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红茶属全发酵茶。蕴含万种香气，带有焦糖香、麦芽香等，滋味甘润，啜饮味浓。茶汤透明嫣红。荔枝红茶是在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶(指贡茶，即高等红茶)为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，茶汤美味可口，冷热皆宜，值得细细品味。
荔枝红茶泡法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味，所以多用冲泡法，即将3-5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，先闻其香，再观其香，然后品味。
一杯荔枝红茶通常可冲泡2-3次。这种饮法，需要饮茶人在“品”字上下功夫，缓缓斟饮，细细品啜，在徐徐体味和欣赏之中，吃出茶的醇味，领会饮茶真趣，使自己心情欢愉，超然自得，获得精神上的升华。
永德茶叶有限公司2013年银竹红茶
名称：永德茶叶有限公司2013年银竹红茶
规格：80g×8
净量：640g
生产日期：2013年
保质期：三十六个月食品
产地：云南省临沧市
生产商：永德银竹茶叶有限责任公司
厂地：永德县乌木龙茶山
保存方法：低温、干燥、密封
红茶，属发酵类茶——在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，产生了新的成份，使得其中的营养物质较其他茶叶容易为人体吸收，有提神消疲、生津清热、消炎杀菌、解毒、养胃的作用。
祁红茶的功效与作用及禁忌
祁红茶即祁门工夫红茶，产于安徽省祁门县、石台、贵池、东至等地，为我国传统工夫红茶中的著名品种，素以香气芬芳馥郁，茶叶浓醇鲜爽，条索细紧匀齐，具有很多的功效，具体如下！
祁红茶的功效
1、消炎杀菌
祁门红茶中的茶多酚化合物有消炎杀菌的功效，祁门红茶含有儿茶素成分，能和人体内的细胞的锡军结合，抑制细菌的生长，日常经常有人用祁门红茶水涂抹伤口，达到消毒杀菌的作用。
2、防龋齿
祁门红茶富含多酚类、糖类和果胶，能和口腔唾液产生良好的化学反应，抑制龋齿的发生，使得口气清新，感觉凉爽，防治口臭。
3、利尿排毒
祁门口茶含有丰富的吗啡碱，可以加速血液循环，加速人体的新陈代谢，提高人体机能，增加尿量，有利于人体毒素和有害物质的排出体外。
4、消除疲劳
祁门红茶中的吗啡碱有利于刺激大脑皮质，使人体神经兴奋、消除人体疲劳。达到提高工作效率的作用。
5、养胃暖胃
祁门红茶经过发酵以后，冬天十分适合喝一些祁门红茶，有良好的养胃暖胃的功能，对治疗胃炎胃溃疡有很好的疗效。
6、生津清热
祁门红茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，能和口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，从而滋润口腔。同时这些物质成分还能刺激肾脏，促进热量和污物的排泄，有较好的清热、排毒功效。
7、延缓衰老
祁门红茶富含维生素等抗氧化剂，经常饮用，对心脏有着极大的益处。且有相关报道指出，正山小种茶的抗衰老效果明显，强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8、解毒
祁门红茶中的茶多碱，作用于吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮水和食品受到工业污染的现代人来说，经常饮用祁门红茶大有益处。
祁红茶的的禁忌
1、发烧忌喝
红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮
红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。
3、神经衰弱慎饮
红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。
4、孕妇忌饮
尤其是不宜喝浓红茶。以及妇女哺乳期不宜饮浓红茶。
5、溃疡病患者慎饮
红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。
6、营养不良忌饮
红茶叶有分解脂肪的功能。
7、醉酒慎饮
红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。
8、慎用红茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用红茶水服药，不能一概而论。
9、贫血患者忌饮
红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。
10、尿结石患者忌饮
以及忌空腹饮红茶。
11、忌饭前后大量饮
睡前2小时内最好不要饮红茶。
12、忌饮隔夜红茶
以及忌饮头道红茶。其次，忌饮用劣质红茶或变质红茶。
以上就是喝祁门红茶的功效与禁忌，综上所得，事实上，祁门红茶对患有慢性胃寒病症的人有尤为突出的治疗和保健的效果。因其性热又是全发酵茶，所以有养胃 、暖胃的作用。
怎样泡红茶才是正确的泡茶的关键茶具水质水温茶量
冲泡的红茶不好喝，主要原因是茶的质量不好。就像正宗的金骏眉跟正山小种，冲泡出来的茶汤上会有一层金戒指，这是辨别真假的一个重要因素。一般来说，茶汤里的金戒指越厚，茶的质量就越好。
其次，重要的关键是水质、水温、茶量和喝汤时间。今天我们将详细谈谈红茶的冲泡！
茶具
喝茶，茶具是最重要的。红茶不建议在茶壶中冲泡。建议买一个白瓷的碗或一个杯子，冲泡后直接倒出茶汤。我们以前说过，茶必须趁热喝，因为有些红茶凉了会觉得苦。然而，正山小种不同。冷却后的正山小种很甜，而且非常耐泡。一般来说，红茶不如红茶好。
选择茶具时，首先要选择方便的，其次要选择保温、散热均匀、充分冲泡红茶的。
二、水质
水质最容易影响茶汤的味道、香气和颜色。发现由于水质问题，它不如在店里喝的好。茶更适合泉水、井水和溪水。然而，一些朋友以前告诉我，小溪和水井特别脏。茶不能用脏水冲泡。如何泡红茶是最好的？就是去武夷山，用的泉水酿造正山小种和金骏眉喝。
有很多朋友不能满足这个要求。喝纯净水没关系。不建议用自来水冲泡。自来水本身含有漂白剂，会影响味道。此外，也不建议使用煮沸多次的开水或保温杯中的水。
三、茶的量
如果泡的红茶又苦又涩，最大的原因是茶叶太多。一个人的比例大约是3-5克，这个比例是如果喜欢喝浓茶，可以放更多；如果喜欢喝淡茶，可以少放；如果人多，你可以增加这个比例的人数。
四.水温
一般来说，红茶的温度控制在80度或85度左右。不建议用高温开水冲泡红茶。用开水冲泡的红茶会有苦味。
但是如果正山小种和金骏眉，天气好，冲泡温度可以提高到95度左右。正是因为正山小种和金骏眉耐高温，所以当购买正山小种或金骏眉时，可以先用100度的开水冲泡。如果是假茶，用开水冲泡后会立即显现出来。
五、注水
注水方法建议使用高冲洗水。如果将水从上到下冲洗，可以使水充分接触的茶叶可以更好地冲泡成茶汤。茶汤的香气在低水平倒茶时不会消退，因此红茶可以品尝得更好。
六、坐杯时间
不同的红茶出汤需要不同的时间。例如，正山小种和金骏眉的前三个泡泡都是尽快做汤，这相当于一倒水就做汤。可以根据次数增加秒数，以保持正山小种的香味。
如果买了质量不太好的红茶，如何冲泡就不容易喝了。也不要扔掉它，它可以用来做奶茶。泡好红茶后，加入牛奶和蜂蜜，味道很好。
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