安溪铁观音秋茶好还是春茶好-茶礼仪网

安溪铁观音秋茶好还是春茶好，爱喝铁观音的朋友应该都会好奇这个问题。对于碧螺春、西湖龙井等绿茶，都讲究喝“明前茶”，也就是春季的第一道新茶。云南普洱茶则属于黑茶，越陈越香。而安溪铁观音介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶，难道也有讲究吗?安溪铁观音秋茶好还是陈茶好，有没有答案呢?

安溪铁观音有句俗语叫“春水秋香”，意思是铁观音的春茶茶水好，秋茶的茶水香。因为铁观音的茶树在春季冒出新芽，而春天的气候温暖，水分多，茶叶中的氨基酸、果胶含量多，春季铁观音的鲜爽度好。而安溪铁观音秋茶受到的日照强，秋季雨水少，因此铁观音秋茶的香气高，入口甘醇，口感醇厚。安溪铁观音秋茶好还是春茶好，就看个人的口味如何了。

安溪铁观音秋茶好还是春茶好，由于铁观音秋茶的口感醇厚，香气浓，可以保存一年也不会走味。很多高档安溪铁观音都是由安溪铁观音秋茶制成的。但是安溪铁观音秋茶的口感相较安溪铁观音春茶来说比较苦涩。

安溪铁观音秋茶好还是春茶好，是个见仁见智的问题。无论是春茶还是秋茶，只要买到高质量的铁观音，在冬日里泡上一壶热茶，闻着悠然的茶香，都是一件十分享受的事。

有用+10

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经常喝铁观音茶的七种好处

在众多茶叶中，养生保健功效较多的铁观音有很好的成绩，铁观音香高味醇，口感甘爽，价格优惠，是各消费者心中的不一选择。下面跟大家说说经常喝茶有哪些好处。

经常喝铁观音茶的七种好处

经常喝铁观音茶的好处一：能够加快呼吸，舒张血管，消除疲劳，促进新陈代谢，可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病，还可以维持血管，心脏，胃肠等正常机能作用。

经常喝铁观音茶的好处二：能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。

经常喝铁观音茶的好处三：饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。

经常喝铁观音茶的好处四：茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌，能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。

经常喝铁观音茶的好处五：饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老，能延年益寿，还有抑制恶性肿瘤的作用。

经常喝铁观音茶的好处六：保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质，所以一边看电视一边喝茶，能减少电视对身体的辐射危害，还可以保护视力。

经常喝铁观音茶的好处七：茶中大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢活动，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

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经常喝铁观音茶的七种好处

以上是经常饮用铁观音茶的七种对身体的好处，平时多喝喝茶，聊聊天，也是人生一大乐之事啊！

提到铁观音，大家马上会想到泉州安溪，其实漳州华安也是铁观音茶叶的主产地。今年漳州“两会”期间，华安县政协主席曾果生建议：泉州、漳州联合推介“福建铁观音”品牌，制定统一的生产管理标准、制茶工艺标准和质量安全标准，打响“福建铁观音”品牌。

早报记者苏凯芳黄世华

背景华安产茶叶主要销往安溪

据了解，目前，华安县茶叶种植面积16.8万亩，茶叶品种99%以上是铁观音。2013年，全县茶叶产量为1.8万吨，综合产值达到近30亿元，茶叶收入占茶农人均收入的65%。茶叶种植已成当地支柱产业。

据华安当地茶农称，华安目前的茶叶主要销往安溪，安溪铁观音的牌子打响后，“对华安的茶叶来说有好也有坏，一方面能促进华安茶叶的销售，但另一方面华安的茶叶无法真正为人所知，从长远来说，这对华安茶叶的发展非常不利”。

在华安县仙都镇种茶的陈先生说：“我们镇的茶叶70%都是销往安溪。我们的茶叶好，内行的人都会了解，所以我们不会担心销量问题。至于价格，只要双方觉得合理就成，我也不会去跟安溪的茶价对比。当然，对于那些开茶叶店的人来说，安溪铁观音的牌子好卖些。”

开茶叶店的李女士称，在漳州地区开茶叶店的话，影响并不大；但如果出了漳州，知道华安茶叶的人就相对少了。“茶叶的质量相差无几，关键还是营销方面没有跟上，不像安溪铁观音已经销往全国各地，名声大了，销量也就跟上了。所以，从这方面来说，我们还是应该向安溪学习。”

建议泉漳联合规范铁观音生产

“铁观音茶在安溪及周边县大面积种植有20多年历史，在华安县大面积种植也有十多年历史。清香型铁观音商品茶价格十分看好，但近年来价格有所下滑，引起茶农担忧。究其原因，宣传引导、推介力度不够还是主要原因。”曾果生认为，无论是华安生产的还是安溪生产的，都必须统一认识联合起来打“福建铁观音”这一品牌，才能在今后的市场上占有一席之地。

他建议：漳州市政府及有关部门主动与泉州市联系，为两地茶商、茶农的互动搭建平台，提供服务，协调关系，加强沟通，形成共识，形成合力。两地联合制定统一的生产管理标准、制茶工艺标准和质量安全标准，规范化生产，生产出无公害、绿色的商品茶叶，提高“福建铁观音”品牌的知名度和可信度。两地联合推介“福建铁观音”品牌，促进铁观音茶叶产业的发展，促进茶农增产增收。

部门还需要一段时间才能实现

华安县农业局林副局长介绍说：“华安与安溪两县的茶叶没有本质上的区别，加工出来的茶叶品质上也没有本质上的区别，安溪茶叶收购商常常到华安收购茶叶进行加工。市面上的铁观音，很难区分开到底哪个是华安产的，哪个是安溪产的。”