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铁观音是很好的养生茶，不仅可以减肥美容，还可以防止很多疾病的产生。但是，需要注意的是，铁观音虽然有很好的养生作用，但只有在正确科学饮用的前提下，铁观音才能发它的作用，不科学的饮用不仅达不到养生效果，反而可能适得其反。下面小编就为大家罗列了一些喝铁观音的注意事项。告诉大家铁观音要怎么喝。
喝铁观音的注意事项之——不要空腹喝
最好不要早晨空腹喝铁观音，空腹喝铁观音会冲淡胃酸，而且还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，甚至还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适等症状，感觉就像喝醉酒了，我们称其为“茶醉”现象，如果发生“茶醉”现象，最好吃一些小零食或者吃一块糖以此缓解;除外，空腹喝茶也不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎等疾病。
喝铁观音的注意事项之——搁置一段时间再喝
最好喝放置一段时间的铁观音，铁观音的本质属于寒性，在加工过程中，会采取炭火或用电来烘焙，寒火交融;从中医的角度来看，刚制作的茶属于水火未调，茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态，如果这时喝下去，通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的，所以要适当的存放一下，让茶的寒性和烘焙的火气都降一下，能和人的身体更相应，有利于人体健康。
喝铁观音注意事项之——酒后不宜喝
酒后不宜喝铁观音，一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒，实际上这是一种错误的观点，喝浓茶更是错误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重人的心脏负担;其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性;所以，为了保护心肾，不要在酒后饮茶，尤其不能饮铁观音类的浓茶。
喝铁观音注意事项之——贫血不宜喝
贫血不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其是女性在来月经期间，更不适合喝铁观音，因为在那段时间喝茶尤其是喝铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。
铁观音虽然是极佳的减肥茶，但是对于贫血的人和脾胃不佳的人不宜饮用太多，否则可能会取得适得其反的效果。
铁观音重要的功效与作用介绍
在办公室的抽屉里，准备好各种绿茶的朋友已经不只是男士的专利，不少白领女性为了防辐射，也喜欢将精美的小瓶子装好绿茶品味，不少人喜欢铁观音，那么，铁观音的功效与作用有哪些呢?铁观音的功效与作用主要是能为身体提供健康因子，究竟铁观音的功效与作用有哪些，下面具体介绍。
铁观音的功效与作用有哪些，最为重要的是什么?脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
铁观音的功效与作用有哪些，最为重要的是什么?如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
正因为绿茶的防癌抗癌能力强，很多人都将品茶作为生活的一部分，尤其是铁观音的抗癌能力效果显著，成为相伴一生的伙伴，铁观音的功效与作用很多，最主要的是防癌抗癌，对广大消费者来说是至关重要的，因此，铁观音成为日常的好茶。
安溪铁观音的种类有哪些安溪铁观音的分类
说起安溪铁观音，相信大家都不陌生，它是中国的十大名茶之一，属于乌龙茶。那么，大家知道安溪铁观音的种类有哪些吗?本文中，茶艺网为你详解安溪铁观音的种类。
安溪铁观音按照国家的标准可以分为清香型和浓香型两大类;如果是按照市场产品的标准分类，则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型四大类。
1、清香型
清香型的安溪铁观音，成品茶色泽乌绿润泽，冲泡之后汤色金黄透亮，香气清幽，滋味醇厚，略带苦涩，音韵明显，鲜爽回甘。
2、韵香型
韵香型的安溪铁观音，成茶色泽墨绿光润，冲泡之后澄明，黄中有绿，清澈明亮，香气高扬，滋味浓醇，音韵足，回甘度好。
3、浓香型
浓香型的安溪铁观音，干茶色泽轻黑微黄，冲泡之后茶汤色浓黄清透，香气浓重，口感纯正，滋味醇厚甘爽。
4、陈香型
陈香型的安溪铁观音，是浓香型的延伸，它拥有浓香型安溪铁观音的醇厚浓韵，又有独特的陈香，色泽褐润，汤色红浓明亮，滋味浓醇回甘。
以上就是关于安溪铁观音四大种类的介绍，爱茶的你记住了吗?想要了解更多安溪铁观音资讯，欢迎查询茶艺网。
泡铁观音茶对茶具有什么讲究
铁观音是大家都熟悉的一种茶，或许你没有喝过，但是一定听说过。而真正对铁观音有所了解的人，那一定就是酷爱铁观音的茶客了。泡茶有讲究，不仅是泡茶方法，更包括茶具的使用。那么泡铁观音茶对茶具有什么讲究呢?小编这就向大家分享。
铁观音可以说是乌龙茶中的极品代表。众所周知，乌龙茶是日常生活中最受大家的一大茶类，而福建安溪铁观音更是受到广大爱茶人士的一致好评。铁观音以其清幽茶香，入口醇厚、饮后回甘的口感，为居家、商务、宴客之首选。
泡铁观音茶用什么茶具好?可以是盖碗，也可以是紫砂壶。要想喝到清香型铁观音的香气和美好的滋味，就要用盖碗泡。而用紫砂壶泡浓香型铁观音是最好的，并且要用大嘴紫砂壶，对浓香型铁观音的“内涵”清香才宜被开发出来，具有甘中带甜的味道。
为什么说用盖碗泡铁观音好呢?这是因为盖碗是白瓷制作，不吸味、宜导热。铁观音为珠茶，其干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗则有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而且现代铁观音大都是飘香茶，经轻发酵轻火，与传统铁观音有很大区别，本身更重视其香味，当以盖碗冲泡，打开碗盖闻盖香时，是紫砂壶无法比拟的。盖碗又称“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。
那为什么又说紫砂泡铁观音更好?这是因为紫砂最大的好处是留味，符合品茶的要求。紫砂壶泡茶，壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，比如乌龙、铁观音。而且容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，恰恰满足了铁观音的冲泡要求。
通过小编的分享，对于泡铁观音用什么茶具，大家肯定都会选择紫砂壶吧。不过，大家在启用紫砂壶时，一定要经过开壶的步骤，只有煮过铁观音茶叶的紫砂壶，去掉了壶中的泥腥味，泡出的铁观音才会更加的好喝，无论是茶汤色泽还是内质，俱是上等。
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