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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音属于什么茶?现在很多人都喜欢喝茶养生，铁观音因为其丰富分营养成份与价值，在日常生活中深受大家喜欢。虽如此，还是有一部分人并不知道铁观音属于什么茶，铁观音有什么营养功效?下面小编就来告诉你铁观音属于什么茶吧。
铁观音属于什么茶
很多人只听过红茶，绿茶，花茶，却不知道铁观音属于什么茶，铁观音原是茶树名，由于它适制乌龙茶，其成品遂亦名为铁观音。铁观音属于什么茶?铁观音属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶)，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”。
现在的茶叶几乎没有固定的标准，因为制茶技术成分复杂多样，真正正福建人喝铁观音是很讲究的，他们叫喝工夫茶，有专门的茶具，头汤不喝，也叫开香，用来冲烫茶杯，茶杯和酒杯差不多一样大，一口就能喝完的，主要喝的是第二至第五道茶……
铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是国内首屈一指的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量十分丰富，其口感入口滑爽兰花香，香气浓郁，回甘好。有七泡有余香的美誉。
铁观音营养功效
1、美容减肥抗衰老
安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
2、交友养性心情好
安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。
3、防癌增智人聪明
拖酸铁观音的制作方法
大家都知道铁观音中有一类是拖酸铁观音，那么大家知道拖酸铁观音的制作方法跟正炒茶有什么区别吗?
一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点炒青，毛茶条形圆结，色泽乌绿润，香气高强，带兰花香，滋味醇和但带微涩，音韵明，汤色金黄。
二、回青制法：采青后第二天15-18点炒青，毛茶条形紧结，色泽绿润，香气高强，滋味醇正，音韵明，带花生仁味及酸甜味，但滋味淡些，汤色金绿黄。
三、拔青制法：采青后第二天22-24点炒青，毛茶条形较紧结，色泽墨绿，香高，较醇正和有音韵，带酸甜味，汤黄色或深金黄。
四、拖青制法：采青后第三天6-10点炒青，毛茶外形紧略不沉重结，色泽暗绿，香气尚高，不够纯正，音韵轻，滋味醇和带有较强酸馊味，久浸则茶汤转橙黄色，叶底硬挺暗绿。
“2011年铁观音秋季（晋江）茶王赛”启动
信阳毛尖网晋江站讯：“2011年铁观音秋季（晋江）茶王赛”正式启动了，作为2011年晋江茶界主要赛事，本次茶王赛由晋江经济报主办，晋江商人杂志社和晋江新闻网协办，其致力于在晋江茶界打造一场含金量高、规模较大的品牌赛事。为了便于大家参与，本次大赛将开通两个报名渠道。
上周，“2011年铁观音秋季（晋江）茶王赛”即将推出的消息一经发布，便引起众多业界人士和读者的高度关注，诸多业界人士打进热线咨询赛事具体情况，不少热心读者通过热线，向主办方提出宝贵意见。从目前反馈情况看，大家一致认为作为茶叶消费大区的晋江应该有属于自己的茶王赛，更有举办权威赛事品牌赛事的条件。与此同时，众多业界人士认为，茶王赛对于业界交流学习，提升茶叶品质及引导消费导向具有重要意义。因此，经过精心策划，“2011年铁观音秋季（晋江）茶王赛”全面启动，其将致力于打造晋江茶界一张重要名片。
“清香型”和“浓香型”两大系列分别角逐
作为本报《茶周刊》精心打造的大型赛事，“2011年铁观音秋季（晋江）茶王赛”将分“清香型”和“浓香型”两大系列进行角逐，经过初赛和决赛两大环节，最后决出“清香型”“浓香型”金奖各1名、银奖各2名、铜奖各3名，以及优质奖各10名。
与此同时，本次赛事还将邀请众多业界知名人士、铁观音评审专家、广大铁观音爱好者参加。与之前相关赛事相比，其在规模和权威性方面将有新的突破，成为晋江茶界的重要交流平台。
业界人士认为，近年来茶王赛已经成为铁观音的重要宣传窗口，诸多赛事规模和含金量也有很大的突破。为了把铁观音茶王赛打造成晋江茶界重要名片，由晋江经济报主办，，晋江商人杂志社和晋江新闻网协办的“2011年铁观音秋季（晋江）茶王赛”更注重赛事权威性的打造，。比如，本次赛事的评委将由获得国家机构认可的国家级专业评茶师及业界权威人士组成。此外，在参考和汲取众多国内大型赛事的基础上，我们将从各个方面保证赛事的公正、公平。参赛报名启动后，我们将事先对参赛茶样进行封样，并作了编号。即在参赛企业代表和观众的监督下，对参赛茶样进行取样、编码和密封等。
“举办茶王赛有几个方面的好处，比如促进业界交流、提升茶叶品质、引导消费观念等。作为茶叶消费大区，一直以来，晋江都缺少含金量高的茶王赛茶叶资讯。秋季茶王赛的举办应该是适逢其时，其对提高晋江茶界人士凝聚力很有好处专家建议取消或调整茶稀土限量值。”晋江知名茶人连建设对茶王赛有颇多期待，他认为打造权威赛事，对晋江茶业发展具有积极作用。
读者热心参与 赛事火热进行中
“为了全面扩大赛事规模，提高影响力，我个人建议启动茶王赛口号有奖大征集，让更多的读者参与进来。此外，还可同步开通微博，充分利用网络传播，加强赛事时代气息感。”上周三，，《茶周刊》即将举办“2011年铁观音秋季（晋江）茶王赛”的消息一经发布，，读者庄先生马上打进赛事热线，提出自己的建议。
“作为茶叶消费大区，晋江完全具备举办大型茶王赛的条件，个人认为本次赛事应该拥有一个较高的立足点，比如除了本土茶企外，还应该积极发动晋江以外的茶商和茶农参与；除了业界人士外，还应让更多对茶感兴趣、喜欢喝茶的人参与进来。只有这样，才能全面提升赛事影响力，达到交流学习进步的最终目的。”在晋江知名茶人连建设看来，茶王赛视野要打开，不能仅仅立足晋江地区，还要让更多的人参与进来，才能最大限度提高赛事影响力。
对此，全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶组副组长李宗垣也提出自己的观点，他认为，茶王赛除了要保证公正、公平外，还必须创新。比如，可以把茶王赛和《茶周刊》品牌栏目“品茗会”结合起来。“赛事的最终目的是交流、学习，促进大家共同进步，因此，不能是为了比赛而比赛，赛完了，要把好茶与大家分享，不足之处更要让大家知道，此时，品茗会就是一个很好的平台信阳红茶。”
众人拾柴火焰高。为了提高“2011年铁观音秋季（晋江）茶王赛”的权威性和影响力，我们希望有更多的读者能够时刻关注本次赛事的进程，并提出宝贵的意见。届时，主办方将从众多参与读者中抽出幸运读者，并有精美礼品送出。
铁观音茶叶品牌企业营销中应注意的误区
很多铁观音企业在营销过程中，往往会为了追求一些比较而采用一些并不怎么科学、正确的方法，而这些方法往往会给企业的长期运营带来影响。那么在加盟企业应该避免那些营销误区呢?下面我们具体来了解下。
铁观音加盟企业两大营销误区
不重视企业营销模式
一个铁观音茶叶企业要想时间久的发展就应该拥有自己的一套特色营销模式，这样才能让自己的企业更具有市场竞争能力。但是，现在大部分的铁观音加盟企业都缺乏明确的营销模式，本着走一步算一步的心理，只注重眼前利益而忽视营销模式的建设，一味地模仿，这样长期下去，对企业的壮大、发展的影响是非常大的。因此，铁观音加盟企业应该根据自身情况，设计出一套适合自己的营销模式。
另外，铁观音加盟企业在设计自己的营销模式时要注意的是：
①要制定的有特色的营销模式，这样才能体现出自己企业的特色和优势。
②企业的营销模式还要能够面向终端消费者。
③企业的营销模式还要能够与自身的品牌定位以及市场定位相统一，以此形成合力，发挥出很大价值。
认为促销活动越多越好
由于铁观音茶叶的销售有淡旺季之分，而日益激烈的市场竞争也导致了很多铁观音企业都利用促销这种手段来提高销售业绩，而一些不科学的促销手段往往把企业的运营送到危机边缘。
一个科学的促销活动时应该从顾客利益出发的，这样才能得到顾客的认同，占领顾客这一优势，将对手比下去。因此，促销活动并非越多越好，铁观音加盟企业应根据市场的具体情况来选择适当的促销时机。 除了一些传统的节假日，企业还可以举办一些有意思的活动来发起促销，给消费者带来一些新意，这样的有创立的促销不仅能为品牌积攒人气，还能提高产品的销量，使铁观音加盟企业获得更多的利益。
以上就是对一些铁观音加盟企业在促销时往往会忽略的两个问题的内容介绍，希望对大家有一定的帮助。后，还是要提醒大家，促销时一把双刃剑，如果运用好了，将会给企业带来很大的经营;但是一旦失败，带来的影响和冲击也将会非常的大，所以企业在进行促销时一定要科学策划，科学执行。
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