,从而茶汤不苦。
冲泡红茶ctc时使用90℃的水温,能降低茶多酚、咖啡碱浸出含量从而微甜而不苦涩,投茶量按照茶与水1:50的比例投放,第一泡为洗茶不饮用,从而减轻茶汤浓度,茶汤不苦。
红茶ctc怎么泡不苦:
1.冲泡红茶的水温
红茶是全发酵类茶,比鲜嫩的绿茶要“老一点”,比乌龙茶要“嫩一些”,有些红茶还是红碎茶,所以对冲泡的水温有着严格要求,冲泡红茶的水温在90°-95°之间。
泡茶的水温不是死记硬背,主要看茶叶的幼嫩程度。水温过高茶叶苦涩物质更容易浸出,导致茶汤苦涩。
2.洗茶速度过慢
红茶与绿茶一般不需要洗茶,因为红茶性温和,其营养价值头泡最高,但是如果冲泡ctc碎茶时,感觉浓度过高苦涩,可第一泡洗洗茶,这样浓度就不会太高。
茶汤自然口感甜蜜。
3.出汤时间不规律
(投茶量可按照茶水1:50的比例投放,根据冲泡经验,一点点增加,找到适合的口感)
冲泡红茶,每一泡的出汤时间都有规律的。如,前三泡控制在3-5秒内出汤,第四五泡增加到7-10秒,第六七泡10-15秒内出汤,不要相差很大(这只是针对大多数红茶来说,不是所有红茶)。
大多数红茶都不用闷泡的,因为红茶的揉捻发酵时间长,所以,茶汤很快就出味了,一闷反而涩。
英德红茶属哪个茶种
英德红茶,属于红茶的一种,以色泽乌润、汤色红艳、入口醇厚著称。英德市的英山区,在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。其属小叶型红茶,适合清饮,饮后甘美怡神、清心爽口,加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。
英德红茶的功效:
1、抗氧化,
英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌,
研究显示,英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此英德红茶具备整肠的功能。
3、降血脂,
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂,
英德红茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭,
英德红茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
6、防癌,
英德红茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
英德红茶分类
金毫茶:
外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽。
甜润:
叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。
荔枝红茶:
属于红茶中的香料茶。于20世纪50年代创制。选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味.外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。