安溪乌龙茶铁观音的产地及保健功能介绍-茶礼仪网

正宗安溪乌龙茶铁观音产于闽南安溪。乌龙茶铁观音的制作工艺十分复杂，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。

安溪乌龙茶铁观音的产地及保健功能介绍

铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水最好用山岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之三四的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5——15秒钟，再缓缓倒入小茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。

安溪铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

安溪铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。

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铁观音的功效与作用有哪些呢？

　　在很多人眼中，铁观音不仅仅是一种日常饮用的茶叶那样简单，还是能使疾病病症得以缓解的佳品。所以，人们没病没痛时爱喝铁观音，以达到保健预防之功;在有某些病某些痛时爱饮铁观音，以实现辅助治疗之效。那么，铁观音的功效与作用有哪些呢?

　　在抗衰老方面，铁观音的功效与作用是很强的，其中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据悉，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。其抗衰老效果要比维生素E强18倍。

铁观音的功效与作用

　　在抗癌方面，铁观音的功效与作用也非常显著，当中的儿茶素具有很强的抗癌变活性。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。在抗动脉硬化方面，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用，因而能有效抑制动脉粥样硬化。

　　铁观音除了在上述几方面很有功效与作用外，对于糖尿病患者、肥胖群体、龋齿群体、上火群体、痢疾患者、烟酒爱好者、精神萎靡群体等都是很有帮助的。因此，上述患者都应在治疗时辅以铁观音茶疗法，同时咨询医生饮茶的有效方法，对于疾病是大有益处的。

铁观音到底一斤值多少钱？

　　2009年8月8日，有博文《你觉得，铁观音到底多少钱才合适？》，是因为当时铁观音的价格虚高，呼吁走大众化之路！而今天，重拾话题写这篇文章，则是由于茶市低迷，茶贱伤农，茶农入不敷出，种茶制茶的积极性下降，茶园大量抛荒或失管，过度使用化肥、机械，过于简化工序，粗制滥造，茶产业进入恶性循环的轨道！

　　每次看到微博、微信、陶宝上十几元、几十元买茶，都会忍不住质疑几句，有时候忍无可忍争论起来。他们常常会反问：那么做一斤茶叶需要多少钱？这个问题屡次让我一时无语，因为虽然知道这样的价格肯定不够成本，但到底多少我没有认真调查、计算过！

　　利用这次春茶采制的机会，与生产一线的茶农、茶商认真、详细的讨论了这个问题。

　　这次调查涉及西坪、祥华、感德、桃舟、龙涓等安溪铁观音主要产区的30多个茶农、茶商，正常的茶园管理（一年一次深翻，三次人工除草，施用有机肥），半手工采制（不使用采茶机、压茶机和挑茶机），简易包装。统计分析后吓了一跳，竟然没有一个相同的，生产一斤清香型净茶的成本（不包括茶园开垦、种植和基础设施建设、以及茶树翻新种植）最高187元，最低83元。平均成本为135元，【此价为不分茶品的品质高低】主要构成：

　　茶园管理部分：（冬管部分按春秋两季分摊）：深翻、除草、施肥、防治病虫害等人工工资26元，肥料（冬季覆盖的稻草）25元。

　　初制加工部分：采摘、炒制人工工资32元，电费、煤气5元；挑梗、去末和包装人工工资（不包括审评、拼配）18元，包装袋（真空袋和PC盒）5元，运输、储藏等2元。

　　毛茶加工成净茶的折率：68%。等级高的会在50%。

　　这是生产环节的成本。进入销售环节（店铺销售），还有店租、工资、运输、储藏、税收和消耗（包括试泡、送茶样等，茶行业这部分不可忽视），等等。

　　无论怎么计算，怎么节省，一斤茶叶的成本都要在200元左右。如果按平均成本计算法，好的茶叶可以销售到千元以上，那么品质较差的茶叶销售价格也应该在150元的成本价之上，你才能买到正宗的优质铁观音。

　　给茶农、茶商（批发、零售两级）的利润分别20%、25%，你愿意吗？

　　如果愿意，按照春秋两季茶叶品质好、中、差平均比例15%、50%、35%计算，最终销售价普通大众茶一斤150—300元，品质中等的一斤300元-800元，品鉴高端茶一斤800—2500元（不计算品牌溢价和其它附加值），你能够接受、愿意买吗？

花草茶加盟店铁观音哪个好-浓茶可防秋痒

花草茶加盟店铁观音哪个好-浓茶可防秋痒

浓茶可防秋痒

秋天气候干燥，人们的皮肤常会发痒。其实，铁观音哪个好要防秋天皮肤瘙痒最简单可行的办法是每天喝上一杯浓茶。防止皮肤干燥，从而减轻或免除皮肤的瘙痒感。

茶叶中含有丰富的微量元素锰。锰是人体必需的14种微量元素之一，对维持包括皮肤在内的全身各组织的正常代谢十分重要，与中枢神经系统的复杂生理活动也有极为密切的关系。比如，它积极参与机体的物质代谢，从而促进人体对蛋白质的吸收和利用，协助分解对皮肤有害的物质的排泄，减少不良刺激。此外，它还能激活多糖聚合酶和半乳糖转移酶等生物酶的活力，催化硫胺素和尼克酸等在体内的代谢，以保证末梢神经兴奋传导和皮脂代谢的正常进行，

绿豆荷叶茶

材料：绿茶、干荷叶各3克，炒绿豆6克。

做法：将炒绿豆捣碎，与另两味一同加入适量沸水冲泡。

用法：代茶饮用，每日1~2次，可常用。

功效：清热利湿，化浊降脂。适用于冠心病。

麦芽山楂茶

材料：茶叶3克，山楂、麦芽各30克。

做法：上述3味加入适量水煎煮，煮沸片刻后去渣取汁即成。

用法：代茶饮用，每日1剂。

功效：降脂降压，强心除烦。适用于高血压、冠心病病人且兼有消化不良者可长期饮用红茶长毛了还能喝吗，有良好的保健作用。

注意：忌用铁锅煎药。哺乳妇女忌用此药茶。

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