铁观音正确的冲泡方法有哪些？-茶礼仪网

　　铁观音是中老年人都喜欢喝的一种茶，当然也是人们最喜欢喝的一种茶，因此对于广大消费者来讲，就必须要知道：铁观音正确的冲泡方法有哪些?针对此类问题，我们从本篇文章中详细为大家介绍，希望能够帮助大家更详细的了解此类问题。

　　铁观音正确的冲泡方法如下：1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡。 2、用盖子刮去泡沫。 3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。 4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。 5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。 6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。

铁观音正确的冲泡方法

　　以上6点便是铁观音正确的冲泡方法，而且最好用盖碗泡，水尽量用纯清水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。

　　关于铁观音正确的冲泡方法，看到这里，相信你也很明白了吧?没错，铁观音正确的冲泡方法有很多，但是按照本篇文章中小编介绍的这几类来分析，就能让你喝上一杯又好喝，又能解渴的一杯铁观音，当然在炮制的过程中很为关键。

有用+10

赏

铁观音含有大量茶多酚

　　茶叶中具有人体需要的蛋白质和氨基酸。茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。

　　铁观音中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝铁观音的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是同铁观音红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。

　　一、铁观音减肥

　　用铁观音减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

　　二、铁观音的美容

　　铁观音对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用；延缓衰老的临床实验又提示，铁观音能提高SOD酶活性。由此可推知，铁观音大概对皮肤具有一定的保健作用。

　　三、活化自律神经，减轻压力

　　铁观音能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，并有助减肥。

　　四、提高能量代谢

　　日本对水、绿茶、铁观音进行提升基础代谢功能的测试，结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而铁观音最多，能提高9卡的代谢呦！且铁观音的功效可延续5个小时，所以1杯300c.c.铁观音就能消耗40卡的热量（相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟）。

　　12月10日，闽茶中国行北京站启动仪式在人民大会堂隆重举行。安溪铁观音同业公会会长王文礼代表茶叶企业发表了"21世纪是茶的世纪"的演讲，他说，国兴则茶兴，在后工业时代，茶叶以天然的无任何添加的健康饮料备受国人青睐，这为广大茶品牌迎来无限的发展空间。中国是茶的故乡，世界茶叶看中国，中国茶叶看福建，因为福建的茶类最多、品质最优、品牌最亮。

　　安溪铁观音同业公会会长、八马茶业掌门人王文礼在启动仪式上发言

　　12月11日，八马茶业在北京举办了赛珍珠品鉴活动，铁观音十二代传人和十三代传人联袂演绎，通过非物质文化遗产安溪铁观音传统制作技艺的展示，揭秘了赛珍珠炒米香、果味甜香、兰花香的缘由，让首都人民领略到赛珍珠传统经典的国茶魅力。

　　原武警总部副政委、中将、铁观音文化大使隋绳武亲临现场，为八马茶业献上"三百年韵醉神州、十三代香飘四海"墨宝，勉励八马茶业将赛珍珠推向国际。

　　八马茶业荣膺"闽茶功勋企业"称号

　　据悉，八马茶业将于12月15日在澳大利亚悉尼举办赛珍珠品鉴会，不久后还在巴黎继续举办。

铁观音能减肥吗铁观音能不能减肥

如今许多人都知道茶有助消化消食减肥的功效，但是不同的茶减肥功效也不一样，那么铁观音能减肥吗?其实，关于铁观音能减肥吗这个问题很多人都想知道答案。接下来，小编就为您解释解释铁观音能不能减肥。

铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。那么，铁观音能减肥吗?经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，多方证据表明安溪铁观音具有帮助消化、排毒清肠、消除油腻、减肥健美等显著功效。

铁观音能减肥吗?到此，也许关于这个问题已经有了答案。所以有很多人想完全依靠喝铁观音茶或其他茶减肥，个人建议不要有这样的想法，虽然说铁观音茶是可以帮助减肥的，但是你要知道只要是纯天然的茶叶，所含有的都只是微量元素，所以效果都不会太明显，最好是用来辅助减肥。

因为，现代人的生活越来越没有规律，所以引起肥胖的原因也日益增多，比较常见的有：运动缺乏、昼夜颠倒、多荤少素、暴饮暴食等。无论是因为哪种原因引起的的，最科学的减肥方法无非就是提高运动量、恢复生活规律、饮食规律、荤素搭配要均匀，再加上铁观音茶做为辅助效果更佳。

虽然对于这个问题有了答案。但其实，铁观音茶的减肥功效更趋向于日常，就好比说有部分人消化系统不佳，消化系统不好，也就是肠道不好就可能会引起肥胖，所以这类人群就可以在饭后适量饮用铁观音茶以帮助消化，消化正常了之后自然就不会引起肥胖了。

而且喝茶都有降低胆固醇的作用，茶可以有效清洗肠胃中的油渍。铁观音自然也不例外，但是不要以为铁观音能减肥，就一天到晚都喝。所以建议，尽管铁观音能减肥，还是要一天适量饮用。

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