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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大多茶友们一直都在喝铁观音，却不知道铁观音的由来，铁观音的来历。其实铁观音的由来有两个版本，这两个版本无论真假，茶与生活的小编与茶友们一起了解铁观音的由来，铁观音的来历。
版本一：乾隆赐名
相传，安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名“南轩”。清朝乾隆元年(1736年)的春天，王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，并把这种茶叶送给方苞，方侍郎间其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。
版本二：观音托梦
相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775)，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，儿十年如一日，从未间断，有一天晚上，他睡熟了，朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙问，找到梦中的条树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴：魏荫十分高兴，将这株条树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育。因这茶是观音托梦得到的，取名"铁观音"。
茶友们了解了铁观音的由来，铁观音的来历的两个版本，觉得哪个是真，哪个是假了。
如何鉴定红茶和铁观音哪个好
爱喝茶叶的人都知道每种茶叶的口感和效果都是不一样的，各有各的长处和短处，主要是依据个人的爱好而进行购买，在买茶、品茶的时候也是根据个人的爱好进行好与不好的区别，所以具体到说红茶和铁观音哪个好的问题，目前尚无确定的定论。
红茶和铁观音哪个好很难下定论。红茶是经过完全发酵的茶叶，性质是“温性”的，适合虚寒体质的人喝，一般的话也适合在秋冬季节喝，有暖胃养胃的功效;夏季喝多的话容易上火。铁观音属于乌龙茶，是半发酵的茶，性质不热也不寒，任何体制的人喝都可以，但是切忌空腹喝或者大量喝浓茶。
红茶和铁观音哪个好看个人需要。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、降血压，降血脂、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。红茶不但解渴，而且减肥效果也好，更重要的是也很经济实惠。医学实践证明，红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，经常饮用加糖或加牛奶的红茶，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
上述就是关于红茶和铁观音哪个好的介绍，这个问题一般没有可比性，仁者见仁，智者见智，需要不同、个人感觉不同出现的比较结果就会不同，这两种茶叶都是茶叶中的佼佼者，也可以说是两种不同种类茶叶当中的代表品种，大家也不必过于在意这两者之间的比较。
安溪铁观音茶叶有哪些副作用
品饮安溪铁观音茶叶可以怡情美颜瘦身，安溪铁观音茶叶的副作用主要还是看哪些人群不适宜饮用，需要注意的一些细节。安溪铁观音茶叶分四季采摘，春茶万物生机勃勃，秋茶收获的季节，都是喜欢品饮安溪铁观音茶叶的朋友不错的选择。
孕妇不能品饮太浓的安溪铁观音茶叶，喝浓茶不仅对孕妇本身有一定的影响，对于胎儿也会产生一定危害。由于铁观音的茶味较浓，对于孕妇来说，喝浓茶不仅易患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给。
安溪铁观音的咖啡因属于浓茶之一，具有兴奋作用，母体服用过多会刺激胎动增加，影响胎儿生长发育，体重减轻，铁观音茶叶中含有的鞣酸会与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。
临产期若饮过多的浓安溪铁观音茶叶还易引起孕妇失眠，产前的睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。孕妇常饮安溪铁观音浓茶有可能引起妊娠贫血，胎儿跟着出现先天性缺铁性贫血症状。
但是这并不意味着孕妇不能喝安溪铁观音茶叶了，在调查中，我们发现孕妇不适合喝安溪铁观音茶叶的阶段是怀孕初期，因为前三个月是胎儿神经系统形成的时期，茶叶中的茶碱和咖啡因等成分会影响胎儿的发育。
从第4个月开始，孕妇可以根据体质适当的喝一点安溪铁观音茶叶，因为孕妇代谢功能是比较旺盛的，体质偏热的较多，可以适当喝些凉性的茶叶，比如每天喝一两杯淡一些的铁观音茶叶，是大有好处的。
那么一天之中，孕妇什么时候喝安溪铁观音茶叶是最好的选择呢?我们发现孕妇喝铁观音茶叶的最佳时间就是午饭后一小时到晚饭前一小时这段时间喝茶。
否则，安溪铁观音茶叶中含有的鞣酸，会妨碍食物中铁的吸收，而孕妇如果在饭后1小时后再饮用淡的铁观音茶叶，就不会影响铁的吸收了，还能增强机体抗病能力。孕妇可以喝茶吗?答案是肯定的，孕妇可以适当饮茶，但是并不是所有的茶都适合孕妇饮用。孕妇喝茶有讲究，切勿乱喝，否则可能会影响自身和胎儿的身体健康。
一般来说，孕妇适宜喝绿茶、花茶、果茶，但不宜喝红茶，但准妈妈体质不同，个人也有差异。枸杞茶属于茶类饮料，是用枸杞子加入茶叶或菊花等配制而成的，枸杞子味甘、性平适宜女性饮用。
综上所述，我们可以得出孕妇还是不适合喝茶的，特别是安溪铁观音茶叶之类的浓茶，但是喜欢喝茶的孕妈咪也可以恰当地喝些淡茶，如绿茶;而体质虚弱的孕妇，特别是妊娠反应很重的孕妇，则适当喝一点温性茶，如红茶。
闽茶的传说---铁观音的魏说与王说
铁观音原产安溪县西坪镇，已有近300年的历史，在诸多关于铁观音的传说中，最流传的当数“观世音菩萨赐茶”的说法。相传，清朝乾隆年间，安溪西坪松岩村(又名松林头村)魏荫乐施好善，制得一手好茶。他每日清晨洗漱毕，必会将三杯热茶供奉于观音大像前，十年从未间断，一片虔诚。1725年的一天夜里，魏荫梦见观世音菩萨身放金光，告知他在西坪乡打石坑某处有一株特别的茶，将来可以造福苍生。第二天一早，魏荫立即循梦中地点寻找茶树，果然在打石坑处发现一株特别的茶树，其枝条斜生，嫩芽紫红，疑为珍宝。于是他将茶青采回精心制作，其茶果然香味异常，滋味如同天上甘露，且有独特的韵味，异与凡品。后来他将这株茶树压苗繁殖，后又将新苗移植于自家天井的旧铁锅中，精心看护，三年之后，茶树更加繁茂。因此茶制成之后沉重如铁，且于铁锅中种植，又是观音菩萨托梦所获，遂名为“铁观音”。魏荫为了感谢观音菩萨指点，无偿将铁观音茶苗分给村里的乡亲种植，由此铁观音的香韵从松林头村传播于天下，乡民们亲切地把它称为“魏荫种铁观音”。
又相传，安溪西坪尧阳仕人王仕让，雍正十年以五经应试中副车，乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判。王仕让于清朝乾隆元年(1736年)的春天，与诸友会文于“南轩”，见层石荒园间有株茶树与众不同，其枝叶繁茂、圆叶红芽，就移植到南轩的茶圃，悉心培育，年年繁殖，采摘后制成茶品，乌润肥壮，泡饮后，香馥味醇，沁人心肺。乾隆六年，王仕让入京谒见礼部侍郎方苞，并以此相赠。方侍郎闻其味非凡，便转送内廷，乾隆皇帝饮后大加赞誉，垂询尧阳茶史，又因此茶乌润结实，沉重似铁，美如“观音”，遂赐名“铁观音”。
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