有一种神奇的铁观音，你可能不知道-茶礼仪网

近几年来，清香型铁观音一直都是铁观音市场的主流，于是，一提到铁观音，许多人印象中都是清汤绿叶，香气高扬。事实上，在老一辈的人眼中，铁观音的观音韵在古法才得到最好体现。近些时日，以古法制作的铁观音悄然抬头，越来越受大众欢迎。

什么是古法铁观音？古法铁观音，源于安溪铁观音传统的制法，又称作炭焙铁观音。是在传统半发醇的铁观音茶基础上再次用木炭烘焙24-72小时，火候必须掌握恰到好处，温度不太高，50 - 60度最适宜文。

炭焙有这样的秉性，炭火燃烧温度由低升高，缓慢而均匀，随着焙火时间的延长。炭火慢慢逼出茶香并促进它转化，最终形成深沉的熟果香，夹带炭火香的独特滋味。每隔1小时左右，焙笼中的茶就必须大幅度地翻动，使得每一颗茶都可以接受同等均匀的热力。随着温度升高，烘焙师须把握在恰当的时机为木炭覆灰，覆灰量也需正合时宜(少则温度过高、多则温度过低)。

然后就是守笼，24-72小时守焙笼是必不可少的，否则，茶焙焦了，也就前功尽弃。只有真正爱茶的师傅，才能在年复一年的岁月里坚持这样的守候。

当然，比起成品率低的碳焙，只需靠机器控制的电焙则省事多了。但是，炭焙茶与电焙茶的优劣，从香气便可见分晓：电焙茶在冲泡时香气好，喝时则味较淡。有人称，电焙茶香气如昙花一现，炭焙茶的香气如打太极拳，后劲连绵不绝。茶汤中隐含着内敛的炭火香一定是从第一泡到最后均始终如一。

古法铁观音，与常见的清汤绿叶的清香型铁观音截然不同。它香气更沉稳，口感更厚重，回甘更甘甜。而外形颗粒紧结，色泽偏乌黑；茶汤:柔而稠滑；叶底:深墨绿，肥软均整，红边可见；香气更是带熟果香的兰香，饮后余香不绝。而且古法铁观音，因较重的发酵加炭焙工艺，性温不伤胃，且比清香型铁观音更易于储藏，极为适合冬季佳饮。

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1725铁观音价钱是多少呢？

　　铁观音在中国极为有名，是十大名茶之一，产自于中国福建省安溪县。铁观音属于乌龙茶，它是介于红茶和绿茶之间的半发酵型茶叶，而且铁观音的品种有很多，像1725铁观音就十分有名。那1725铁观音价钱是多少呢!一起看看相关介绍吧!

　　铁观音价格可以是个很很明确的概念，可是1725铁观音价钱就不是一个很明确的概念了。铁观音1725只是一种包装盒，每个商家都可以使用，而不同商家装的茶叶品质和价格都是不同的，比如我的铁观音1725装的可能是200元价值的茶叶，而别人可能装的是100元价值的茶叶。

1725铁观音价钱

　　1725铁观音价钱受多种因素影响，从茶叶的生长环境，到采摘的天气、制作的工艺等，每一道环节都可能影响到它的质量。但是，这些因素的影响并不能全部从外表分辨得清楚，再加上茶的品种繁多，有时就连茶商也很难鉴别，更不用说消费者了。

　　可见影响1725铁观音价钱的因素是很多的，也没有一个明确的标准，从生长的环境，到采购成本，再到后期的加工制作，都会影响铁观音价格。铁观音作为中国名茶，其功效极多，常饮1725铁观音，对人的健康极有好处，营养价值高。

饮用铁观音能为上班族带来健康的生活

现代人的工作大都离不开电脑，因此也不能避免电脑带来的大量辐射。对于男性朋友来说还好，可是对于爱美女性朋友来说，电脑辐射引起的肌肤问题就比较严重了，即使涂抹了很好的保养品，也很难得到缓解消除。

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在铁观音作用里就有防辐射这一项，所以经常喝铁观音茶叶就能有效的减少辐射对身体带来的伤害，而且还能让女性朋友的肌肤恢复青春靓丽。这是因为铁观音茶叶中含有大量的防辐射物质，能保护人的造血机能。而且铁观音茶叶中还含有丰富的维生素以及铁、氟、钾、钠等矿物质，这些带有药性的矿物质不但能保护眼睛和皮肤不受电脑辐射的影响，还有延缓衰老、瘦身和预防癌症的作用。

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另外，对于一些工作上需要应酬的工作人员，也可以长期饮用铁观音茶叶，以减少这种不良的生活习惯对身体造成的危害，尤其是需要大量的吸烟和喝酒的人，烟酒中的毒素会在体内沉淀，从而加重身体的负担，长期如此，肝肺功能也会受到影响，而铁观音茶叶中含有的酚酸成分正好能将毒素排出体外，让血液循环的更快，所以，长期饮用铁观音茶叶就能减少烟酒带来的伤害，回归健康的生活。

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