绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
查看图集
辨别正宗铁观音秋茶
对于如何选茶叶这件事情，很多人都云里雾里，不知道怎么分辨。
在万不得已的情况下，很多消费者只能认定，“价格越贵越好”这一条约定俗称的规则。
实际上不然，专家说，价格高低虽然也能在一定程度上反映出产品的质量，但更多程度上和其稀缺程度有关，要寻一杯好的秋茶，还是要学会简单的辨别。下面，就让我们一起看看有哪些鉴别技巧吧。
秋茶叶子大小不一
秋茶和春茶、夏茶有什么不同，专家说，可以“干湿双看”来分辨。
干看 主要从干茶的色、香、形上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，则是春茶;凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，则是夏茶;凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，则是秋茶。
湿看 是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇，绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈，茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶;凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低，绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶，红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮，茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶;凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。
三大窍门辨别正宗铁观音秋茶
要巧妙分辨铁观音秋茶，主要从以下三个方面入手。
第一是色泽 铁观音秋茶的色泽是由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，再由新茶时的乌润变成灰褐色。
其次是滋味 铁观音秋茶茶叶中酯类物质经氧化后可溶于水的有效成分减少，从而使茶叶滋味由醇厚变得淡薄，同时又因茶叶中氨基酸的氧化等原因，使茶叶的鲜爽味减弱而变得滞钝。
泉州安溪是海丝重要商品铁观音的发祥地
“泉州安溪还是海丝重要商品铁观音的发祥地。我也带来了安溪铁观音，请大家品尝。瓷音和茶香是泉州通过丝路为世界文明交往交流送上的礼物，真诚希望‘一带一路’背景下，丝路继续回响瓷音、弥漫茶香。”
这是市长康涛，在5月27日举行的中法文化论坛——中法文化创意产业与城市发展分论坛上，与北京市、西安市以及法国巴黎市、里昂市、安格鲁姆市等其他中法五城市长，围绕论坛主题展开交流对话的总结词。
2015年4月，中法两国共同发起中法文化论坛，旨在搭建一个非官方、非营利性的促进中法文化交流的平台，以促进中法两国人民在文化领域更深入的交流和了解。中法文化论坛由中法双方每年轮流选择一个城市举办。主题为“一带一路：文明对话与融合”的首届中法文化论坛，今年5月25日至27日在北京举行。
中法文化创意产业与城市发展分论坛上，康涛娓娓而谈。德化瓷、安溪茶、刺桐缎、泉州多元的宗教文化以及散布世界各地的侨民……引得中外媒体竞相聚焦。泉州辉煌厚重的海丝文化、开放包容的城市性格让中法嘉宾印象深刻。
“‘海上丝绸之路’是泉州城市最深刻的文化情结、最独特的文化基因。”康涛介绍说，在古代海丝鼎盛时期，泉州曾与近百个国家和地区有贸易往来，是沿线各国多元文化的交汇交融之地。泉州城市一度呈现“市井十洲人”的繁华盛景，世界上几乎所有的主要宗教聚集分布于此，被联合国教科文组织定址为“世界多元文化展示中心”。
康涛指出，时至今日，在中国“一带一路”愿景中，泉州仍是对外交流合作的重要窗口和平台，并始终把推动中华文明、文化、艺术与国际的交流作为城市不懈追求。随后，他以海上丝绸之路主要商品德化陶瓷为例，从史书记载、考古发现、世界各地博物馆馆藏等方面切入，详细介绍千百年来“世界陶瓷之都”德化乃至泉州城市与世界鲜有间断的密切交往和深厚渊源。
与中法其他城市5位市长不同的是，康涛市长的演讲是伴着精彩的PPT演示进行的。当他以安溪铁观音这个海丝最重要的符号向论坛嘉宾发出真诚邀请时，电子屏幕恰好定格在安溪美丽的茶园风光，会场瞬时响起热烈的掌声……
全国人大常委会副委员长陈竺，出席中法文化论坛创意产业与城市发展论坛活动。法国前总理、法国参议院外交国防与军事委员会主席拉法兰，中国国家科技成果转化引导基金理事长马蔚华主持本次分论坛活动。据悉，第二届中法文化论坛将于2017年在法国里昂举行。
铁观音的副作用（这些人群，这些喝法不推荐！）
安溪铁观音可以起到降低三高，由其是对于现代人高发的心血管疾病，糖尿病病具有很好的预防作用，同时铁观音还有抗衰老，促进减肥的作用，因此可以说日常常喝铁观音的话，对人体的健康是会有很大的帮助的。今天，17茶叶网和大家聊一聊铁观音给大家带来的副作用。铁观音太浓可能引起肠胃不适
茶泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。饭前喝铁观音影响消化
饭前喝浓茶，有损肠胃，饭后喝浓茶，则恐怕会加速刺激中枢自律神经，使胃肠消化加快，不消一会儿功夫，我们就会感到肚子饿了，又想吃东西了。心脏病患者可能带来的副作用
患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。哺乳期可能带来的副作用
正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。大量饮用浓茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。但有些人，有些情况饮浓茶反而有利。浓茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人，喝浓茶可利水通尿;口腔发炎，咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用;患有龋齿的人，饮浓茶有防治作用;患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓茶，可提高心率，有辅助治疗作用。铁观音和蜂蜜水喝了对嗓子有好处
蜂蜜能加在铁观音里泡着喝吗，饮茶能出汗散热，一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍，此外，茶叶中还含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液作用，解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，尚有多种维他命，以及钙、磷、铁等微量矿物质，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。根据中医观点，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效。因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳、乏力效果显著。 成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝，一勺蜂蜜(约5—10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200—300克)，最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏。一般是待茶水稍稍晾温后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时饮用。夏天冰饮既清凉消暑，又增加食欲。茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，而且还增强了茶中能量，由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的，是最理想的天然美容饮品。 安溪铁观音蜜茶，古自有之，系出民间。春茶泡冬蜜，春季铁观音，采于深山无污染的天然百花冬蜜，泡制陈放，来自福建安溪农家纯天然优质蜂蜜，蜜藏着安溪的陈年铁观音。前两泡蜜味明显，隐含着浓香铁观音的炭香焦香味,甘甜爽口，三泡后茶味逐渐显露，既有蜂蜜的香甜，又有茶叶的香气，滋味美妙,适合四季日常饮用。 史记《本草纲目》中记载蜂蜜有五大功效：清热、补中、解毒、止痛、美容。加之铁观音又有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟的十大功效，两者的结合真谓是恰到好处。它不但可以促进消化吸收、增进食欲、清热解毒、提高机体抗力，而且对肾虚、肺虚、久泻久痢、肠胃不适、恶心呕吐、癌症病变有着良好的辅助疗效。然针对腹泻、腹胀就周边测试结果来看，可谓是一泡见效。批发铁观音、正山小种、金骏眉、白茶、绿茶、普洱茶……等各类茶叶联系微信：xl446959684
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
