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铁观音茶叶的妙用

2019-06-29 访问量: 15 茶礼仪网

铁观音不仅是饮用能对人体起到保健作用,茶叶本身也有很多营养和药用功效,在生活里铁观音茶叶还有不少妙用。

铁观音茶叶的妙用

一、 用于烫伤或烧伤

当不小心烫伤或者是烧伤的时候,可以采适量的铁观音倒入适量的水进行煎煮,记得水量要比茶叶要少一些,这样煮出来的汁会浓一些,等冷了的时候就可以把患处浸在茶水当中,也可以采茶水抹在创面上。

二、用于晕车船和解酒

在坐车船之前,采用一小杯温的铁观音茶叶水,然后倒入2到3毫升的酱油一起喝下去,这样的喝法也能用于解酒。

三、用于牙龈出血

有些人在早上刷牙的时候会发现牙刷有血,这个时候可以采用铁观音茶叶水来刷牙,但是记得每次刷完的时候记得用清水过一次哦,平时还要多喝铁观音茶来防止牙龈出血的情况。

四、用于儿童龋齿

铁观音茶叶水还含有氟,如此可以预防牙齿在口腔在酸性的一样中脱磷、脱钙,所以可以经常使用铁观音茶叶水给儿童漱口。

五、用于皮炎

天气过热时,婴儿在皮皱处容易出现发炎或是红肿的情况,这个时候可以使用铁观音茶叶熬水,待到水温适中时给婴儿外洗。

有用+10
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本山茶与铁观音的区别

  本山茶与铁观音“近亲”,但本山茶长势和适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良,质量好的与铁观音相近似,制红、绿茶品质中等。有观音弟弟之称,系安溪四大名茶之一。那么本山茶与铁观音的区别是什么呢?

本山茶

  本山茶与铁观音的区别

 

  铁观音:外形条索蜷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显红点明,叶表带白霜。传统铁观音具有天然兰花香、栀子花香或桂花香,香气高爽持久,清香型香气细长幽雅。汤色淡绿,清亮,叶底较嫩,呈绸缎面无红边。

 

  本山:外形条索尚肥壮、紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,“竹子节”明显,色泽乌润,呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂绿腹红点现的特点。

铁观音
 

  内质:汤色橙黄或清黄色,味清纯,略浓厚香气类似铁观音但较清淡。

 

  叶底:色泽黄绿,叶底尖簿哦,长圆形,叶面有隆起,主脉略细稍浮白。

 

  本山茶:本山因其长势和适应性均比“铁观音”强,所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别,所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同,但品质也非常出色,品质优良,香高品醇,同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性,加上价格实惠,是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。此泡更是本山中的极品,口感、香韵都极佳。

本山茶
 

  铁观音:清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,有“好喝不好栽”之说。安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长,铁观音制作严谨,技艺精巧。一年可采制春、夏、暑、秋四季。制作优质精品铁观音必须具备“天、地、人”三个要素。天,指适宜的气候环境;地,指纯种铁观音茶树,适应茶树生长的良好土壤、地理位置和海拔高程,4-10年生茶树制品尤佳;人,指精湛的采制技术。

铁观音
 

  极品铁观音,香气馥郁持久,有特别的“观音韵”,独特的兰花香,滋味醇厚甘鲜,喉韵好,回味悠久,泡至7次仍有余香。真正的铁观音茶王,香气高强、奇特,具有浓郁持久的兰花香,还稍有一种白桂花香,滋味浓郁醇厚,稍带有天然生人参酒味,品饮之后,齿颊留香,喉底回甘,“香中有味,味中有香”,令人神清气爽,心旷神怡,冲至10遍仍有原茶真味白桂花香,这才是人世间上等的好茶。

不同季节铁观音的鉴别怎样辨别铁观音的好坏

不同季节铁观音的鉴别 怎样辨别铁观音的好坏

安溪,福建省安溪县即是全球名茶的家乡,都是全国性名茶乌龙茶的起源地,也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色,当然标准资源优势,荼叶质量优质。

铁观音有多少种鉴别技巧?

1、看观形:高质量铁观音索条肥硕、圆整呈青蛙头、厚重,枝心硬,树梢皮齐整,叶绝大多数向叶背打卷,颜色黝黑光亮,砂绿显著(新技术新工艺中,红镶边大多数早已除去)。

2、伪劣的铁观音:最先要先看一下荼叶的幼叶和样子,假如颜色不良有杂色,或是样子古怪那很将会就是说伪劣茶。次之需看荼叶的鲜度,假如茶褐色是艳丽翠绿的,那麼大多数为中央空调制的夏茶,并不是备好的铁观音。

欣赏完图片接下来给您介绍铁观音的益处与好处有哪些?

1、胆固醇高并伴随心脑血管疾病者每日饮茶水一杯,能降胆固醇,维护心脑血管病。

2、多年前,曾有一篇报导称,上海市群众因喝茶使食管癌逐渐降低,从而喝茶能够防止癌证的产生这一客观事实在全球造成挺大强烈反响。现如今喝茶能够抗癌防癌已被大家所认可,而在荼叶中抗癌防癌好用的是铁观音。

铁观音的忌讳

禁忌一、常常会失眠症的人:常常会失眠症的人不是太合适喝铁观音的,非常是夜里喝浓茶,这类人夜里喝茶毫无疑问是一喝就失眠症,非常容易危害人体功能,失眠症最非常容易危害身体的中枢神经系统,最终危害一切正常的衣食住行。

禁忌二、不喝浓茶水:喝茶虽然益处许多,可是不可以喝得过浓,浓茶水含咖啡因,茶碱多,十分刺激性强,易催动头痛,睡不着觉。特别是在是针对一些睡眠质量不好的群体,必须需注意。可是有一点必须强调的是,假如常常喝,而且喝习惯,那麼针对睡眠质量是沒有多少危害的,就拿我这一老茶鬼而言,一切正常。

铁观音如何辨别春茶与夏茶

春茶铁观音与夏茶是连续生产的两个季节,而这两个季节的价格差距巨大,存在着不低的利润空间,因此大家买茶时需要注意,不要高价买到夏茶,如果价格低,那是自然的。

铁观音如何辨别春茶与夏茶

1、外形

首先从茶叶的外形来看,凡紧结壮实、沉重匀整的,色泽砂绿润绿的,叶片肥厚饱满、鲜亮的,且香气馥郁、滋味醇厚的可以判定为春茶。

2、茶色

如果条索较为松弛,茶干沉重感不足,色泽灰暗,犹如蒙上一层薄薄的薄膜一般,颜色较为浅且暗淡,不鲜活者,香气粗老,或者淡薄者,即为夏暑茶。

从茶干的颜色来看,春茶的茶干砂绿明显,比较鲜活,颜色也比较深。夏暑茶的颜色较暗,不鲜活,看起来不青纯,糟糟的那种,茶色也比较黄,还是很容易鉴别的。

3、香味

如果冲泡时,茶叶下沉较快,滋味比较醇厚,香气馥郁且持久,耐泡度好的,汤色金黄透亮,叶底肥厚软亮,余香明朗的即为春茶。如果茶叶下沉较慢,香味不高,滋味苦涩感强烈,汤色暗红浑浊、不耐泡者,就是夏暑茶。

4、叶底

另外,从叶底的软亮度也可辨别,春茶的叶底比较肥,比较软,同时发酵比较均匀,泡到最后可见其状如绸缎一般,越到最后越鲜黄明亮,叶底有明显余香。而夏暑茶,发酵不充分,鲜叶来源不均匀,因此茶底较硬,且不耐泡,叶底也没有什么余香。

春季铁观音特点

在一年各季茶中产量最多,占四至五成。由于茶树经过冬天至春天长时间的积养,体内养分较充足,鲜叶质量是一年中质量最好的。不过,由于春茶气候多雨水,空气湿度较高,不利于消青走水,制成的成品茶品质反而比秋茶低些。

其成茶特征:外形:条索紧结、壮实、匀整、色泽绿润鲜活;内质:味香兼优,茶水醇厚、耐冲泡。

夏观音、暑观音品质特点

夏季铁观音、暑季铁观音:为一年中最炎热的夏暑季,产量约占二成。由于此季茶距春茶后相隔时间短,茶树体内养分积累少,茶叶在一年各季中质量最差的。其成茶特征:外形:较松散、不均匀、色泽较枯燥;内质:茶汤味淡、香低、暑味明显带苦涩,不耐冲泡。