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铁观音香橙茶,中秋赏月好搭档

2019-06-29 访问量: 15 茶礼仪网
铁观音香橙茶用料:

香橙1/2个,铁观音1泡,冰糖3粒,蜂蜜2勺。
铁观音香橙茶,中秋赏月好搭档

铁观音香橙茶做法:

A香橙去皮,取果肉,把果核去除干净,果皮去除白色筋膜切丝备用。

B用90℃左右的水冲泡出铁观音茶水备用,可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁。

C过滤茶水到大茶壶中,加入果肉、果皮丝,再倒入蜂蜜、冰糖调匀即可。

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铁观音饮茶风俗有哪些

我国的茶文化历史悠久,早在四千年前就被记录下来,在唐代,茶文化进入了跨越性的发展,《茶经》记录了古代老一辈对于茶品的讲究以及饮茶的风俗。那么,对于产自于福建安溪的乌龙茶品铁观音,又有着怎样的饮茶风俗,你知道吗?

我国人多地广,受历史文化、民族习惯、地理环境等条件的影响,所以即便是同样的铁观音在不同地方各有不同,大致可归纳以下几种类型:

(一)名茶名点流行于我国华南一带,喝早茶,就是这类饮茶风俗的典型代表。从广东一带传来的风俗即早晨上茶楼的生活习惯,人们常爱在上班之前,在茶楼里泡上一壶茶叶,再点上两份点心,坐在茶楼徐徐品饮,慢慢咀嚼。这种喝早茶的风俗,已在许多城市中流行,成为我国市民的一种生活方式。要说到最爱铁观音的城市地区,那么还数闽南,在当地除了原汁原味的铁观音备受欢迎之外,铁观音饮茶风俗也是一种传统。

(二)在汉族地区最常见的饮茶风俗为清饮雅赏,如我国南方人偏爱喝绿茶,北方人偏爱喝花茶,福建、广东一带则爱饮乌龙茶,西南一带又是喝普洱茶等。其冲泡方法简单方便,直接用开水冲沏茶叶即可,强调香真味实,顺应自然,体味茶的本色。

(三)我国少数民族中最常见饮茶风俗即茶食相融。其方法为:要在在茶叶煮泡过程中,加入适当佐料,以形成特殊的当地风味。如藏族香甜的酥油茶,蒙古族特色的咸奶茶,维吾尔族的奶子茶以及侗族的打油茶等。

(四)还有把茶叶当作药物的风俗,多在一些交通较闭塞的山区使用。如土家族喝擂茶,云南一些地区的合酒茶等。中国有半数以上的省市和自治区产茶,因茶的出产地区、制作方法的不同,形成了种类丰富、品种繁多的茶叶。

看完上述小编介绍的的福建安溪的乌龙茶品铁观音,相信大家对于铁观音饮茶风俗的问题又加深了一层了解吧。俗话说得好,我们要入乡随俗,大家看完这篇文章后记得尊重身边的品茶风俗哦。

K05清香型生态铁观音冲泡方法

K05清香型生态铁观音是一款香气较好,稍有青味瑕疵的乌龙茶。香气以兰花香为主,带有一点果香,和少量青味瑕疵,茶汤滋味浓郁,具备较高鲜爽度和明显的甜度。总体协调性较好,耐泡度一般。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:K05清香型生态铁观音 茶叶品牌:中闽魏氏 所属茶类:乌龙茶,其他茶叶产区:福建茶叶生产时间:2017年茶叶参考价格:500元/500g茶叶包装:普通装保质期:12个月

喜欢泡K05清香型生态铁观音喝的茶友,您可以按如下K05清香型生态铁观音冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

K05清香型生态铁观音冲泡方法

K05清香型生态铁观音冲泡干茶介绍

K05清香型生态铁观音冲泡叶底介绍

K05清香型生态铁观音第1泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
K05清香型生态铁观音汤色为浅黄绿色,明亮度高。入口兰香蜜韵香气沉实,有少量青气,滋味浓郁,鲜爽度和甜度较高。

K05清香型生态铁观音第2泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
K05清香型生态铁观音汤色为浅黄绿,明亮度高。入口兰花香凸出带较淡果香,青气依然存在;滋味浓郁,鲜爽度高甜度高。

K05清香型生态铁观音第3泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
K05清香型生态铁观音汤色为浅黄绿,明亮度高,香气滋味浓郁,青气消失,杯底香偏淡。汤色051

K05清香型生态铁观音第4泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
K05清香型生态铁观音汤色为浅黄绿,明亮度高,香气浓郁兰花香突出,滋味偏淡带一丝水味,回甘一般,带一点涩感。汤色052

如果您觉的K05清香型生态铁观音冲泡方法对您有用,您可以分享给好友哟。

铁观音红茶保质期

铁观音红茶的保质期一般情况下一年左右,如果是经过高温烘焙的茶叶保质期会更久,但是还是要注意存放才行的。

1、发酵型铁观音的保质期:

铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。

2、烘焙型铁观音的保质期:

经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久,甚至可以放上十年、二十年以上,可以存成老茶后再喝。在福建民间,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统,最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡,制成清热解暑的凉茶饮用。

3、真空包装铁观音的保质期:

市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,如果能放在零下5度的冰柜里保存,效果更好,不过不是建议不要超过一年,半年内喝完最好。

在存放铁观音的时候,一定要注意放在防潮的地方才行的。