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2017年最新安溪铁观音茶叶价格表

2019-06-30 访问量: 16 茶礼仪网

2016年最新安溪铁观音茶叶价格表,小编给大家介绍了有溪皇茗茶的、有中闽弘泰的也有百岩茶叶的安溪铁观音价格哦,一起详细了解一下。

1、溪皇茗茶安溪铁观音价格约为:65-185元

安溪铁观音中的溪皇茗茶安溪铁观音,采用纯天然材料制作,非常地清香甘醇,绝对算得上是特级的好茶叶哦!

2017年最新安溪铁观音茶叶价格表

溪皇茗茶安溪铁观音》》》

2、中闽弘泰安溪铁观音

价格约为:428-900元

安溪铁观音中的中闽弘泰安溪铁观音,采用古法制作,韵味天然独到,满口都是兰花香的味道,炎炎一夏,让您感受兰花般清幽。

2017年最新安溪铁观音茶叶价格表

中闽弘泰安溪铁观音》》》

3、百岩茶叶陈年老茶安溪铁观音价格约为:145-3680元

这一款是百岩茶叶中罐装28年陈年的安溪铁观音老茶,黑乎乎的样子只是因为珍藏已久,但这并不会影响它的原味,反倒存放越久越有陈香,其本身是经过长时间的高温烘焙制作,如果想存放得更久一点,可以每天都拿出来烘焙一次,这样它的浓香就会保存下来。

 2017年最新安溪铁观音茶叶价格表

百岩茶叶陈年安溪铁观音》》》

4、天福茗茶安溪铁观音

价格约为:34-9900元

天福茗茶安溪铁观音根植福建、香传全国、名扬世界,现有1007家直营连锁店,无论在安全、卫生、品质、口感方面都处于领先位置。

  2017年最新安溪铁观音茶叶价格表

天福茗茶安溪铁观音》》》

一分钱一分货,茶也不列外,上文就给大家介绍了2016最新的安溪铁观音茶叶的价格表,一起看看吧!

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日常冲泡铁观音的方法

日常冲泡铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既看不懂,又不实用。我把我们日常冲泡铁观音的方法整理一下,供铁观音爱好者参考。 

 

1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水,要即烧即泡。因为泡茶要求温度要高,一般要100度,而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水,绝对不用城市里的自来水。水质越好,则泡出的效果也越好。

 

如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣,我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的,没有一个懂铁观音的人会这样做的。

 

2、准备泡茶工具最实用的不锈钢茶池,纯白瓷茶具,最中间的为盖碗,我们这边也称“闷瓯”,也有的称“介碗”,一般采用中号的,口径75mm,刚好泡标准的7克小包装。

 

还有小茶杯,仅这些也可以。讲究的还有茶海(右边的白瓷容器),茶滤(弹簧架上那个透明的小东西)与茶海配合使用,还有小夹子。我们这里有98%以上的人用的是这些工具。

 

白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色,千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具,但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。 

 

3、把茶叶放入盖碗中。 

 

4、冲入滚烫的开水,并倒掉一遍。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质,起到一个讲究卫生的作用。 

 

5、再冲入开水,盖上盖闷一会儿,时间可自己掌握,想品浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香,杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。 

 

6、闻后把茶汤倒在茶海里,茶海上放茶滤,起过滤杂质的作用,也可直接倒在小杯里。 

 

7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里,再鉴赏茶汤的颜色。 

 

8、用夹子夹茶杯送到客人前。 

 

9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等,品饮茶水。 

 

10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡,具体冲几泡要看铁观音茶叶的耐泡程度和个人的喜好而定。像我们在茶季鉴定铁观音茶质的时候,有时只泡一、二泡就倒掉了。

简析铁观音的五种香型

清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”这就是清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,人多时冲泡时倒是非常的不错哟,茶叶一般可冲泡5-7次左右,还得提到的一点需要冷藏哟,这样子的保鲜度更好。

鲜香型:属于流行性的轻发酵茶叶,鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、市场上的“拖酸”、“鲜酸”这就是鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡鲜香口感,欣赏茶色的朋友品尝的。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份经空调脱水,口感属于鲜香轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,本茶叶适合个人饮用哟,还能养神。茶叶一般可冲泡5-7次左右,这种茶叶必需冷藏,这样子的保鲜度更好。

浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正。温馨提示:传统浓香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体才胖的朋友钦用哟。

炭焙型:属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶。陈年的茶叶对肠胃消化有一定疗效,由饮食引起的腹痛,腹涨,上火,胸闷,等疾病有一定疗效。

韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。

铁观音泡茶八步骤


铁观音采制工艺有许多独到之处,而泡饮方法更为讲究。我国福建、广东两地都偏爱铁观音。特别是闽南人、潮汕人,在喝铁观音时,对茶品、茶水、茶具和冲泡茶技巧都十分注意。泡茶安溪铁观音时选用的是甘净的溪水、泉水;茶具配套,小巧精致,称为“四宝”,即:玉书煨(开水壶)、潮山烘炉(火炉)、孟臣罐(茶壶)、若深瓯(茅杯)。玉书煨是扁形的簿瓷壶,能容水4两;潮山烘炉,用自铁制成,小巧玲珑,以硬炭作燃料,也有用甘蔗或橄榄核当作燃料的,井注意防止烟味冒入壶口;孟臣罐多出自宜兴,颜色以紫为贵,容水约2两;昔深瓯是白色的小瓷杯,容水不过二三钱,多用景德镇等地产品。饮茶时,把炉子放在墙边,上搁玉书煨煮水,同时用清水洗涤茶具;当水汽从煨日徐徐冒出时,即用沸水烫热孟臣罐和若深瓯,再把鸟龙茶放入罐内,茶量约占罐容量的六七成左右,冲入开水后,用壶盖刮去面上浮沫,然后把盖盖上,再用开水在盖上淋浴,并把若深瓯烫热;二三分钟后,把茶汤均匀地倾入各个杯中,通常一壶茶分注四杯,每杯先倾一半,周而复始,逐渐加至八成,使每杯茶汤气味均匀。这时,一边慢慢品啜,一边又把清水放入煨里,准备冲泡第二壶茶。这种泡法,液色极浓,揭开壶盖,只见满壶茶叶,汤量却很小。一只若深瓯只能容二三钱茶汤,也许不满一口,不过此饮法可细细品尝,回味悠长,满口生香,此饮法亦称功夫茶。品饮乌龙茶时,拿看茶杯,从鼻端慢慢移到嘴边,乘热闻香,细品其味。特别是武夷岩茶和铁观音有一种茶香,闻香时不是把茶杯久置鼻端,而是慢慢由远及近,来回往复,即觉阵阵茶香扑面而来,品饮时甘香适口,余韵不绝。转载本文请注明来自沁人茶香。

铁观音泡茶八步骤

茶事俱备:齐备适宜冲泡铁观音之茶具,平心静气。

展现仙颜:轻轻取出茶叶,观其形,闻其香。

观音入座:将茶叶轻轻置入瓯杯中。

沐淋甘泉:高提水壶,冲入沸腾泉水,使茶叶转动,充分发挥舒展,并盖上瓯盖1至2分钟。

兰香宜人:翻开瓯盖,细闻瓯盖上散发的怡人清香,舒畅身心。

金汤映眼:将明亮清澈的茶汤从瓯杯倒入茶碗中。

广泽甘露:细分若干小杯,敬奉宾客。

品啜神韵:趁热品尝,小啜慢饮,细品观音之神韵。