紫砂壶怎么泡铁观音快来看看吧！！-茶礼仪网

现在人泡茶都是用紫砂壶了，因为紫砂壶泡出来的茶口感会比茶杯冲泡的口感会好很多，今天就来讲讲铁观音用紫砂壶怎么泡，大家应该都知道铁观音最大的特点就是想，那用紫砂壶泡出来是什么感觉呢，下面一起来看看吧~

紫砂壶怎么泡铁观音快来看看吧！！

紫砂壶怎么泡铁观音

1 洗壶预热水开了，先等2分钟，水温在90度左右，再洗同时预热壶。(防壶惊开)

2 放茶我的120CC朱泥水平我放三分之一茶包(一包7克)提示：1克茶对50CC水(因人而异，仅做参考)

3 洗茶时间控制在10秒内。因为茶中提神成份是速溶于水的。同时，洗茶时茶香被紫砂吸附。再下一泡时，茶的香气就从茶壶里面渗透出来，使茶更香!

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4 泡茶水烧开等1分钟，水温95度左右。铁观音讲究高冲低泡，注水时要高。出茶汤的时候不要提高，直接注入公道杯就好，15秒出水。以后每泡延长5-10秒。铁观音又称七泡茶，我觉得四泡内最佳。

5 观色我喜欢的清香型铁观音头泡是青绿色的，好茶清澈明亮。

6 闻香品茶轻嗅茶香，细啜一口，舌根轻转，感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带蜜，韵味无穷。哼一段小曲，再感余韵犹存，齿颊留芳。惬意!

以上内容就介绍到这里，紫砂壶泡铁观音真的是完美结合~

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安溪铁观音春茶茶王赛，传统制作工艺的热销

近日，由福建省茶叶商会、福建商会茶叶安溪分会、安溪县茶叶协会，联合举办的“安溪铁观音春茶茶王赛”在安溪中国茶都顺利落下帷幕。一年一度的茶王赛，已经成为春季铁观音的风向标。此次茶王赛正值铁观音春茶上市的高峰时节，因此每年茶王赛一结束，全国各地大量的茶商和茶客都来福建安溪买铁观音茶叶。

安溪铁观音春茶茶王赛，传统制作工艺的热销

本次“安溪铁观音春茶茶王赛”共评选出了9个获奖名额，其中金、银、铜奖个三名，参赛茶类有：清香型铁观音、浓香型铁观音、碳香型铁观音。值得一提的是，今年的参赛资格铁观音茶有别于往年，今年的参赛茶叶必须是纯手工传统制作工艺，机械制作类的不予准入参赛，话虽如此，但是纵观以往的茶王赛事，获奖茶叶也均来自传统手工制作茶叶。就像葡萄酒业一样，经典制作还是来自传统工艺。

从获奖的情况来看，今年的获奖范围分布广，“各个茶叶市场都有获奖的”。全程盲选，公平公正，没到最后一刻，谁也不知道茶王花落谁家。

安溪铁观音春茶茶王赛，传统制作工艺的热销

碳香型金奖获得者张泰山表示：“年年参评，都没有得过茶王，今年根本没想到会得，一早去三门峡办事了！”张泰山的爱人林叶代领了闪光的茶王奖杯，张泰山接到家人报喜的电话，立马往回飞奔。兴旺茶厂的陈金辉摘得清香型茶王称号，连呼几个“太激动了”，意外溢于言表。两位茶王均表示，早早便下手筹备比赛，“一说评茶，10月就开始斗了，先在安溪当地斗了很多次，胜出的茶再拿到福建斗。

精挑细选，费了不少茶。”张泰山说，浓香型铁观音的焙火工艺最关键，因为不是每一款都适合焙火，这次自己总共选了十几种样本，每种半斤去试样，不行再半斤放进去试。有时焙一次，每隔半小时都要尝一次，不行了第二天继续，焙个两三天，做好一款茶，几百杯茶喝下去是常有的。

无论从福建茶市的演变还是众多茶客的成长历程来讲，铁观音都堪称茶市元老，也因而拥有最大的受众群体和市场份额。而福建的铁观音市场，以中高档消费为主，品质好，价格低，吸引来自省外市场的消费群体也就顺理成章。

安溪铁观音春茶茶王赛，传统制作工艺的热销

福建省茶叶商会会长吴敏女士告诉记者，本届春季铁观音茶王赛特别拟定“健康茶、传统茶、百姓茶”主题，意在倡导铁观音返璞归真，坚守纯真，并引导发展传统工艺，这其实也是顺应了当下市场的趋势。

三年前，铁观音达到一个市场高峰，此后，便是持续三年的大幅下滑，“一年一个台阶”。其他茶类的迅猛扩张固然是个因素，但铁观音自身在火热市场中的种种缺失也不容小觑。安溪政府痛定思痛，保护原产地，保护传统工艺，一系列举措出台，大力发扬传统制作工艺，今年的春茶市场终于有了起色。

福建省茶叶商会副会长、福建商会茶叶分会会长、叶叶香茗茶董事长陈锋说，从这一季茶王赛送审茶样来看，今年的品质整体高于往年，制作工艺也开始向传统回归。“好的生态，高的海拔，用传统工艺去做”，久违的“绿叶红镶边”重现市场。

很多茶商告诉记者，福建的铁观音市场非常规范，走量也大。“北京的客户要货，很多也从福建发货，从物流便可以直观看出山东铁观音的走量是最大的，而且山东多消费中高档茶。”由此看来，铁观音的再度崛起已势不可挡，安溪铁观音业界一致认为：消费者的眼睛是雪亮的，只有得到消费者的认可，铁观音市场才能够真正意义上得到更大发展。

铁观音蜜茶的冲泡方法介绍

大家应该都听说过铁观音的吧?其实铁观音还有一种茶叫做铁观音蜜茶，铁观音蜜茶的功效和保健作用是比铁观音要稍微好一些的。那么关于铁观音蜜茶的冲泡方法你们都知道吗?要是我们不能够好好的去冲泡铁观音蜜茶的话，那么其功效就会被大大减弱。

在了解铁观音蜜茶的泡法之前，首先你们要了解的是它的制作方法，制作这个铁观音蜜茶首先是得对茶叶进行一个选择，必须是要陈年的铁观音，“年份越久越好。”五年以上的炭焙熟茶铁观音是高山纯正的春蜜、冬蜜以及制作铁观音蜜茶时蜂蜜是非常关键的，纯正的冬蜜是为首选的，浓度是需要达到40°的。春蜜、夏暑蜜的水分是较多的，是容易反酸的以及变质的，在浸泡茶叶的过程中是很容易使茶叶腐烂的，是不适合使用的。

对于铁观音蜜茶的泡法首先需要关注它的茶具，茶具是比较讲究的，必须选用陶瓷茶具来冲泡，其间应避免茶叶接触到铁制品，以免铁与蜂蜜等产生重金属反应。因为蜂蜜内的营养物质会被高温所破坏，所以调入蜂蜜时水温不宜超过80摄氏度。

以上就是所有的小编所了解到的有关铁观音蜜茶的冲泡方法，希望你们能够掌握正确并且科学的冲泡方法去冲泡。希望你们都能够通过你们自己在亲手冲泡之后能够去品味到属于铁观音蜜茶那独特的味道，以及铁观音蜜茶所带给你们的神奇疗效。

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