绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶陈年铁观音最大的特点就是给陈年两个字，这类茶年代越长，香味就越浓厚。陈年铁观音也是大家非常喜欢的一种茶，因为口感更加香醇，而且功效和其他茶叶相比要更加显著，能够起到帮助我们消化、清热解毒等功效。那么陈年铁观音的功效是什么?
解毒：在陈年铁观音功效作用论述当中，其最有价值的功效作用就是帮助人们解毒促消化的功能。陈年的铁观音其中有一种黄酮的混合物质能够起到杀菌解毒的功效。助消化：陈年铁观音的另一大最有价值的功效作用就是帮助人们治疗消化不良。有胃胀不止的朋友不妨试试其功效。
陈降三高：陈年铁观音同样具有铁观音的降三高作用。而且陈年铁观音茶叶的降三高作用还更好出一般的铁观音茶叶。陈年铁观音对人体的功效作用还有很多很多。其不仅在于更好喝，保健功效作用也是更加的显著。
可见经常喝陈年铁观音给我们带来的好吃极多，但是在喝陈年铁观音的时候也有些事情是我们必须要重视的。有些人群因为自身的原因不能喝铁观音，如果这类人群非要饮用的话，那么就会给自身的健康带来不利的影响，甚至还会增加疾病的发生率。
铁观音是绿茶吗铁观音是不是绿茶
我们中国是一个茶道大国，拥有许多的茶种品种，比如说最知名的一些茶种，绿茶、红茶、乌龙茶等都是我国很受人民喜爱的茶品。在我国喝茶的工艺中，首先要明确的就是茶品的选择，一般来说，不同的茶种有不同的功效，相比较而言，味道上也有所区别。而今天我们要介绍的铁观音就是这些茶种中的一种。在接下来的正文内容中，我们会来研究一下铁观音？
铁观音是绿茶吗 铁观音是不是绿茶
1、首先我们要否认一下，铁观音并不属于绿茶，它是另一种大类茶种乌龙茶中的一种。乌龙茶里面的佼佼者就是我们今天说的铁观音。铁观音是介于绿茶与红茶之间的乌龙茶种，属于半发酵茶类，是一种极品茶品。整体的品质非常高端，是休闲待客的不二选择。
2、铁观音的外面看起来整体茶叶微微卷曲，肥硕微卷，颜色匀称，色泽是均匀的砂绿，整体形状就像蜻蜓的头冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，人们为了表现对铁观音的推崇和喜爱，往往将这一过程雅称为音韵。可见铁观音的优良之处。
3、铁观音还有许多分类，光从它的味道分就有清香型，浓香型，韵香型等不同味道，所以我们在选择的时候，可以根据各人不同的口味进行甄选，一定能够选到一款你真正喜爱又味道出众的铁观音哦。
铁观音茶的香味怎么来
品种香，独特性：铁观音是乌龙茶的极品，香气物质主要由多酚类物质、芳香物质、糖果胶物质和氨基酸等组成。地域香，先天条件：安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。工艺香，摇青：经过摇青制成的铁观音有天然馥郁的兰花香。
铁观音茶的香味来自品种、地域和工艺
1、品种香，独特性
科学家研究发现，乌龙茶的香气物质主要由多酚类物质、芳香物质、糖果胶物质和氨基酸等组成。芳樟醇氧化物、橙花叔醇、香味醇、苯乙醇、吲哚、顺茉莉酮、茉莉酮内酯和茉莉酮酸甲酯等成分，构成了乌龙茶的典型特征香气自然的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀。
乌龙茶香气与茶黄素、茶红素、茶褐素也有一定的关系。茶红素在一定范围内对香气和滋味都呈正相关茶红素加茶黄素与香气呈显著正相关。乌龙茶的醚浸出物芳香物质等都较红、绿茶高，这是形成乌龙茶特殊香气的重要原因。
2、地域香，先天条件
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
3、工艺香，摇青与杀青
安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。铁观音的工艺香是由：晒青、摇青、杀青等三道工序锁定而成。
美容又养颜喝铁观音有4大好处
喝铁观音有什么好处，茶中精品铁观音更是让人爱不释手了. 学会品茶不仅是一种艺术，而且也会提高自身的修养。喝铁观音有什么好处？
1、抗衰老
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。
铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
2、减肥
由于我们生活水平的提高，人们不注意日常饮食，导致肥胖症的发生。在1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。
研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。
3、抗癌症
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。
数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。
如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
4、清热降火
茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。
这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
