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茶性温凉不一中老年人适合喝红茶

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

 一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。如春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。茶性温凉不一中老年人适合喝红茶

不过喝茶也要看体质,中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,如红茶;虚寒体质者,应喝温性茶,如绿茶。

王婷婷说,茶是中老年人的最佳饮料。茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。

茶还可降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋,有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,长期喝茶水,能消除疲劳、增强记忆力等。

而晚上最好喝红茶。绿茶茶多酚含量较高,刺激性比较强,影响睡眠;红茶茶多酚含量虽然少,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

不过,王婷婷提醒,饮茶量有限制。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

喝茶七误区

1、喜喝新茶:新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病,所以新茶宜存放至少半个月后再喝。

2、喝头遍茶:茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

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普洱绿茶和红茶的区别

普洱绿茶和红茶的区别就是红茶和绿茶的区别,因为它们的加工就是按照一般的红茶和绿茶的加工来制作的。我们一起来了解一下!

一、普洱绿茶和普洱红茶的简介

普洱绿茶

普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的,主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻;杀青的方法。揉捻的目的,是为了卷紧茶叶条索,适当破坏叶组织,使茶质容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、晒干三种。干燥的目的,是蒸发水分、紧结条索,透发香气,增进色泽。精制后的绿茶,经过再加工后,一是窨制成普洱花茶,二是制成普洱沱茶、普洱茶砖(青)、普洱饼茶(青)。

普洱红茶

其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的活性,使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。

二、红茶和绿茶的区别

1、茶青的采摘标准

红茶:

红茶要求鲜叶嫩度适中,一般以采一芽二叶为主,兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。这种采摘标准,茶叶品质较好,产量也较高,经济效益也不差,是中国目前采用最普遍的采摘标准。

绿茶:

绿茶对鲜叶嫩度要求很高,一般是采摘茶芽和一芽一叶,以及一芽二叶初展的新梢。前人称采"麦颗"、"旗枪"、"莲心"茶,指的就是这个意思。这种采摘标准,花工夫,产量不多,季节性强,大多在春茶前期采摘。

2、发酵程度

红茶:

红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,其发酵程度大于乌龙茶。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

绿茶:

绿茶为不发酵茶,绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。

3、特点区分

红茶

红茶为全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。此茶外形细紧,有苗锋,色泽乌黑油润,汤色红亮,香气浓郁持久,滋味醇和甘甜。

绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶,清汤绿叶是其品质特点。该茶成品茶条索纤细,白毫显盛,色泽翠绿;汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇、厚爽。

4、产地分布

红茶

红茶的品种繁多,产地也很广,主要产区在中国,除此之外,在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有生产。

绿茶

中国生产绿茶的范围极为广泛,其中河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建等地,是我国的绿茶主产省份。

5、制作工艺区分

红茶

红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列传统制作工艺精制而成,其中萎凋是红茶初制的重要工艺。

绿茶

绿茶,以适宜茶树新梢为原料,把采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥等制作工艺制成。

6、功效区分

红茶

红茶在发酵过程中会产生大量的茶黄素、茶红素等成分,有助于胃肠消化、促进食欲,具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等等保健功效。

绿茶

绿茶没有经过发酵,保留了鲜叶的天然物质,富含天然营养成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊保健功效。

总之,普洱绿茶和普洱红茶的区别就是指绿茶和红茶的区别。

红茶能助“性”

茶的成分不一样,根据人体状况选择不同配伍的茶,不仅不会抑制性欲,而且可以起到补肾强身,甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。如需补肾壮阳,建议主要用温性的红茶。

自古茶常常被人们视为清心寡欲的象征,在佛教的教规里只戒酒而不戒茶。佛教认为茶有“三德”,一是坐禅可通夜不眠;二是满腹时能帮助消化;三是为“不发”,即可以抑制性欲,令人平心静气。事实上,不同的茶因为成分不一样,根据人体状况选择不同配伍的茶,不仅不会抑制性欲,而且可以起到补肾强身,甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。
药理学研究证明,茶叶中含有生物碱如咖啡碱、茶碱等物质,对人体中枢神经系统有明显的兴奋作用,能消除疲劳,振奋精神,提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。茶中的芳香油使茶水散发出沁人肺腑的香味,也可以使人精神振奋,身心愉悦。
相传,清末民初享有盛名的武师兼中草药医师刘祥和就掌握了一种祖传的“神仙馊茶”,后世又称做“合欢茶”、“神仙茶”。这种茶以补肾壮阳为主,能提升人体阳气,活化气血,增强性功能,甚至还能治疗风湿性关节炎。由于疗效确切,在当地有民谚传诵:“一岁一界神仙茶,七旬老汉也十八”。
在民间,许多地方也有将药用植物配合茶叶用来当茶饮,与茶叶的兴奋作用相互辅助、滋阴壮阳的习惯。如杜仲、菟丝子、莲子、桑葚等,这些植物或辛温助阳,或补肾滋阴,或行气活络,对于不同病因造成的性功能障碍可以起到一定的辅助治疗作用。
不过,茶叶能兴奋中枢神经系统,以及提高对性刺激的感受力,仅为一时性而无持续性。由于大多数人是在临睡前过性生活,因此不建议在晚上喝浓茶来提高性的兴奋性,以免影响睡眠。
一般来说,红茶性温,去寒,暖胃,更具补养作用;绿茶则性凉,功效主要为清热提神,因此如需补肾壮阳,建议主要用温性的红茶。

茗纳百川“黄金芽滇红工夫红茶”获2017中国(广州)国际茶业博览会指定红茶称号

2017中国(广州)国际茶业博览会,唯一指定红茶:茗纳百川“黄金芽滇红工夫红茶”。

云南茗纳百川茶业有限公司“黄金芽滇红工夫红茶”荣获2017中国(广州)国际茶业博览会唯一指定红茶称号。

云南茗纳百川茶业有限公司总部设在昆明,“茗纳百川”为公司2009年注册的自有品牌,“茗纳百川”品牌以“茶本真”“简包装”“健康茶”等理念,受到广大茶友喜爱。产品以普洱茶及滇红茶为基础,通过专业茶渠道、电子商务渠道以及线下终端渠道,为不同渠道消费者提供健康茶品。茗纳百川以茶人匠心的专注和执着,以还原茶叶本真为初心,精选云南珍稀古茶树,尽善细节之美,精工打造出高性价比茶品。每一片芽叶,从采摘的那一刻开始,通过每一环节的细致用心,对产品质量严格把关,相信只有以过硬的品质,才能赢得顾客信赖,从而赢得市场。茗纳百川包装简洁,朴素,只想靠茶品本真的口感来征服你的味蕾。

茗纳百川“黄金芽滇红工夫红茶”是以云南大叶种为原料,单芽采摘为标准,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统工艺制作而成。原料主要产自于云南红茶老产区——凤庆,这一带群山联叠、峰峦环峙,气候温和、年温差小、日温差大。雨量充沛,每到雨季,晴雨无定,云雾朦胧;土质深厚湿润而肥沃,是为滇红茶生长提供了得天独厚的自然环境!而黄金芽滇红工夫红茶就产自于这样一个环境之中。

本品为工夫红茶、外形条索芽叶肥壮、色泽金黄毫多而显露、冲泡后汤色金黄明亮通透、滋味醇厚、润滑爽口、饱满甘甜,香气馥郁蜜香味足、叶底肥嫰匀净且红亮!这款黄金芽金芽占比达95%,每10公斤的茶叶中,只能挑拣出1公斤的尖芽,尖芽占比越高,营养物质越多,水溶性维生素、芬芳物质含量越高。香气更高长、浓郁,口感更细腻柔滑。

此款产品成品的包装,特采用绸布制作而成、色调以明艳的红色与金色为主调,内衬以简洁的金色卡纸为主!做到了从视觉效果到手感触摸都非常靓丽、舒适的效果。

茶友可莅临B139云南茗纳百川茶业有限公司赏鉴