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其他茶铁观音的种类有很多，不同种类的铁观音泡出来的味道都不一样，因此铁观音味道的种类也有很多。现在市场上铁观音味道的种类具体分为清香型，浓香型，鲜香型，韵香型，炭焙型。
清香型铁观音
清香型铁观音是铁观音味道的种类中最高档产品，原料均来自铁观音发源地——安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。
浓香型铁观音
浓香系列产品是铁观音味道的种类中制作工艺最传统的，本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。
韵香型铁观音
在铁观音味道的种类中，韵香系列产品综合了前两种铁观音的特色，本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120度左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。但没有了清香型原来铁观音的香气，口感饱实，偏重。
此款韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制的，香气与轻发酵的不一样。米香味道，口感偏重，汤水金黄色。传统韵香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体胖的朋友钦用。
炭焙型铁观音
属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。口感更易保证，口感顺滑，拥有天然的火香味，现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶 回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别的舒爽。带有强烈的火香味，特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄，跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。
以上就是铁观音味道的种类，不同的人口感不一样，喜欢的铁观音类型也不一样，因此，大家可以根据自己的喜好，结合铁观音的功效来选择适合自己的铁观音类型。
铁观音茶叶的妙用原来可以直接咀嚼
很多人都有牙痛的毛病，那句“牙痛不是病，痛起来要命”的古话可真不是随便说说。你知道铁观音茶叶也具有解决牙痛的功效吗?恐怕你会认为小编是再夸大其辞，这铁观音茶叶的功效究竟如何?
铁观音茶叶真的可以用来治疗牙痛吗?一般而言，铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。同样也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶，因为高档次铁观音茶的含氟量反而较低档次铁观音茶要少很多。
研究表明，铁观音茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分，茶多酚具有消毒、杀菌之功效，它不但能抑制龋齿菌的生长，还能增强牙釉质的抗酸能力，而且在有氟参与的情况下，抗酸能力会出乎意料地增强。此外，铁观音茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用，它与牙齿的钙质有很大的亲和力，这就像给牙齿加了一个保护层。
牙痛的时候，不妨咀嚼铁观音吧，除了可以起到镇痛的作用，也可以对牙齿疾病有着防范的功效。当然小编还是提倡，不要临时抱佛脚，可以大家平日里饮用铁观音，都可以起到护齿保健的效果。
消费者最爱茶类农产品——安溪铁观音
安溪盛产的铁观音为乌龙茶的佼佼者，是我国十大名茶之一。铁观音独特的茶香、功效一直以来备受大家的青睐。
安溪铁观音被评为“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌
近日，从农业部中国优质农产品开发服务协会传来喜讯，在“2018年中国著名农产品区域公用品牌调查”活动中，安溪县的地理标志农产品——安溪铁观音，从全国1080个参评农产品中脱颖而出，被评为“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”。全国共有100个农产品获此殊荣，安溪铁观音全国排名第二，茶类中排名第一。
近年来，安溪县全面加快茶产业的品牌化进程，实现了从区域品牌逐步向国际品牌的转变。“安溪铁观音”这一原产地品牌知名度越来越高，先后荣获“中国世博十大名茶”（第一位）、“影响世界的中国力量品牌500强”等称号，并涌现出一大批个体商标族群，10家茶企入选全国百强。
安溪铁观音成功入选“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”，必将有利于安溪进一步加快农业自主知名品牌建设步伐，提升农业、特别是茶产业的品牌效应和市场竞争力。
泡铁观音茶对茶具有什么讲究
铁观音是大家都熟悉的一种茶，或许你没有喝过，但是一定听说过。而真正对铁观音有所了解的人，那一定就是酷爱铁观音的茶客了。泡茶有讲究，不仅是泡茶方法，更包括茶具的使用。那么泡铁观音茶对茶具有什么讲究呢?小编这就向大家分享。
铁观音可以说是乌龙茶中的极品代表。众所周知，乌龙茶是日常生活中最受大家的一大茶类，而福建安溪铁观音更是受到广大爱茶人士的一致好评。铁观音以其清幽茶香，入口醇厚、饮后回甘的口感，为居家、商务、宴客之首选。
泡铁观音茶用什么茶具好?可以是盖碗，也可以是紫砂壶。要想喝到清香型铁观音的香气和美好的滋味，就要用盖碗泡。而用紫砂壶泡浓香型铁观音是最好的，并且要用大嘴紫砂壶，对浓香型铁观音的“内涵”清香才宜被开发出来，具有甘中带甜的味道。
为什么说用盖碗泡铁观音好呢?这是因为盖碗是白瓷制作，不吸味、宜导热。铁观音为珠茶，其干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗则有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而且现代铁观音大都是飘香茶，经轻发酵轻火，与传统铁观音有很大区别，本身更重视其香味，当以盖碗冲泡，打开碗盖闻盖香时，是紫砂壶无法比拟的。盖碗又称“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。
那为什么又说紫砂泡铁观音更好?这是因为紫砂最大的好处是留味，符合品茶的要求。紫砂壶泡茶，壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，比如乌龙、铁观音。而且容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，恰恰满足了铁观音的冲泡要求。
通过小编的分享，对于泡铁观音用什么茶具，大家肯定都会选择紫砂壶吧。不过，大家在启用紫砂壶时，一定要经过开壶的步骤，只有煮过铁观音茶叶的紫砂壶，去掉了壶中的泥腥味，泡出的铁观音才会更加的好喝，无论是茶汤色泽还是内质，俱是上等。
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