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茶的疗效:便秘老人宜多喝红茶和普洱茶

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

便秘老人饮茶时最好缩短茶叶的浸泡时间,并尽量减少一次茶叶用量。原因是大量茶叶或是长时间浸泡茶叶,茶水中所含鞣质增多,鞣质会抑制肠蠕动的作用,加重老人的便秘。

茶的疗效:便秘老人宜多喝红茶和普洱茶

一般说来绿茶没有经过发酵,茶叶中所含的鞣质较多;而红茶、普洱等经过发酵的茶叶,鞣质含量相对较少。所以,便秘老人可选择红茶、普洱茶饮用。一些半发酵茶,如乌龙茶或是铁观音,性味偏温,适合老年患者以及体质寒凉的人群,对于寒性便秘的患者适当饮用也会有一定的益处。

苦丁茶具有显著的保健作用和药用疗效:具有清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶,无任何副作用,还能明显降低人体氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量,洁净体液水分,使体细胞有健康清新的生存环境。对强致癌物质,如亚硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能从根本上防止癌变,改变血液粘稠度,扩张微血管,改善人体生态平衡,增强免疫、活血舒筋、健脾消胃、健脑、明目、抗衰老、抗癌防癌,对高血脂、高血压、脂肪肝、肥胖症、冠心病、动脉硬化等富贵病有显著疗效。 坏处:口味不好。

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祁山红茶

  近来,专注于高端祁门红茶发展的著名品牌“祁天红”横空出世。从前年开始,祁门天品牌在国内外的公众媒体上开始高调亮相,而且一浪高过一浪。很多人搞不清楚,这是哪个国家的品牌,神龙见头不见尾,它只传递品牌信念。在媒体和广告业内,人们也不断的用惊叹和震憾来形容。

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  “祁天红”坚持“只做精品”的理念,关注产品的每个环节,以确保其高端品质。在选材上,坚持产地与气候条件并重,一直拓展祁门红茶原产地优质茶园,并在原产地多个茶区合作共建优质有机茶种植园,以保证产品“天生丽质”。在工艺上,广泛查阅历史上有关祁门红茶加工的各种资料,挖掘中国古典制茶的优秀工艺,遵循传统,不走捷径,结合国外先进技术,自行研发了传统与现代相结合的独特制茶工艺。“祁天红”巧妙地传承和发扬了中华民族的儒、释、道茶方化,通过科学地开发产品模型,在中国产品的包装设计上有了重大突破。经过上千次的设计,数百次的打版,把产品做到极致和完美,跨行业地影响了中外设计界,扭转了外界对中国设计流于抄袭的偏见,被国外各界喻为真正的中国设计,为中国文化产品、特色产品走向世界具有良好的示范效应。经过多方的努力,已深入国内外高端目标消费者的心中,成为中高档茶消费者首选品牌。如今的祁天红已发展成“源于中国、感动世界”的民族品牌,引领着中国茶业的发展方向。

绿茶黄茶抗氧化红茶黑茶解油腻


受访专家:中国农科院茶叶研究所副所长 江用文

我国自古以来就是茶叶大国。茶的种类多种多样,大致可以分为六种,绿茶、红茶、乌龙茶(如铁观音)、黑茶(如普洱)、黄茶、白茶。不同的人适合不同的茶,喝对茶才能养人。

常运动、上班族,喝绿茶、黄茶。绿茶属于非发酵茶,黄茶属于轻发酵茶,两者茶多酚含量显著高于红茶、黑茶。研究表明,茶多酚有利于维持体内儿茶酚胺的浓度,从而增加肌肉收缩能力,促进脂肪分解,绿茶中的咖啡因还会强化这一效果。另外,茶多酚的抗氧化作用可以消除运动中产生的自由基,减轻疲惫感和骨骼肌损伤,维持机体免疫力。所以建议常运动的人将绿茶或黄茶作为日常饮品。

上班族基本生活节奏较快,工作压力较大,绿茶和黄茶抗氧化作用最好,茶中的咖啡因也能帮着提神。绿茶还有很好的抗辐射作用,虽然手机和电脑的辐射很小,但每天接触时间比较长,也可以多喝点绿茶。

吃得油、血脂高,喝红茶、黑茶。各种茶都有一定解腻降脂的作用。动物实验发现,黑茶中的熟普洱茶对营养性肥胖大鼠的降脂效果显著优于不发酵的绿茶,略优于半发酵的乌龙茶;另有研究发现,红茶和黑茶在降甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇方面都优于绿茶,所以吃得油腻或血脂高的朋友可以喝红茶和黑茶。

花茶健康益处各不同。除了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶直接泡着喝,人们也会把菊花、玫瑰花、茉莉花等花草和茶叶混在一起泡成花茶。传统养生认为菊花能清火、玫瑰花可静神、茉莉助消炎,大家可以根据自身需求选择合适的花茶喝。

药茶不能随意喝。多种中药材如决明子、石斛、甘草、黄芪等都可以熬煮后代茶饮。不过,是药三分毒,中医要根据体质开药茶方,自己不可随意配伍胡乱喝。

中医认为绿茶和黄茶性凉、红茶和黑茶性温,所以平时脾胃不太好的人和怕冷的人可以多喝点红茶和黑茶,而火气旺、长痘痘的人可以喝点绿茶和黄茶;茶中咖啡因有兴奋神经的作用,所以睡眠不好的人晚上最好别喝茶;另外,泡茶不要太浓,以免影响矿物质吸收。

红茶热销花茶争俏 今冬茶市场“温胃驱寒”

记者近日走访本市茶市场了解到,目前红茶、花茶成为严冬里热销的茶类,白茶风头盖过普洱,成为消费者关注的茶品之一。

连日来,记者分别走访了正兴德金街店、御品轩、一商茶城等多家茶店铺。销售人员告诉记者,今冬茶市场变化比较明显,以往深受大家喜爱的普洱今年却远不及红茶、花茶、白茶更受欢迎,尤其凭借着芬芳气味和浓郁口感赢得天津人喜爱的茉莉花茶,销量同比增长明显。

据市茶业协会秘书长谭肇荣介绍,本市今年冬季茶市场的特点是,“温胃驱寒”类的茶销量相对较好,比如滇红、正山小种、武夷岩茶、金骏眉以及性温的茉莉花茶等都是今冬比较俏销的茶叶品种。此外,白茶也越来越受到市民喜爱。在老字号正兴德金街店,记者看到,前来购茶的消费者排起了长队,价格在两三百元一饼的白茶、每500克(下同)两三百元至千元的红茶、三五百元的茉莉花茶,都是消费者选购较多的商品。

在本市的一些茶楼,记者也了解到,一些产量较少的红茶甚至出现了供不应求的情况。工作人员表示,近年来随着国内红茶消费热潮逐渐兴起,红茶以其醇厚口感和独特的养生功效被越来越多的消费者熟知。