绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在北京钓鱼台国宾馆，在威严的“敬礼”声中，福建省安溪铁观音集团董事长林文侨将最新产品“为了谁”茶礼赠送给有关方面，借此表达一位转业军人对部队深深的爱。
无论1998年中国遭遇百年特大洪水，2008年汶川大地震，还是2010年甘肃舟曲地质灾害，都能见到解放军战士的身影。他们跳进汹涌的洪水，与洪魔进行殊死搏斗，他们不分白天黑夜与天地抗衡，在灾难来临时他们是中国民族的脊梁。
《为了谁》这首脍炙人口的歌曲，由邹友开作词，孟庆云作曲，就是送给所有抗洪救灾勇士们的。它真挚悠扬的旋律，唱出了新时代军人在和平年代的奉献精神与军人使命，也唱出了全国人民对人民子弟兵的感激和军民团结的鱼水深情，唱遍了祖国的大江南北。
今年6月份，邹友开和孟庆云应林文侨之邀，赴福建安溪，为安溪铁观音集团投资制作了音乐电视创作歌曲《凤山茶歌》。军人出身的林文侨对“为了谁”有深厚的感情，为表达一个军人的情怀，专门召集专业茶叶科研团队，研发以“为了谁”为子品牌的新茶叶系列产品。“没有17年的军旅生活，就没有我的今天，是部队培养了我坚韧不拔的性格。做一个‘永远的士兵’，是我永远的信念。”林文侨表示，为了歌颂英雄本色，为盛世和平送上祝福，也为了表达一位转业军人对部队深深的爱，他以“为了谁”命名自己的新产品。
林文侨还用别的方式表达着一个“永远的士兵”对部队的热爱。他以企业为平台，接收、吸纳了500多名军转干部和退伍军人，其中不少退伍军人在集团中担任中高层管理工作。在林文侨的带领下，500多个军转干部和退伍军人在农业产业化国家重点龙头企业中大展身手，致力于服务茶乡人民脱贫致富。转业20年，他已累计捐赠5000多万元，获得福建省政府颁发的“惠泽桑梓”金质奖牌，其中捐助部队1000多万元。 (本文来源：舜网-济南日报 郑 义 )
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铁观音是什么?
虽然有很多朋友都知道，铁观音是一种茶，但也有诸多的消费者都不知道：铁观音是什么?毋庸置疑，铁观音就是一种茶叶，而且也是中国十大名茶之一，历史悠久，是目前市场上最受欢迎的一种茶叶，具备着与其他品牌没有的功效。
铁观音是什么?据悉，铁观音是汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音是什么?毋庸置疑，铁观音是一种茶叶，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
关于以上的介绍，相信大家都知道“铁观音是什么”了吧?没错，铁观音就是一种茶叶，目前在闽南、闽北、广东、台湾等四大产区等都有销售，而且也是产量最多，品质最好的一种茶，如今已经成为乡民治病之圣方。
乌龙茶和铁观音的区别先有蛋还是先有鸡
乌龙茶和铁观音，在青茶界可谓是一个千古谜题。小编的耳朵里总是充斥着各种不明真相的茶友的询问：“乌龙茶是铁观音吗?乌龙茶属于铁观音吗?铁观音跟乌龙茶是一回事吗?”这种问题，相当于问“先有蛋还是先有鸡”。今天，小编就来详细地解答一下，乌龙茶和铁观音的区别都有哪些。
铁观音属于乌龙茶
六大茶类都有哪些?绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶。看到了吗?六大茶类之中可是有乌龙茶的，这说明乌龙茶是一个总称。乌龙茶介于红茶与绿茶之间，是一种半发酵的茶叶，也被称为青茶。乌龙茶属包括铁观音、黄旦、本山、梅占、毛蟹等，其中铁观音因为名气最响，所以导致人们常常以为铁观音是一个单独的茶叶分类。
乌龙茶是茶类的总称，铁观音是茶叶的名称
乌龙茶不是指单一的某种茶叶，凡是半发酵的茶叶就可以归到乌龙茶之下，而铁观音是福建安溪汉族茶农发明的一种茶叶，半发酵，属于乌龙茶。铁观音既是茶叶的名称，也是茶树的名称。
乌龙茶和铁观音的区别，就相当于鸡跟鸡蛋的区别。你记住了吗?下次再被问到这个问题，可千万不要答错了。乌龙茶经过半发酵之后，茶多酚的含量减少，口感甘醇，能够消食解腻、降脂降压。根据不同的发酵程度，还能发挥出不同的风味。轻度发酵的乌龙茶口感鲜爽，还有减肥的功效，最受年轻群体的喜爱。
带你揭开铁观音的茶滋味
铁观音名气之大，到了很多人误认为铁观音也是我国茶叶品种的一种，其实铁观音只是乌龙茶中的一种，按照不同的口感及香型，铁观音可以分为清香型、浓香型、韵香型以及炭焙型，不同的铁观音因为工艺不同，造成了口感的差别。今天小编就带领大家一起了解下关于铁观音的滋味。
铁观音的茶滋味是什么样呢?为何为有这么多不同的类型?它们之间的口感又有什么区别呢?铁观音和其他名茶最本质的区别，它是一道一年四季都可以采摘的茶叶，春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。
铁观音的采摘，在安溪当地会选择晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序和其他乌龙茶的制法基本相同，从工艺角度上来说摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
通过上述的介绍，我们就可以明白为何铁观音的口感会出现这么多的差异。铁观音的制作堪称是千锤百炼而来，每一道都是人类智慧与心血的结晶，稍有差异之处，就造成了着不同的口感。
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