绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在市场上购买铁观音的时候，让人们的眼花缭乱，而且品种非常多，不知道如何下手?对于很多商家来讲，也是同样的，都不知道哪个品牌好?但是对于很多要想开家铁观音加盟店的朋友们来说，究竟该怎么选择品牌呢?下文为你揭晓。
铁观音加盟怎么样?小编揭秘，铁观音加盟品牌在市面上有很多品牌，它是按等级分清香型，浓香型;清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级;浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级。下面【品十茶城】将为大家详细介绍一番。
铁观音加盟怎么样?我们来看看它的名称是如何来的?铁观音加盟品牌在市面上有很多品牌，它也将自己种茶及作茶的方式传给乡民，南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。魏荫爱茶，所做之茶都争相品茗，王士让告假回乡访亲会友，到南岩山麓游览得品此茶。
如今的你是否也想开家铁观音加盟店?那就赶快行动吧?如今的铁观音加盟品牌有很多，是属青茶类，是我国著名乌龙茶之一，素有茶王之称。而且，一年可采四期茶，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香，所采制茶的品质最好。
三才碗指的是什么？如何挑选三才盖碗？
三才碗指的是什么？三才碗，顾名思义，指的就是盖碗茶具。因为盖碗由以下三部分组成：盖——寓意为天；碗——寓意为人；托——寓意为地。有天地人和的美好寓意，因此又称三才盖碗。用来冲泡茶叶的盖碗，过去多用来冲泡花茶和铁观音，已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。
一、三才盖碗的好处是什么？
1、三才盖碗的灵活性
凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”；北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易散失，不耐喝且失趣味。此外，茶泡久了，品质也会下降。无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，用杯、壶泡茶的不足均显而易见。
而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
2、三才盖碗的妙用
盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。 盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
冲泡铁观音在福建泉州广东潮汕等地以盖碗冲泡为主，如果让我来推荐冲泡铁观音的茶具，首选盖碗冲泡哟。不论是人多时，还是独自享受时都可以用盖碗，人多时用盖碗分杯，可以品尝茶道，独自品茗不想动杯，直接用盖碗喝茶，独乐乐哟。
3、三才盖碗的实用性
盖碗泡茶，盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意，用来冲泡乌龙茶。在福建省武夷山市，审评师在评审茶叶等级时，通常都用盖碗泡法。用盖碗冲泡乌龙茶,便于观色闻香，所以专业茶师都偏爱用盖碗泡法。用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。
4、三才盖碗的材质
盖碗按照品牌分为汝窑盖碗，青花瓷盖碗，青瓷盖碗等等。
二、如何挑选三才盖碗？
三才盖碗相对比较好选择，选择是尽量选择工艺较好，碗盖和碗紧密度高的，其次碗身较薄的，这样在冲泡时吸热少，茶叶温度就会高，更易于激发茶香，并且不容易烫手。市场有售：五克、七克 、十克、等不同容量的盖碗，很容易就能根据自己所买的盖碗来定投茶量。不过，购买时还是需要注意几点：
1、整明白盖碗的容量。
购买时，问下该盖碗的容量。一般泡红茶的克数是5—6克。岩茶，铁观音，凤凰单丛是7-8克。这些克数几乎是市场上茶叶包装（袋泡装）的标准克数，也是行业里审评茶样时的克数。所以使用130CC—150CC的盖碗较适合。
容量小，没把握好浸泡时间会泡浓。容量大，水倒太多会淡，如果是女生，手不够大也抓不住。
2、杯口的外翻弧度大
挑选盖碗时，除了容量，也要注意碗口和盖纽。注意盖碗外观，杯口的外翻弧度大，也就是碗沿比较向外撇的盖碗。
3、三才盖碗注意事项
其实任何盖碗都会烫手，即使是行家，也常被烫，但只要选对了盖碗，就能最大限度的避免。下面是几个容易烫手的盖碗特点，我们选购时注意一下：
（1）、碗身口与盖子边的距离窄，这样茶水容易溢出烫到手。宽口的就不会，茶杯也一样。
（2）、整个碗身看去比较矮。使用这种外形的盖碗泡茶，茶水除了容易溢出之外，碗口边的热度也会加高。
（3）、盖纽是凹进去的，盖纽离盖短，手指按在上面其实也烫。
4、三才盖碗的质地辨别四法
购买三才盖碗有个“四字诀”,即“看”、“听”、“比”、“试”。
（1）、“看”
就是要将茶具上下内外细细观察一遍。一看茶具釉面是否光洁润滑,有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整,有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。
（2）、“听”
就是听轻轻弹叩茶具时发出的声音。如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。如声音喑哑,就可断定瓷胎有裂损,或者瓷化不完全,这类瓷器经冷热变化,易开裂。
（3）、“比”
就是比较。对配套茶具,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷,因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化,所以同是青花瓷,颜色有深有浅,一套几件乃至数十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明显差异,这套瓷器就大为逊色了。
（4）、“试”
就是试盖、试装、试验。有的茶具盖子,有的茶具由几个元件组合而成，在挑选茶具时,别忘了将盖子试盖一下，将元件配套一下，看看是否合适。
三才盖碗冲泡方法：
1．洗杯——白鹤沐浴
用开水洗净茶具，并提高茶具的温度。
2．落茶——乌龙入宫
在福建省武夷山市称为“落茶”或“投茶” 投茶量可根据个人爱好而灵活掌握．一般为5--8克。
3．冲茶——悬壶高冲
冲泡时最好能使茶叶在杯中旋转。
4．刮沫——春风拂面
用杯盖轻轻刮去浮在杯面的泡沫，
5．出汤——玉液回公，
把盖碗中的茶汤倒进公道杯中使茶汤浓淡均匀。
6．点茶——韩信点兵， (关公巡城)
将公道杯中茶汤公平均匀的倒入客人的品茗杯中，以供嘉宾使用。
7．看茶——赏色闻香,(喜闻幽香)
观赏茶汤的色泽并闻杯盖上留香。
8．品茶——品啜甘露, (领悟岩韵)
品武夷岩茶要边啜边嗅，浅尝细品，才能感悟到美妙的各种花香和岩韵。
注：初用盖碗时，容易烫手，使杯中茶汤倒之不尽，会使茶汤显老，应多加练习。
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铁观音茶的功效喝铁观音的好处有哪些
随着人们对喝茶养生这一生活方式的重视，铁观音因其独特的韵味和功效也越来越被人们关注。不仅仅是作为一款独特的乌龙茶，作为天然的饮料和养生茶，铁观音历来也是被茶客们所追捧。铁观音除了泡饮还有其他功效吗?小编就带大家来看看喝铁观音的好处有哪些吧。
有的人早晨起来偶尔牙龈出血，别慌，如果只是轻微的牙龈出血，那可能是缺乏维生素C，可以经常喝喝铁观音，因为铁观音茶富含维生素C、铁质及止血成分，可以使牙龈坚韧，增加毛细血管弹性，防止牙龈出血。喝铁观音的好处就体现在这里啦。如果是本身有高胆固醇和心血管疾病的人士，每天喝一杯铁观音可以降低胆固醇，对心血管也可以起到保护的作用。
晕车?别怕，喝杯铁观音压压惊。很多人因为晕车，对坐车甚是恐惧，这时候往往会买包话梅或者吃晕车药。其实可以带一杯铁观音上车，晕车的时候加入两三毫升酱油喝下去就能减轻晕车的症状，简单又方便，此法还可以用于解酒呢。
清热杀菌，也是喝铁观音的好处之一。大家知道铁观音是一种很好的天然饮料，止渴生津。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应，使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出，在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡，达到了杀死细菌的效果。
铁观音不仅可以喝，还可以用在其他地方呢。如婴儿皮肤比较脆弱，容易发炎红肿，可以用铁观音熬水，等到温度适中之后再给婴儿洗澡，不仅可以消炎还可以避免刺激婴儿的皮肤，可谓纯天然护肤品。
晚上喝铁观音是不是会影响睡眠
晚上喝铁观音是不是会影响睡眠？很多人都在关心这个问题。其实大家都知道铁观音的功效有很多，其中有一条功效就是提神功效，这说明喝铁观音会影响睡眠，此外，铁观音中含有的咖啡碱和茶多酚是咖啡、茶等饮品中能够导致神经中枢产生兴奋作用的物质，睡前喝茶不仅容易使人失眠，过多饮用还会导致消化不良等后果。但是小编觉得，是否影响睡眠也要因人而异。下面小编就举一些简单的例子，供大家参考。1、经常喝茶者和喝茶上瘾者这部分人群，经常喝茶，并有可能喝茶上瘾，铁观音对于这类人群，具有一定的免疫作用了，喝茶一般不会影响他们的睡觉，但是小编还是建议睡觉还是喝一些清淡的茶，少喝一点。2、不常喝茶者
对于不常喝茶的这类人群，。如果睡前喝铁观音，小编觉得一般是会影响睡眠的，因为铁观音中所含的咖啡因比其它茶叶都要过，提神效果也比较显著。一般建议睡觉前3小时内最好不要喝铁观音茶叶。3、失眠者
对于失眠者，小编觉得，还是不要喝铁观音，本身就不容易入睡，如果再喝铁观音的话，那不是更影响睡眠了吗，所以睡前还是不要喝铁观音，建议喝一些红茶或普洱，也要以清淡为主。4、其它，如身体虚弱者
有一部分人身体素质不大好，或是比较虚弱。故而其抵抗力也相对低，他们不管是喝茶、还是吃东西、以及其他的一些食材，只要有轻微的刺激，反应强度一般会比平常人更高。因此，这类人群睡前也应少喝茶。 综上所述，晚上喝铁观音是不是会影响睡眠，要因人而异，如果平时不常喝茶或身体虚弱者，睡觉前还是不要喝铁观音，如果平时酷爱喝茶，喝茶上瘾或已经有免疫功能，自己知道不会影响睡眠，那就无所谓了，但不管怎样，晚上睡觉前还是建议少喝，不然会增加肾功能的负担，而且半夜还要上卫生间尿尿，也会影响睡眠，大家说呢。
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