红茶的功效与作用红茶的功效及饮用方法-茶礼仪网

红茶是我们日常生活中常喝的一款茶饮，红茶的口感俱佳，茶味醇香，也是我国有名的茶饮之一，是各种茶品中的极品。红茶不仅好喝，而且红茶的功效与作用也是非常好，因此受到许多养生人士的喜爱，很多人习惯每天喝杯红茶养生，那么红茶功效与作用有哪些呢?红茶的饮用方法有哪些呢?下面就跟小编一起去了解一下吧。

红茶的功效与作用红茶的功效及饮用方法

红茶的功效与作用

1.提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2.生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3.利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4.消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5.解毒

据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

6.强壮骨骼

红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

7.抗衰老

绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

8.养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

9.抗癌

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

10.舒张血管

研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

红茶的营养价值

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

红茶的食用方法

1.一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2.通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3.当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

食用忌：要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

喝茶是我国的一种饮食文化，在我国，喜欢喝茶的人很多，喝茶不仅仅在于品它的茶味，还在于它的健康功效。红茶是茶品中的一种，对我们的身体有保健养生的功效。不过喝红茶也是非常讲究的，如红茶怎么喝至关重要，爱品茶的朋友可别忽略的红茶的喝法，这样才能真正品到红茶的真谛，大家可要牢记了哦。

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赏

红茶的喝法都有什么呢

　　自古以来我国就有春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶的说法，由此可见红茶确实和人们生活有着密不可分的密切关系。红茶这种茶叶性温暖胃，尤其是适合女性朋友们饮用的，这就需要女性多多了解关于红茶的喝法，然后可以健康的饮用红茶，让饮用红茶之后有利于女性身体的健康，下面主要给大家介绍的就是红茶的喝法都有什么呢?

　　红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3～5分钟。

红茶茶艺

　　在红茶的喝法中，红茶不适于放凉饮用，会影响暖胃效果，放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

　　红茶的喝法就是上述给女性朋友们介绍的，或农或淡，或单饮或加入调味料，都是女性可以根据自己的需求选择的，不过上述介绍的红茶的喝法是有利于女性健康的喝法，希望女性可以按照这些方法，健康的饮用红茶，另外女性在经期、怀孕期、产后期、更年期等时期最好不要饮用红茶，这些时期饮用不利于女性健康。

为什么喝红茶红茶的功效多

不论是二十几岁还是三十几岁以及中老年人，对于红茶多多少少有一些的了解，而且喜欢喝红茶的人士也越来越多，尤其是女性对于红茶有了更多的了解后更会每天都喝上几杯，为什么喝红茶?当然是因为红茶的功效多，对人体有很好的保健以及养生作用了，那么红茶的功效有哪些呢?也许你看了以后也会把每天喝杯红茶当成习惯呢。

为什么喝红茶红茶的功效多

一、红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。

二、红茶可养胃。茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

三、红茶的功效中还有可助消化强壮心脏的大功能。红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏的作用，对人体可以说作用强大。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。

四、红茶可预防感冒。天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。

红茶的功效对于我们来说真的是一种不能拒绝的茶饮品，而且不论是哪个年龄段的人士都可以每天喝几杯，既补充了水份又让身体的健康有了更多的保障。但是需要注意的是，红茶也要量力而行，不能因为红茶的功效多就无节制的一天到晚的喝下去，这样不仅对身体不好，而且还会起到相反的作用。