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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶为安溪所产的秋茶铁观音，不同产区的茶到底有什么不同特质，又如何顺利买到它?今天在此着重介绍安溪最著名的3个茶产区：安溪西坪、祥华、感德3镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。
1、 感德茶
香浓汤淡带微酸
对于泉州市区茶客来说，大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。
特质
感德镇所产茶叶，近年来以其“特色鲜明”，就是“兰花香”和“观音韵”在茶市占有重要席位。综观其特质，主要有如下特点：先：其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。
其次：汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此;三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。
最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。
感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。至于浓香，分析认为是祥华特殊茶园环境，以及制茶时采用创新办法所致。
鉴别技法
同西坪、祥华茶相比，感德茶鉴别起来相对较易，其要领据介绍主要是：
一是汤色浅绿且香气显著;二是入口可感微酸。
2、 祥华茶
味正汤醇回甘强，
祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。
特质
典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：
其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味;其二汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”;其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。
分析祥华茶茶质特征形成原因，公认的有三点：一是茶树种纯正优质;二是种植环境自成特点;三是制法上多数恪守传统型方法，尤其讲究发酵度适中。
鉴别技法
璀璨中华-八马赛珍珠铁观音品鉴会中东站圆满闭幕
遥远的中东国家——阿曼苏丹国，近日飘起了中国红。由国家文化部主办的2015第十五届阿曼马斯喀特艺术节“璀璨中华”欢乐春节行活动于2015.1.27-2.12在阿曼的马斯喀特市举行。中国、土耳其、埃及和泰国等１０多个国家应邀参加本届艺术节活动。其中，八马赛珍珠作为国内唯一的茶类代表，与众多璀璨中华的文化代表一同走进了这个西亚-中东的阿拉伯国家。农历腊八节开幕的中国馆，洋溢着浓浓的中国味。这也是八马赛珍珠全球巡回品鉴会的第15站之旅。
中国驻阿曼大使于龙福光临八马赛珍珠茶体验空间
马斯喀特市政府阿米拉特州总局局长尤尼斯·巴鲁什品赛珍珠
八马赛珍珠全球巡回品鉴会自2011年在海上丝绸之路的泉州启航，已分别在泉州、太原、郑州、北京、悉尼、东京、安溪、纽约、深圳、香港、厦门、巴拿马、武汉、安溪等十四座城市成功举办。4年多来，赛珍珠所到之处，无不令国人骄傲、茶人神往。今天，赛珍珠铁观音全球巡回品鉴会第15站（中东站）在马斯喀特艺术节的中国馆启幕，为中东地区的国际友人们带来了最中国味的安溪铁观音，同时进行铁观音茶道展示。为增进中阿两地的文化交流，将中国茶文化向世界传递作出了贡献。
八马体验展厅的赛珍珠铁观音广受阿曼当地民众喜爱
中国馆前龙腾狮跃，一对阿曼当地小朋友手执南狮口中吐出的中国对联，与嘉宾及团队代表合影，祝活动圆满成功。
绿茶的品种铁观音知识-国外红茶哪个牌子好喝
绿茶的品种 铁观音知识-国外红茶哪个牌子好喝
国外红茶哪个牌子好喝红茶是很多人都喜欢的茶饮，品种很多，不仅在中国生产，国外也有很多地方生产红茶。在市面上就有很多国外红茶品牌，选择丰富多样。那么，国外红茶哪个牌子好喝呢？面对众多的国外红茶品牌，相信大家都不知道该怎么铁观音知识挑选，担心买到不好喝的红茶，现在就在这里给大家介绍一些知名的国外红茶品牌，供大家选择参考。
一、英国红茶品牌
1、Twinings川宁：伯爵红茶”配方的鼻祖。1706年，托马斯·川宁(ThomasTwining)在伦敦创立。2016年已成立300周年。伯爵红茶，名字起源于19世纪曾任英国首相的格雷伯爵。当时川宁为满足顾客喜好对茶叶进行了拼配。格雷伯爵被中国派来的使节团带来的武夷山红茶深深吸引，便要求川宁制出相同的红茶。经过多次反复试验，最后通过在中国红茶里放入佛手柑油，对茶叶加香，进献给格雷伯爵，终于满足其愿望。川宁研制的伯爵红茶配方延续至今，已经超过了170年。1837年，维多利亚女王指定其为皇室御用茶，世界从此有了拼配茶。
2、Lipton立顿：全世界最畅销的茶饮料品牌。创始人托马斯·立顿，经营食品杂货店起家，于1889年在英国将锡兰红茶包装后廉价卖出，对红茶的大众化作出了巨大贡献。1910年推出的黄牌红茶（YellowLabel）高档红茶品牌有哪些 茶包选用肯尼亚和锡兰的茶叶调配而成，风靡全球。“从茶园直达茶壶的好茶”（Directfromteagardentotheteapot）这样经典的红茶广告词，就出自立顿。
3、Wedgwood威基伍德：瓷器名家威基伍德也出产高品质红茶。1759年，乔舒亚·威基伍德（JosiahWedgwood）创立以名作浮雕玉石（JasperWare）、优质骨瓷声名显赫的陶瓷公司——威基伍德。1991年开始销售高品质的红茶，以装在光鲜亮丽的钴蓝色红茶罐里而流行。
4、Harrods哈罗德：位于伦敦，闻名世界的百货店。1849年，查尔斯·亨利·哈罗德从一家红茶专卖店开始创业。有近170年历史的哈罗德制造了多样的自由品牌商品。
5、Fortnum&Manson（F&M）福特南-梅森：拥有丰富的菜单和精致的茶味。1707年，威廉姆·福特纳姆（WilliamFortnum）和休·玛森（HughMason）合开了一家食品杂货店，至今有300年历史。自维多利亚女王起约280年间，一直为皇室供应红茶等食品，现在是声望极高的伦敦高级食品店，拥有自有精致茶品牌。产地茶，苹果、草莓等系列的调味茶都很有名。
6、AHMAD亚曼：创立者亚曼前往俄罗斯研究茶叶生产，之后向英国输入，廉价销售，为英国红茶的大众化作出了贡献。亚曼也是大型超市陈列柜上耀眼的品牌。
7、WhittardofCHELSEA切尔西的惠塔德：1886年在英国创立。以制造出最高级红茶为目标，生产出的300多种红茶和直接加入干果的球新绿茶场茶，以及多样的以阿萨姆为基茶作出的早餐茶都很受欢迎。
8、BrookeBond布鲁克庞德：1869年由亚瑟·布鲁克创立的英国红茶工厂。在日本贩卖的布鲁克庞德红茶，是由原产地直接运原料到日本，在日本进行混合调制以及商品化的。它们非常善于捕捉流行的变化，会迅速推出适当口味红茶以响应市场。它于1994年开店，还设立常设教室教导人们红茶的冲泡方式，以及如何挖掘其中的乐趣。它将自己定位为全方位的红茶专卖店，并举办红茶文化的推广活动。
9、RIDGWAYS利吉威红茶：利吉威的混合调制技术在英国是名列前茅的。创立者汤玛士利吉威运用混合调制技术三亚绿茶婊提供高品质、低价位的红茶，还相继开发了许多混合调制的技术。1886年，成为英国王室御品的指定商。
10、Taylors泰勒：泰勒创立于英格兰东北部的约克郡（York），自维多利亚时代就受到皇室喜爱。泰勒强调水质与茶叶的重要关系，并以水质为基准调配出适合英国各地的茶品，同时拥有知名的贝蒂茶馆（Betty’sCaféTeaRoom）。
二、法国红茶品牌
1、MariageFrères玛利阿奇兄弟：承载法国最美的历史和传统的红茶品牌。作为引导法国茶文化的代表品牌，于1854年成立于巴黎马莱的店铺至今仍在营业中。主要使用印度和中国为主的各国茶叶。另辟出独创拼配茶和调味茶，品种达500种以上。
2、FAUCHON馥颂：以多样的拼配茶著名的法国红茶。1886年，奥古斯特·菲利克斯·馥颂（AugusteFelixFauchon）以食品杂货店起家。在保持原有特征的基础上，20世纪60年代加入水果，20世纪70年代加入花草独辟出拼配茶。
3、Hediard赫迪亚：源于法国高级食材行，以高品质红茶、辛香料、进口水果的卓越品质广受巴黎人的欢迎。在知名的法国奢侈品协会（ComitéColbert）中也备受认同，是上流社会专属的食品品牌。
三、德国红茶品牌
Ronnefeldt罗纳菲特：1823年，约翰·托比亚斯·罗纳菲特（JohanTobiasRonnefeldt）在法兰克福创立的德国红茶品牌。定位高端茶的策略大获成功，现如今德国排名前100的宾馆消费的红茶2/3都来自这个公司。
四、美国红茶品牌
HARNEY&SONS哈尼·桑尔斯：在短短的时间里为茶狂热者开发了多系列的茶，并来回奔走于全世界有名的产地，全力以赴地寻找最好的原料来满足顾客的需要。
国外红茶品牌同样很多，上述列举了一些比较知名的红茶品牌。每种红茶风味都不一样，所以要说哪个好喝还是看自己喜欢什么样的味道。大家都可以去逐一尝试，享受一下风味多样的红茶。
黑茶的禁忌鲜花茶铁观音有几种口味-茶禅一味佛俗同天
鲜花茶 铁观音有几种口味-茶禅一味 佛俗同天
茶禅一味 佛俗同天
“茶禅一味，佛俗同天”。这是内江市诗词楹联学会杨方德老师的诗庙观庵联，读来清风满袖，清香满怀。茶香与禅思就如庄周之于蝴蝶、蝴蝶之于庄周，悠悠晃晃地扑扇而来，如影随形，令人交缠莫辩。
入座半瓯轻泛绿，闲缄数片浅含香。茶有许多种，禅也有许多种，但都是慢歌款曲的清性、雅性之物。再浓烈的茶，也不像咖啡和烈酒那样使人焕发冲动的激情。在落霞的黄昏、喜雨敲窗的春季或伴着篱笆瘦菊的朗日，洁净的杯中蒸蒸弥漫，茶香涤心荡肺，沁心润脾。茶叶入杯后在沸水中犹如仙子甩着水袖，舒展着翩翩的舞姿，沉沉浮浮的青叶荡漾在青碧透亮的茶汤中，鲜醇高爽，使人心旷神怡。“本来无一物，何处惹尘埃？”茶是引发思维以助清兴、禅定入静的神来之物，清雅美境牵动了无限的幽思心境。诗情奇韵便从飘浮无迹的茶香泌入心脾，挥之不去，回味无穷。一个人面对一杯茶，在时光中独坐，看茶叶在冲泡时上下翻腾舒展，那些嫩叶舒展着，打着转儿慢慢地沉进杯底，仿佛活过来一般。汤花在转瞬即灭的霎那间，显示出瑰丽多变的景象。每一片叶子都在高山深谷里浴过风雨云雾，每一瓣茶朵都是一个动人的传说，如同每个人丰富的人生历程。那些纷繁而至的人与事，一如杯中那些叶子载浮载沉。红尘滚滚中有遮天嘉荫，更有离愁飘挂。《法句经》上说，蛇饮水化毒，牛饮水化乳。是毒是乳，关键在于是否有一颗观照的心。彼时彼刻，茶香与禅韵汇铁观音有几种口味成一股款款的清芬，萦绕于心脑之间，天上云舒云卷、窗外黄叶飞花，直启性灵妙处。这就是茶之品，禅之性。
红茶哪里的好
茶能够积淀馥郁的心事，禅则涵盖了所有的春夏秋冬。一缕清风，一片清兴，暖暖的禅意万万全全泡开了它。在深棕色浓香中举起杯子，高冲低斟、细啜慢品，茶汤又涩又苦，同时微甜的味道在舌上的每个胃蕾上跳跃起来，满嘴清香，含有南北风雨的浮尘，有四季风霜的味道，有风雨过后的平静与淡泊。我国佛教协会会长赵朴初老居士有句诗偈说：七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。真是宁静淡泊，融润通达，雅俗共鉴。禅思中会意超然，浇去胸中无数块垒，感悟悠然恬静，于人间百态中来一个“静处闲看”，在超越时空界线的广阔世界，与古今同道神会。让千年的记忆，如潮般在脑海里流过，尽品生命如花。历史把世态百相风干成了一捏儿茶，分不清哪是茶叶，那是茶花。有的人生像陈年佳酿，百读不厌；有的人生如倒啖甘蔗，渐入佳境；有的人生却像一枚青青的檄榄，品尽苦涩而后渐现清香……此时，茶香凝固成温馨的游丝，使我们脱离俗世的烦恼；禅意成为智慧、澄明、清凉的主题，补中益气，清心寡欲、养气颐神，如同时光的翅膀交错地让人沉醉、回味。
一盏香茗，绿尘起，碧波翻，在淡淡漂浮的几片青瘦的茶叶享受着古老的禅意的拥抱，将满捧的氤氲盛入清澈的茶汤，盛入别人的生活和日子。清茶数盏，文静雅观，品茗蕴酿着禅意。《文心雕龙·养气》说：“清和其心，调畅其气，烦而即舍，勿使壅滞。”品茗参禅，心中有的是建盏争辉的外观和茶叶的芳香，以及随茶汤注入心扉的内在感受，仿佛置身于高山大谷之中，独坐幽篁，领略那“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”的意境。这如许的风景，使心中很多沸腾的东西，走过寂寞和热烈，逐渐沉淀。人生从容的韵味尽在其中。此间心无旁骛，还有何等琐事不变得简单超然？一味的欢乐是一种残缺，正如同一味的悲绝。花草茶品牌人生如果像乏茶是无法使人振作的，拒绝隔夜茶才不会把人的肉体与精神搅和浑浊，目光才会保持明澈和靓丽。沉浸在茶禅淡若清建德苞茶风的魅力和空间，淘洗了面上的颜色，也洁净了心上的浮尘。惟有一份朴素安雅在心间荡漾，在衣鬟鬓影间顾盼自若。
在充实生活、安顿心灵之际，我不知，冥冥之中茶与禅是否真的是注定成缘。你看，禅（chan）可不正是由“n”个茶（cha）修成的吗？
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