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福建茶叶铁观音办公室怎么泡铁观音

2019-06-28 访问量: 15 茶礼仪网

铁观音的发源地是福建省安溪。传统铁观音的发酵程度重,茶汤香气高,茶汤浓醇甘爽,可以冲泡七道而仍有余香,十分适合冲泡功夫茶。福建茶叶铁观音不仅口感好,而且由于经过发酵,茶多酚的含量减少,不仅不会伤害肠胃,反而能起到调理肠胃、促进消化、降脂降压等功效。

铁观音里含有较高的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,具有很好的抗衰老、减肥、防止糖尿病、清热降火等功效,适合大部分人群饮用。尤其是常待在办公室里缺乏运动的白领一族,经常饮用铁观音可以很好的减肥降脂,有助于保持好体型。可是铁观音的泡法似乎十分复杂,在办公室适合冲泡铁观音吗?

其实铁观音也有简单的泡法。现在为了迎合年轻群体的口味,茶商推出了轻发酵的铁观音,茶汤颜色更绿,口感也更加鲜爽,冲泡的方法也更加简单。在办公室冲泡铁观音的方法有两种:

福建茶叶铁观音的玻璃杯泡法

取适量铁观音放入玻璃杯中,先加入少量的开水浸泡十几秒左右,倒出茶汤,作为洗茶。然后再次加入七分满的开水,焖泡3分钟左右即可饮用。铁观音茶叶十分耐泡,喝到还剩3分水时即可再次加入开水冲泡。3~5克茶叶可以冲泡一天了。

福建茶叶铁观音的冷泡法

准备一个带盖的水壶。先用开水浸泡铁观音茶叶三十秒,然后倒干水分。将洗茶后的茶叶放入水壶中,再加入足够的冷开水,盖上壶盖,3小时后即可饮用。冷泡茶的茶汤析出很慢,因此可以存放一整天。办公室里虽然没有冰箱,但是通常开着空调,所以不用担心冷泡茶变质。

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铁观音茶叶品牌排名介绍

  铁观音有很多的品牌,经过人们的品尝和认可后,出现了铁观音茶叶品牌排名,这种排名有利于人们选购铁观音,同时也是一种身份和品位的象征。铁观音产自安溪地区,这里有很多有名的公司,下面我们一起来看看具体的排名情况。

  铁观音茶叶品牌排名之一:天福茗茶,天福集团目前在中国大陆开设937家“天福茗茶”直营连锁店,在福建、四川、浙江、云南等省建有9家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院,2个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园,全球第一所茶专业高校——天福茶学院。

铁观音茶叶品牌排名

  铁观音茶叶品牌排名之二:八马茶业,八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行,掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人,也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。

  上面介绍的铁观音茶叶品牌排名是比较有实力的,除了这些之外,还有很多公司企业也很不错,安溪铁观音集团从事茶叶的生产加工和科研等,还有华祥苑茗茶,它是比较传统的制茶企业,拥有很多分公司,科研实力非常强。

究竟铁观音孕妇能喝吗?

  喝茶对于身体的好处是很多的,而且喝茶在一年四季当中都受到了老男女老少的欢迎。都说喝茶能够清热降火、提神醒脑,但是,也会有人有这样的疑问铁观音孕妇能喝吗?相信有很多喜爱喝茶的女士都会有这样的疑问。下面我们就一起来了解一下这个问题。

  铁观音孕妇能喝吗?孕妇最好少喝铁观音。虽然铁观音富含丰富的矿物质,有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效,但却适合一般人食用,不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓,而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血,还会影响胎儿的营养供给;浓茶中含有较高浓度的咖啡因,会增加孕妇的心率和排尿量,从而加重孕妇心、肾负担,这样易诱发妊娠中毒症状,不利于母亲和胎儿的健康。

铁观音孕妇能喝吗

  铁观音孕妇能喝吗?饮茶容易提高孕妇的神经兴奋性,可能出现睡眠不深、心跳加快、增加胎动等情况。此外,铁观音茶叶中所含的鞣酸可能会与食物中的钙、铁元素结合,成为一种不能被机体吸收的复合物,影响钙、铁吸收,影响胎儿发育和贫血。此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引起失眠。而产前睡眠不足,往往使产妇体力不支,宫缩无力,从而发生难产。所以喜欢喝铁观音茶的妈妈们怀孕期间能不喝最好不喝。

  铁观音孕妇能喝吗?其实答案是不可以,喝茶对人的好处有很多,但是希望妇女在怀孕的时候不要喝茶,还是尽量的选择喝白开水,少喝饮料等刺激性的对胎儿不好的饮品。为了保证胎儿能够正常地生长,怀孕期间的妈妈最好不喝,能不喝的情况最好不喝。

一杯清香一世缘|邂逅安溪铁观音

  一盏甘露味,满室圣妙香。不知从何时起,“观音茶韵”开始广布四海,流行于大小茶席茶会中。

 

  现在风行于大江南北的铁观音,有不少是清香型。它的发酵程度较低,茶汤清透金黄,口感甘香,茶香高锐而浓郁,这种独特的滋味让许多茶友爱不释手。

  春茶,香气扬,口感好

 

  当春回大地,万物复苏,经过一个冬天的休养生息的茶树,开始吐露新芽,储藏的养分得到充分释放,形成大量的氨基酸和果胶等物质,茶多酚含量少,芳香物质多。

 

  由此制成的茶,香气高扬而浓郁,喝下茶汤,非常滑口,没有一丝的阻滞感,顺时入腹,干净利落。

 

  品饮一杯安溪铁观音,看着翠绿的茶叶舒展开来,满屋生香,心旷神怡。

 

  茶汤入口后,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔。顿觉口中满扬茶香,妙不可言。七泡有余香,顿觉凉爽,甘平。

  再看叶底,十分肥厚,色泽乌润。从观感上很舒服,无疑是一种很好的享受!

  “春水秋香”,有什么讲究?

 

  福建铁观音有三个产季:春,夏,秋。夏季茶相对较差。炎热少雨,叶片薄,滋味淡,不受人待见。

 

  “春水”茶汤口感最好,嫩芽香,叶底饱满。但春季多雨,适合做茶的天气不多,价格也就相对较高啦。

 

  “秋香”冲泡后香气鲜锐,秋天,从九月到十月,是产量大季。秋茶由于积累芳香物质较多,泡出的茶往往香气四溢。

 

  铁观音都有兰花香?

 

  铁观音,属于半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间。如果说大红袍是茶叶中的少林寺,注重品系的纯粹和技艺的传承。那铁观音则是道家武当,如太极一般有着无限的可能。

 

  铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香。但是,并不是所有铁观音茶都会有兰花香。

 

  一般来说,常见的兰花香有两种风格:一为尖锐、霸气,具有很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,这类茶基本上都属于轻发酵制法;但它的缺陷是回韵可能不会特别绵长,而且也比较容易出现强苦味。

 

  另一种为高雅、含蓄,但清幽的兰花香也非常明显,显得具有阴柔性、渗透力强,其优胜之处在于茶汤口感较有亲和力,茶汤回韵十足。

 

  这两种风格不同的兰花茶香其实并没有什么高下之分,属于不同风格。