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黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安溪铁观音是我国知名的茶叶品种，其主要产区在我国福建省安溪县，作为中国传统名茶，安溪铁观音的历史是十分悠久的。现在，随着社会的发展，饮茶已经成为人们生活中不可缺少的一项活动，特别是在闽粤地区，人们非常喜欢喝茶，几乎每天都离不开它。除了作为生活中的茶饮料外，你知道，安溪铁观音在生活中还有什么妙用吗？下面我们就来了解一下吧。
铁观音
经科学分析和实践证明，安溪铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有一般茶叶的保健功能外，还具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病,清热降火，敌烟醒酒等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。
铁观音是生活用易见的饮品，如果能够巧妙应用，可以起到很多意想不到的作用。
一、烫伤烧伤后擦伤口
当你被烫伤或者烧伤的时候，用铁观音的茶叶取汁，等到冷却之后，将受伤的地方放进茶水之中，也可以用茶水来对患处进行擦抹，一天四到五次。
二、晕车：铁观音+酱油
如果你是晕车的人，最好在上车之前带一杯铁观音，顶不住的时候加入2-3毫升的酱油喝下，可解除你晕车晕船的症状，次方法解酒也可以。
三、牙龈出血
刷牙的时候牙龈出血的的朋友可以经常和铁观音，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。
四、吸烟引起的多种问题
有些人吸烟会出现恶心、口臭、心慌的情况，如果你是这样，那不妨喝上一杯铁观音，据说可有效去除哦。
五、给婴儿洗澡可去红肿
婴幼儿皮肤容易发炎红肿，用铁观音熬水，放置温度适中之后给婴儿洗澡，可以消除发炎红肿。
六、可降胆固醇和心血管疾病
本身有高胆固醇和心血管疾病的人士，每天喝一杯可以降低胆固醇，对心血管可以起到保护的作用。
以上就是关于铁观音在生活中的妙用的介绍，从上面我们知道，铁观音在生活中好处多多，除了日常饮用之外，还能治疗伤口、去除红肿，降血压血脂。可谓是生活中不可多得的一件良品。以上内容由第一农经网小编为您整理，希望对您有所帮助。
来谈谈铁观音是红茶还是绿茶?
到底铁观音是红茶还是绿茶呢?喜欢喝铁观音茶的人不少,但你知道铁观音是红茶还是绿茶吗?其实铁观音既不是红茶,也是绿茶,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音是属于乌龙茶,又称之为青茶,铁观音是红茶还是绿茶?对于这个问题,我想还是有必要为大家仔细解析一下,不然喝了那么多年的铁观音,都还不知道铁观音是红茶还是绿茶,下面,我们就来谈谈。
铁观音的颜色与青绿色相似,很多人会误以为是绿茶,其实不然,铁观音是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶。又称是青茶。所以绿茶和铁观音是不一样的,只是颜色是绿色的,并不代表是绿茶,所以这一点大家一定要分清哦,铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
中国茶叶种类分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶等六大类。也有人把中国茶叶分为七大类,第七类为花茶。但，花茶是用花香增加茶香的一种产品,是一种比较稀有的茶叶花色品种,它一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的,可见花茶并不能做为一种茶叶的独立分类。
综上所述,大家应该也清楚的知道铁观音是红茶还是绿茶了吧?铁观音不是红茶也不是绿茶,而是乌龙茶中的一种,大家千万不要混乱了哦。
铁观音的回甘、回甜、回味、生津
经过几十年的耳濡目染，毕竟出身在安溪茶乡，对于铁观音茶叶那是再熟悉不过了，铁观音茶叶除了一些特别的功效之外，最大的迷人之处就是其”韵味“，对于铁观音茶叶的长期以来品茶界一直有这样的说法，那就是：铁观音的回味、回甘、回甜、生津。
1，回味：
常喝茶的朋友都知道，铁观音最大的特点就是回甘回味，我们也可以通过这点来辨别铁观音品质的好坏。铁观音韵味的好坏，直接判定该茶叶的优劣，因此正确理解和意会铁观音的回味是品茶之关键。一般可以根据回味时间的长短、强度来做出进一步判断。
2，回甘：
回甘，是霉素化学作用。茶喝下去之后，会促使人体机能在喉咙处分泌出霉素，经人唾液相结合，从而明显感受到甜味，这种甜味，是苦后回甘。回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙!然而，铁观音的回甘回韵有多种风格：
不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退;但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要能明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的;关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也是一般。
3、回甜：
回甜，是一种物理作用。主要特点是，茶汤入口滑润，清醇干爽，满口茶香细腻回荡，带着清甜的回甘。我们知道，茶中蕴含有很多茶多糖，有单糖、多糖、果糖等。优质轻发酵、中发酵的茶，都会有非常明显回甜味，而重发酵普洱茶，回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感。优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，然轻发酵产品就不会有此项特色;回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统观音的迷人之处;但现在优质中发酵产品很少，对于经常制作茶叶的茶农来说，优质茶叶有时候也是可遇不可求的，茶商通过到处筛选但是数量同样不是很多，大家不必苛求，知道即可。
4，生津：
好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现;品质越好，生津时间约为持久。
所以，喝茶是需要品的，新的茶友只有自己多多的品，多多琢磨，其中滋味只能意会不能言传。
铁观音十大品牌，名茶安溪铁观音之乡
茶友们铁观音经过岁月的洗礼，一次次的锤炼，跃居中国铁观音十大品牌之列。正炒铁观音素有好看又好喝之说，清汤绿水是它独有的特点，安溪铁观音制作工序是所有茶叶中最复杂的一种，不仅需要天时，更需人和与地利。冲泡铁观音专业的知识，一冲二看三品尝是它独有的特色，传统茗茶铁观音好不好，下面让我们来看看铁观音十大品牌的介绍。
铁观音十大品牌一：高茗茶业很多公司内部唯一指定铁观音采购网站，高茗茶业以品质、信誉赢得消费者与行业的一致认同的同时，不拘泥国内茶业的传统经营思维，公司更加开创国内茶叶、茶具、茶用品“一站式购物”模式。
并形成了茶叶、茶具、茶产品生产、流通、销售集约化经营的全新运作体系，高茗茶业坚持诚实经营，全心全意为顾客提供优质服务，并始终承担传承中华茶文化的社会责任，在消费者中心树立了一个好的企业形象，因此，高茗茶业短短的五年里，创造出了辉煌的成果。
铁观音十大品牌二：天福茗茶天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。
天福集团目前在中国大陆开设937家“天福茗茶”直营连锁店，在福建、四川、浙江、云南等省建有9家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院，2个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园，全球第一所茶专业高校——天福茶学院。
“天福”获为“中国驰名商标”，是全国获此殊荣的第一家茶业企业。天福集团集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，是当前世界最大的茶业综合企业。
铁观音十大品牌三：八马茶业八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。
铁观音茶叶品牌四：安溪铁观音集团福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，目前是我国铁观音茶业中的重要企业。
铁观音十大品牌五：华祥苑茗茶华祥苑实业有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。
公司自1994年成立以来，通过不断吸引人才，开拓销售渠道，完善售后服务，实施连锁经营等来壮大自己。旗下已拥有华祥苑茶厂、华祥苑食品厂、华祥苑投资公司、华祥苑北京分公司、安溪华祥苑有机茶园有限公司。
铁观音十大品牌六：感德龙馨感德龙馨名茶创办于1985年，公司总部座落于福建省安溪县是一家集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等相关产品的生产、加工、销售及多功能商业会所服务为一体的股份有限公司。
铁观音十大品牌七：浔茗茶业浔茗茶业是中国铁观音生产制造商的后起之秀，浔茗茶业源于80年前的“连丁茶行”。汪氏先祖于1927年在厦门创立3家连丁茶行。
后来由于战乱停业，幸运的是汪氏子孙居然在后来复兴家业，浔茗铁观音再现辉煌，成为中国铁观音市场的最好的铁观音品牌之一。
浔茗首创的“以网络直销为中心，以实体经营模式为辅助”独特经营模式和其他茶企走的是截然不同的模式。令人惊叹的是浔茗茶业的创始人汪氏是一位非常年轻的大学毕业生，毕业后两年内就把浔茗做的声名显赫。
铁观音十大品牌八：中闽魏氏中闽魏氏经过多年的不懈努力，已经发展成为一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构，同时通过了ISO9001：2000国际质量体系认证、QS认证、有机茶认证。公司本着“以人为本、以茶会友、以质取胜”的经营理念，构建了现代化企业管理运营团队。
铁观音十大品牌九：富源茶业福建富源茶业有限公司起源于中国名茶铁观音之乡--安溪县祥华乡新寨，源于百年前声名显赫的老字号“富源”茶行。公司在安溪祥华新寨拥有数千亩的生态茶园生产基地，为富源茶业铸就品牌之路提供了坚实的品质保障。
铁观音十大品牌十：三和公司三和公司成立于1995年，是安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”。公司主要经营农业、林业的综合开发、旅游业酒店业的投资、茶叶的生产，加工，销售等。目前公司拥有4个生态茶园和1个有机茶基地，并在全国有126家连锁直营店和加盟店。
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