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其他茶资深的茶友关于铁观音的辨别之法，大多数都是看口感去判别的，但是作为初入行的茶客来说，经历掌握还需要功夫积累，要辨别铁观音，通常来所是经过视觉上的直观判别更是精准一些。怎么辨别铁观音?
辨别铁观音第一点是看外形。调查干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度、及嗅干茶的香气等。凡外形弯曲、匀整、色泽墨绿、油润、鲜活。干茶香气纯洁的，均为上品;反之，为次品。
从外形上的判别有时候咱们也简单被人以次充好。要想精确判别出铁观音质量的好坏，那么还得靠湿评。茶叶经沸水冲泡后，辨别其香气、色泽、味道、汤色、叶底等。
(1)嗅香气：凡种类香型突出，香气狷介，神韵悠长的，均为上品;反之，为次品。
(2)尝味道：茶汤进口凡味道浑厚，醇而带爽，厚而不涩，赋有种类“神韵”的特征的，均为上品;反之，为次品。
(3)看汤色：凡汤色橙黄亮堂或汤色发白却茶味足都为上品，暗浊的，为次品。
(4)观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”，俗称“茶渣”)，倒入盛有清水的盘中，调查叶底。凡叶底柔软、完好、“青蒂绿腹”显着的，均为上品，均为上品，反之，为次品。
辨别铁观音的内质怎么?能够总结一下，叶体沉重如铁，形状美如观音，这是铁观音最为本质的特征。色泽砂绿，光润，具有天然稠密的兰花香，这是铁观音的特色，而在冲怕过程中，极品铁观音呈现出青绿红边，肥厚亮堂的特色。
铁观音哪种品牌好呢
铁观音哪种品牌好呢?好的品牌代表着品质的保证，尤其是吃的和喝的东西，为了放心人们总是喜欢购买大品牌的东西，而铁观音作为比较常见的一种茶叶，如果是您在购买的时候不关心它的品牌的话，很容易会购买到不好的铁观音茶叶，因此了解一下铁观音哪种品牌好是很有必要的。
很多的喝茶爱好者在选购铁观音的时候不了铁观音哪种品牌好?在市面上有两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶，两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。
其实不管铁观音哪种品牌好您最重要的是要学会如何鉴别铁观音茶叶，观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
对于铁观音哪种品牌好需要您了解一下，近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
小编对于铁观音哪种品牌好这个问题就先介绍到这里，铁观音茶和传统的红茶不一样，如果是喝多的话很容易会刺激到肠胃，所以不建议长时间大量饮用铁观音茶叶。
有机铁观音春茶多少钱一斤
铁观音春茶，是铁观音茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得铁观音春茶茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但使铁观音春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。铁观音春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。就茶源品质而言，一年中要数春茶最好，其营养成分也较高。
铁观音春茶制作工艺要求
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%。铁观音品质以秋茶为最好，铁观音春茶次之。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。
采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制作，其中以午青品质为最优。因此，铁观音春茶价格也因此偏高。
虽说安溪铁观音一年分四季采制，但是只有铁观音春茶和秋茶最佳。铁观音春茶的价格，会因为品质上的问题略低于秋茶。就产量而言，在全年的产量就属春茶和秋茶最大。而高品质的铁观音，通常也出自春秋两季，素有“春水秋香”之说。不过，铁观音春茶和秋茶的特点各有不同。而铁观音春茶价格，自然也是不同的。
铁观音春茶5个特点
1， 清香型特级春茶高山新茶叶观音王，来自安溪四大产区之一感德镇，茶青取材于高山种植两年茶龄的茶青采摘炒，经传统工艺制作而成的一款新枞高山观音王。茶干颜色砂绿明显，颗粒条索卷曲，肥壮圆实，沉重匀整，枝头整齐，尽显高档茶叶本色。
2，优质的春茶铁观音，除了优质的茶青来源之外，好天气外，还需要采用目前最主流的传统制作，严格的8道复杂工艺，以及标准的24道制茶准则，才能够制作出“正炒铁观音”，也称之为正味铁观音。
3，高山生产的铁观音春茶茶叶，具有独特的兰花香气韵味，还略带有微微的幽香气息，令人久久难以忘怀，通常也只有高海波地区的铁观音才能有此出色表现。除了香气特别之外，好喝的茶叶也离不开好的茶青源，通常来说只有采用3年左右的新丛才能达到要求。
4，安溪铁观音春茶清香型正味兰花香，好茶还需好原料，摘取海拔高度1051米高山源叶，茶青严格按照三叶一心标准执行，经23年经验老茶师层层把关精心制作，根据8大传统手工技法，25道精选细筛，十次反复评比胜出的优质茶叶。外形颗粒肥壮重实，色泽砂绿，香气清醇，实实在在高档内质。外加精美包装，实属茶中极品。
5，高山兰花香韵，清爽甘甜，从茶园到茶杯，严格做好每一步，香气高淳，包装精致，清香扑鼻，茶干圆结饱满，色泽砂绿。口感好，鲜爽滋味兰香高昂，茶汤嫩绿带黄，明亮有光晕。叶底透挺鲜活，色泽亮丽。外加大气美观铁盒，精铁压制，储罐利器，大红格调，高贵精雅。配送手提外袋，送礼更为大气。
属于铁观音春茶-茶叶是很好解毒剂
属于 铁观音春茶-茶叶是很好解毒剂
茶叶是很好解毒剂
我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云"自从陆羽生人间，人间相学事春茶"。也就是说，开始饮茶以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”——茶叶一直被国人当作一种很好的解毒剂。即日起，浙江大学茶业科技开发公司将推出茶叶提取物——“茶奕宝”牌茶多酚系列产品优惠促销活动。
中铁观音春茶华预防医学会自由基分会常务理事杨贤强教授说，茶对人体健康起作用的主要成分是茶多酚，它能清除人体新陈代谢产物——自由基，对人体因辐射、废气、烟酒等污染，不卫生的食品，过度运动等造成的细胞损伤，具有良好的保护及修复作用。
近年来，自由基生物医学理论已成为一门全新的学科，为严重威胁健康的多种疾病，如肿瘤、心血管疾病、糖尿病及其并发症，以及老年性痴呆、帕金森氏病、白内障、慢性肝炎、肺气肿等提供了重要治疗手段——抗氧化剂治疗法。
更为重要的是，抗氧化剂疗法若能提早应用，则可预防疾病发生，更可抗衰老和延缓衰老。茶多酚即是一种天然、高效、安全的抗氧化剂。
荧屏面前常饮茶
电视的诞生，给人们的生活带来了新的视听享受，世界上有大量的人每天都要面对电视屏幕度过许多时光。但是在播放电视时，荧光屏会发出一些射线，这些射线对人体有害，尤其是长时间地看电视，能引起人们的视觉疲劳和视力衰退，有玉蝴蝶花茶试验表明，连续看电视四五个小时，人的视力会暂时减退30%。而对电脑工作者、监视器工作人员等群黑茶十大品牌体来说更是长时间地、近距离地面对银屏用眼，对人眼的损害不可小视。为了减轻这些射线对眼睛和身体的影响，看电视时常喝杯茶，不失是个好办法。
茶叶中含有多种维生素和一些微量元素，甚至比许多水果中的含量还多，对人体健康有许多好处。茶中的维生素A，有利于恢复和防止视力衰退；维生素B2对眼睑、眼睛的结膜和角膜有保护作用，缺了它，常会引起流泪、视力模糊；维生素C是眼睛晶状体中的重要营养成分，不足时会使晶状体受损，变得混浊；维生素D直接参与眼视网膜的杆状细胞内视紫质的合成，以维持视觉的正常。微量元素锌则是维生素A在人体内运转的必需物质。如果维生素D或者锌不足，会减弱眼睛的暗适应力和辨色能力。
另外，茶中还含有β-胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚类物质，它们也有减轻视觉疲劳和防辐射的效用。
其实，屏幕射线对人体的损害还不仅仅是视力，而会对神经、免疫力、心血系统等都有不利影响，只是表现等茉莉花茶的功效与禁忌不似视力那么直接罢了。饮茶对减轻屏幕射线的危害很有益，最直接的一个作用就是饮茶能够增加排尿，将毒素排绿茶妹1出，“净化”了身体环境。
所以，当看电视时，坐在电脑面前，一杯清茶入口，既是享受，又能防病，何乐而不为小小茶叶，浑身是宝，当是常备常用之物。
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