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世界红茶:英式高档红茶品牌有哪些?

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

精致的骨瓷或银质茶具,淡淡的茶香,三层架上丰盛的小点心,优雅的环境,这些想必是能满足人们对英式红茶的一切憧憬的元素。英国人爱茶,自18世纪以来,英国就成为了世界上茶叶消费量最多的国家之一,虽然他们总使用茶包泡茶的方式常受我们国人诟病。不过当他们专门去喝下午茶时,就会比较讲究,一般会选择大吉岭、肯尼亚红茶、中国的正山小种等等,选择的就都是无茶包(loosetea)的茶了。

世界红茶:英式高档红茶品牌有哪些?

英国人的下午茶

不过平时,更常见的还是袋泡茶。比如早餐袋泡茶,英国人常喝的品牌是WhittardofChelsea1886,一家百年老店,顾名思义,创建于1886年,虽是著名品牌价格却比较平易近人,不过只在专卖店里销售,77家分店遍布英伦三岛,倒也是带回国送给朋友的好选择。另外,Twinings、Yorkshire、Tetley还有Lipton,都是些名气大的品牌,大到国内超市也能轻易买到。不过这里不细表了,为大家介绍的是几个较为高档优质的红茶品牌,免得收到礼物时不至于不知道人家一番心意,TA可不是超市随便买了红茶来忽悠的哦。

世界红茶:英式高档红茶品牌有哪些?

哈罗德(Harrods)百货的自有茶品牌

这是哈罗德(Harrods)百货的自有茶品牌,哈罗德百货由查尔斯哈罗德先生(CharlesHenryHarrod)于1849年创立。这家坐落于伦敦海德公园附近的至今已有160多年历史的高档精品百货公司,在其中购物的人非富即贵,内部的装饰华丽堪比博物馆,但它曾经却仅是以杂货和茶叶起家。这一百多年,它的茶款仍然在不停地丰富发展。Harrods自有品牌下的茶款品相繁多,囊括了世界各地的产区,混合调配茶和单一种类茶皆有,其最经典的一款或许是它编号为14的早餐茶(“BreakfastBlendNo.14”),精选大吉岭、阿萨姆、锡兰红茶和肯尼亚红茶来进行调配,一直是Harrods最畅销的茶款之一。Harrods的茶款的包装总是很精美,绘有建筑或花卉或小动物的小铁罐,或简洁或繁复,可以很明显感受到它浓郁的英伦气息,英国人自己常常选择它来送人。

世界红茶:英式高档红茶品牌有哪些?

Fortnum&Mason

Fortnum&Mason是伦敦历史最悠久的老牌百货商场,1707年开始为皇室提供食品,1863年便被授予御用食品供应商徽章,迄今已服务过12代君主了,Fortnum&Mason的卖茶历史堪称英国的茶历史。凭借与英国东印度公司的良好关系,最好的茶叶都被送到Fortnum&Mason售卖。但当时,英国对茶叶征收重税,1784年时高达117%,茶叶只是上流社会追捧的稀缺奢侈品。由于税收过高,彼时茶叶走私猖狂,所以同年,为打击走私英国将税直降到12%,平价的合法销售的茶叶唤起了民间对茶的疯狂推崇。不过茶叶市场良莠不齐,Fortnum&Mason凭借它的出色品质和良好信誉,俘获了一大批新客户的心。直到现在,Fortnum&Mason已走过300多年的历史,与世界各地的茶农都有联系,开发积累了一系列出色的调配茶,从轻盈精细,到浓郁强劲,都能在Fortnum&Mason的大厅里找到。

世界红茶:英式高档红茶品牌有哪些?

Betjeman&Barton

源于法国巴黎的精品茶品牌,追求完美和创新。事实上,它也是一家百年老店,1919年开设于巴黎的第一家英式茶叶店,而彼时其他的茶叶都只是在杂货店中售卖。以来自世界各地的优质茶叶和200多种茶款而著称。Betjeman&Barton的小茶罐设计十分可爱,灵感主要来源于彩虹的颜色、英国的国旗、格子花纹或老虎的斑蚊,俏皮又精致。如今,Betjeman&Barton由四位出色的女性共同领导管理,展现了Betjeman&Barton优雅与创新并存的魅力。

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TWG  Tea

来自新加坡的顶级茶叶品牌,TWG是为庆祝1837年新加坡正式开始官方贸易的历史而创建的公司,因此我们可以logo上看到1837年这个数字。每年,TWG的品茶师会走访世界各地,寻找优秀的茶园。如今TWG有800多种茶款,主要是TWG自己调配的拼配茶,也有一些单一品种茶,而且茶款名都很浪漫。在TWG的门店里,能享受早茶和下午茶,还有各种精致可口的点心可供选择,再配上富丽堂皇的环境,占满了整面墙的金色茶罐,也难怪TWG的门店开了一家又一家,据说最近上海港汇的TWG也快开张了。

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Sirocco

同样也是高档的送礼好物,源于瑞士的有机茶。1908年由AlfonsKuster先生创立,但最初Sirocco并不生产茶,为它打开知名度的其实是咖啡,在2009年才开辟出了茶的系列,整个系列共12个茶款。原料来自世界各地的有机茶园,调配或单一种,红茶或绿茶或花草茶,茶包还可生物降解。每一茶款的茶袋都很精致,对应一种糖果色和一副小小的涂鸦。GentleBlue、RedKiss和WhiteSilverNeedle等都是Sirocco的热门茶款。

虽然英国是个茶叶消费大国,但其实特别高端的茶叶品牌并不多,茶,已成为他们的一种常态的生活,平日饮用,自然也不会刻意追求奢华和高价了。当然,世界范围内的精品茶叶品牌数多不胜数,文中提到的几个品牌,只是其中小小一部分。

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牛奶+红茶--惬意下午茶,天然宠爱

温暖的午后,人事主管Jessica总喜欢在茶水间自制一份香浓的"牛奶+红茶"下午茶,作为对自己特别的宠爱。别以为奶茶一定要到甜品店才能买到,自己DIY既简单又有情趣。将特仑苏有机奶与红茶以1:3的比例调和在一起,散发着大自然气息的特仑苏奶香融着茶香在唇齿间萦绕,Jessica总能在微闭双眼间感受到一股涌遍全身的幸福感,并且微醺陶醉其中。来自有机牧场的特仑苏有机奶,经权威机构的有机认证,采用全天然有机生产方式,因此更天然、更健康,不仅富含3.3克天然乳蛋白,其维生素A的含量也比普通牛奶高出50%。牛奶+红茶为压力繁重的下午补充体力,同时增强身体免疫力,最适合白领一族来尝试。

牛奶+红茶,宠爱自己的惬意下午茶

除了自制有机奶茶,Jessica还喜欢用牛奶来制作甜点。一次偶然的尝试让她发现,用特仑苏与鸡蛋制作的慕斯,口感上不仅具备了香滑果冻般的弹性,营养价值也比普通牛奶更胜一筹。对Jessica来说,还有什么事比牛奶+红茶的下午茶时分与午后的阳光一起跃动更让人惬意呢?

金骏眉就是最好的红茶吗?

金骏眉就是最好的红茶吗?

金骏眉是红茶之最?这个标准要咋定?

金骏眉茶,红茶正山小种的分支,创新融合而成的新品种红茶。

懂的人都知道,金骏眉确实很金贵,采摘过程都是有制茶师傅手工制作。

金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。它香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

无论热品冷饮皆绵顺滑口,更具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效,因而备受推崇,甚至被打上了“顶级红茶”的标签。

那么,金骏眉就是最好的红茶吗?

正山小种为红茶中的顶尖者,金骏眉又是正山小种中的佼佼者,说它是顶级红茶似乎不为过。

不过,把金骏眉就此定义为顶级红茶也太绝对。

不要相信炒作

说着“顶级”,感觉有些炒作的性质。现在的茶叶市场,总离不开各种炒作:炒完普洱炒大红袍,一到春季又炒明前茶,背后作祟的,就是一个“钱”字。把金骏眉炒成顶级红茶,就是涨了商家的腰包,苦了消费者。

“顶级”的标准我们自己来定

茶毕竟是一种很主观的东西,有人喜欢嫩茶,有人喜欢粗茶;你说金骏眉好喝,我偏觉得它不行。“顶级”、“最佳”的标准是什么,本就很难客观定义出来。

如今茶叶市场也是很混乱的,所以,选茶我们还是要根据自己的口味来选,不要盲目相信商家们的吹捧,自己觉得好的就是最好的。

冬季“防病武器”饮料所需红茶

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冬天,天气寒冷干燥,人们的抵抗力下降。保存以下简单的东西。武器。,可以让你远离疾病。

防止呼吸道疾病的加湿器。冬天天气干燥,加上暖气和空调。催化&现状;空气会变得更干燥。为了防止呼吸道感染和由此引起的其他疾病,建议在室内放置加湿器。此外,在电脑周围放一壶绿莳萝,在家里养一条金鱼,或者放一壶水可以增加室内空气的湿度。

旅行必需品:预防感冒和头痛的口罩和帽子。中国中医研究院的杨莉教授指出,冬天外出时,你必须戴上帽子、口罩和保暖鞋。杨莉说,头是朱洋的会议。戴帽子不仅可以保暖,还可以预防感冒、头痛等疾病。尤其是老人和儿童。如果你经常手脚冰凉,你也可以休息一下。温暖的婴儿。,可以随时给自己温暖。

抗感冒必备:维生素C泡腾片,抗身体抵抗力下降。据美国网站报道,维生素C参与氨基酸代谢,具有促进铁吸收和增强免疫力的功能。建议每天控制在200毫克左右。不要一次吃一片。最好分四份服用。

红茶预防胃胀和感冒综合症。红茶是冬天喝茶的上品。从中医的角度来看,红茶香甜温润,能滋养身体的杨琪,含有丰富的蛋白质和糖分,生热暖腹,增强身体的抗寒能力,有助于消化和消除油腻。此外,柠檬蜂蜜茶也很好,新鲜干燥,不仅滋润肺部和肠道,而且解毒美容。

零食是必不可少的:坚果、强壮的肾脏和肺。冬天很冷,太阳的精神很容易受到损害,所以应该特别注意保护太阳的精神。这时,你可以吃更多的坚果来滋润和保暖,如花生、核桃、栗子、榛子等。(照片来源:pconline摄影部落)

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